材料:
- 白萝卜：一个
- 玉米：一根
- 排骨：适量
- 姜块：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤:
1. 将白萝卜和玉米洗净，切成小块。
2. 排骨用水煮沸，加入料酒焯水去腥。
3. 煮沸后，捞出排骨洗净血沫。
4. 加入足够的水，在火上煮沸，撇去浮沫。
5. 加入姜块、白萝卜块和玉米块，转小火炖煮约1-1.5小时至汤色变浓。
6. 最后加入适量的盐调味，煮沸即可。
温馨提示:
- 可以根据个人口味，添加适量的其他调料和香料，如葱段、胡椒粉等。
- 煮制过程中可以根据个人喜好适量添加水，汤足够清淡。
- 炖煮时间可以根据个人口感调整，炖得时间越长，排骨的骨髓味会更加酥软入味。
