要做出好吃的花菜干，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：新鲜的花菜、盐、橄榄油、调味料（例如大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉等）。
2. 将花菜切成小块或小朵，并彻底清洗干净。
3. 将清洗好的花菜均匀地摆放在烤盘上。
4. 撒上适量的盐和调味料，可以根据个人口味添加喜欢的调味料。
5. 在花菜上均匀地倒上橄榄油，使其充分被油包裹。
6. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约15-20分钟。
7. 每5分钟翻动一次花菜，以保证烤得均匀。
8. 烤至花菜变得金黄酥脆即可。
9. 可以加上柠檬汁或者香草调味料提升口感。
10. 将烤好的花菜干放凉后即可享用。
记住，每个人的口味偏好不同，可以根据个人喜好调整使用的调味料和烤制时间，以获得理想的口感和味道。
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