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中医补脾胃养生饮食食谱
2024-03-20 00:03:44 责编:小OO
文档

如何通过食物和药物调理脾胃:

1. 食物:谷粮类、蔬菜类、肉类、大枣、山药、生姜等食物对脾胃有益,可以补益气血、滋补脾胃,调理脾胃;

2. 药物:补中益气丸、理中丸、四君子丸、参苓白术散等中成药以及益生菌类药物如地衣芽孢杆菌活菌颗粒、双歧杆菌四联活菌片等都可以改善身体不适症状,调理脾胃;

3. 日常生活中应注意腹部保暖,选择营养、健康的饮食,尽量避免食用寒凉、辛辣、油腻类食物,保证充足睡眠、避免熬夜同样有助于保护脾胃功能,避免不适症状出现。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

食疗养肠胃的食谱大全

食疗养肠胃的食谱大全

  食疗养肠胃的食谱大全,现在的*部分都是有肠胃病的,很多人都知道胃病需要三分治疗、七分调养。对于肠胃不好的人来说,日常生活的管理是非常重要的,比如规律作息、坚持运动和健康饮食等。下面看看食疗养肠胃的食谱大全及相关资料。

  食疗养肠胃的食谱大全1

   1、南瓜小米粥

  食材:南瓜1块、小米1把

  做法:将南瓜去皮切块,和小米一起放入锅中,加适量清水煮成粥。

  功效:南瓜小米粥是非常好的养胃食物,具有健脾养胃、温中和胃的功效,适用于脾胃虚弱、脾胃虚寒等人群,能够改善便秘、腹泻、消化不良等问题。

   2、山药黑芝麻糊

  食材:山药1根、黑芝麻一小把

  做法:将黑芝麻用小火炒香,然后研磨成粉;再将山药洗净切片,上锅蒸熟。再将山药压成泥,加入黑芝麻,搅拌均匀即可。

  功效:山药黑芝麻糊具有滋阴补肾、益脾、润肠等多种功效,能够很好地改善脾虚食少、肠燥便秘等问题。脾胃虚弱和胃寒的人可以经常吃一些山药黑芝麻糊,也可以加入黑米粉一起食用。

   3、红薯玉米粥

  食材:红薯1个,玉米碎一把

  做法:将玉米碎放入锅中,加适量清水煮开,再放入去皮切小块的红薯,继续熬煮成粥即可。

  功效:红薯玉米粥是非常适合秋冬季节食用的养生粥,具有暖身暖胃的作用,还能改善皮肤干燥。脾胃虚弱的人也可以吃红薯玉米粥,能够取得健脾养胃的功效。

   4、莲藕排骨汤

  食材:莲藕1根,排骨1斤,生姜适量

  做法:将排骨切小段,过沸水焯一下,捞起沥干,然后和生姜一起放入砂锅中,加适量清水煮开。再加入切块的莲藕,继续煮熟,加适量食盐调味即可。

  功效:莲藕排骨汤是一道湖北名菜,具有健脾补血、开胃消食、止泻、润肠等多种功效,其营养丰富,能够很好地改善脾胃虚弱的问题。熟莲藕的性质平和,也很适合脾胃虚寒的人群。

   5、板栗炖鸡

  食材:板栗100克,鸡肉1斤,生姜片适量

  做法:将鸡肉处理干净后切块,过沸水焯一下,捞起沥干,然后和板栗一起放入砂锅中,加入姜片和适量清水煮开,改小火继续煮熟,少许食盐调味即可。

  功效:板栗炖鸡是一道经典的滋补药膳,它具有补脾健胃、温中益气、补肾益精、强筋壮骨等多种功效,非常适合脾胃虚寒的人群。对于病后体虚、消瘦的人群也是非常适用的。

   6、桂花红茶

  食材:鲜桂花或干桂花少许,红茶少许

  做法:将桂花和红茶一起放入杯中,加适量沸水冲泡,盖盖焖10分钟后再饮用。

  功效:桂花红茶具有温补阳气、止咳化痰、暖胃抗寒、祛湿等多种功效。脾胃虚寒和体质虚寒的人可以经常喝点桂花红茶,可以很好地改善胃寒隐痛、消化不良、手脚冰凉等问题。

   7、生姜红枣茶

  食材:红枣5枚、生姜1-3片

  做法:将红枣和生姜一起放入保温杯中,加入开水冲泡,盖盖焖一会儿,放温后即可饮用。

  功效:生姜红枣茶具有活血驱寒、温胃止呕、健脾益气等功效,对于脾胃虚寒引起的胃痛、呕吐、嗳气、消化不良等问题有一定缓解作用。

   结语: 以上就是温养肠胃的食物的相关介绍了。如果存在脾胃虚寒或体质虚寒的问题,平时可以经常吃一些,有助于改善胃寒冷痛、大便溏稀等问题。但如果是阴虚火旺的人群,不宜吃太多温补的食物。

  食疗养肠胃的食谱大全2

   米类

  粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。

   菌类

  蘑菇甘,平,入胃,肺经,有健胃开脾的功效,治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效,主治消化不良。银耳甘,平,入胃,大肠经,有滋补生津,润肺养胃的功效。

   蔬菜类

  甘蓝,又名白菜,卷心菜,具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡,为:甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升,略加温,饭前饮用,每日2次,十天为一个疗程。辣椒,有温中散痛,下气消食的功效。

  用辣椒一个,生姜五片,加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛,在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的`功效,例如番茄,它有健胃消食的作用,在夏季,小孩容易不吃饭。

  那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜,它也有通利肠胃,养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛,韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择,它可以鲜炒,或煎汤煮粥食用。

  胡萝卜有治疗消化不良,健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜,有助于长个,健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用,治疗消化不良,可以将香菜全草(连根带叶)30克,水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效,生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效,主治食积胀满,但脾胃虚寒者勿食。

  食疗养肠胃的食谱大全3

  ①根据食物三性选择食物,一般可将食物分为平性、温热、寒凉三类。如平性食物适合于各类型脾胃病患者食用,温热食物适合于寒症的胃病患者食用,寒凉食物适合于热症的脾胃病患者食用。

  ②根椐食物的作用选择食物,按食物其功效分为补益类食物,对脾胃虚弱者适用。消导类食物,对食滞停积,小腹胀满之脾胃病患者适用。清热类食物,对上火及便秘者适用。温中类食物,对脾胃虚寒所导致胃痛等症适用。和解类食物,对脾胃不和者适用。滋阴类食物,对胃阴不足所致恶心、呕吐等脾胃病症适用。

  日常有很多调理脾胃的食物,现推荐调理脾胃的食疗方有:

  ①赤小豆粥,功效:健脾胃、利尿、消肿。

  ②莲子猪肚汤,功效:益气补虚、健脾益胃。

  ③小米山药大枣粥,功效:健脾养胃、益气止泻(脾胃虚弱所致的腹泻)。

  ④芡实、糯米粥,功效:益肾健脾胄。

  ⑤党参、大枣、糯米饭,功效:脾胃气虚所致形瘦体弱、慢性胃炎等。

  ⑥山药羊肉汤,功效:温补脾、肾,脾肾阳气亏虚所致的病症。

  脾胃的健康关系着整个人体生理正常活动,因此,对保养调理脾胃的食物要慎重选择。

食疗养肠胃的食谱大全

食疗养肠胃的食谱大全

  食疗养肠胃的食谱大全,现在的*部分都是有肠胃病的,很多人都知道胃病需要三分治疗、七分调养。对于肠胃不好的人来说,日常生活的管理是非常重要的,比如规律作息、坚持运动和健康饮食等。下面看看食疗养肠胃的食谱大全及相关资料。

  食疗养肠胃的食谱大全1

   1、南瓜小米粥

  食材:南瓜1块、小米1把

  做法:将南瓜去皮切块,和小米一起放入锅中,加适量清水煮成粥。

  功效:南瓜小米粥是非常好的养胃食物,具有健脾养胃、温中和胃的功效,适用于脾胃虚弱、脾胃虚寒等人群,能够改善便秘、腹泻、消化不良等问题。

   2、山药黑芝麻糊

  食材:山药1根、黑芝麻一小把

  做法:将黑芝麻用小火炒香,然后研磨成粉;再将山药洗净切片,上锅蒸熟。再将山药压成泥,加入黑芝麻,搅拌均匀即可。

  功效:山药黑芝麻糊具有滋阴补肾、益脾、润肠等多种功效,能够很好地改善脾虚食少、肠燥便秘等问题。脾胃虚弱和胃寒的人可以经常吃一些山药黑芝麻糊,也可以加入黑米粉一起食用。

   3、红薯玉米粥

  食材:红薯1个,玉米碎一把

  做法:将玉米碎放入锅中,加适量清水煮开,再放入去皮切小块的红薯,继续熬煮成粥即可。

  功效:红薯玉米粥是非常适合秋冬季节食用的养生粥,具有暖身暖胃的作用,还能改善皮肤干燥。脾胃虚弱的人也可以吃红薯玉米粥,能够取得健脾养胃的功效。

   4、莲藕排骨汤

  食材:莲藕1根,排骨1斤,生姜适量

  做法:将排骨切小段,过沸水焯一下,捞起沥干,然后和生姜一起放入砂锅中,加适量清水煮开。再加入切块的莲藕,继续煮熟,加适量食盐调味即可。

  功效:莲藕排骨汤是一道湖北名菜,具有健脾补血、开胃消食、止泻、润肠等多种功效,其营养丰富,能够很好地改善脾胃虚弱的问题。熟莲藕的性质平和,也很适合脾胃虚寒的人群。

   5、板栗炖鸡

  食材:板栗100克,鸡肉1斤,生姜片适量

  做法:将鸡肉处理干净后切块,过沸水焯一下,捞起沥干,然后和板栗一起放入砂锅中,加入姜片和适量清水煮开,改小火继续煮熟,少许食盐调味即可。

  功效:板栗炖鸡是一道经典的滋补药膳,它具有补脾健胃、温中益气、补肾益精、强筋壮骨等多种功效,非常适合脾胃虚寒的人群。对于病后体虚、消瘦的人群也是非常适用的。

   6、桂花红茶

  食材:鲜桂花或干桂花少许,红茶少许

  做法:将桂花和红茶一起放入杯中,加适量沸水冲泡,盖盖焖10分钟后再饮用。

  功效:桂花红茶具有温补阳气、止咳化痰、暖胃抗寒、祛湿等多种功效。脾胃虚寒和体质虚寒的人可以经常喝点桂花红茶,可以很好地改善胃寒隐痛、消化不良、手脚冰凉等问题。

   7、生姜红枣茶

  食材:红枣5枚、生姜1-3片

  做法:将红枣和生姜一起放入保温杯中,加入开水冲泡,盖盖焖一会儿,放温后即可饮用。

  功效:生姜红枣茶具有活血驱寒、温胃止呕、健脾益气等功效,对于脾胃虚寒引起的胃痛、呕吐、嗳气、消化不良等问题有一定缓解作用。

   结语: 以上就是温养肠胃的食物的相关介绍了。如果存在脾胃虚寒或体质虚寒的问题,平时可以经常吃一些,有助于改善胃寒冷痛、大便溏稀等问题。但如果是阴虚火旺的人群,不宜吃太多温补的食物。

  食疗养肠胃的食谱大全2

   米类

  粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。

   菌类

  蘑菇甘,平,入胃,肺经,有健胃开脾的功效,治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效,主治消化不良。银耳甘,平,入胃,大肠经,有滋补生津,润肺养胃的功效。

   蔬菜类

  甘蓝,又名白菜,卷心菜,具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡,为:甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升,略加温,饭前饮用,每日2次,十天为一个疗程。辣椒,有温中散痛,下气消食的功效。

  用辣椒一个,生姜五片,加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛,在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的`功效,例如番茄,它有健胃消食的作用,在夏季,小孩容易不吃饭。

  那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜,它也有通利肠胃,养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛,韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择,它可以鲜炒,或煎汤煮粥食用。

  胡萝卜有治疗消化不良,健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜,有助于长个,健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用,治疗消化不良,可以将香菜全草(连根带叶)30克,水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效,生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效,主治食积胀满,但脾胃虚寒者勿食。

  食疗养肠胃的食谱大全3

  ①根据食物三性选择食物,一般可将食物分为平性、温热、寒凉三类。如平性食物适合于各类型脾胃病患者食用,温热食物适合于寒症的胃病患者食用,寒凉食物适合于热症的脾胃病患者食用。

  ②根椐食物的作用选择食物,按食物其功效分为补益类食物,对脾胃虚弱者适用。消导类食物,对食滞停积,小腹胀满之脾胃病患者适用。清热类食物,对上火及便秘者适用。温中类食物,对脾胃虚寒所导致胃痛等症适用。和解类食物,对脾胃不和者适用。滋阴类食物,对胃阴不足所致恶心、呕吐等脾胃病症适用。

  日常有很多调理脾胃的食物,现推荐调理脾胃的食疗方有:

  ①赤小豆粥,功效:健脾胃、利尿、消肿。

  ②莲子猪肚汤,功效:益气补虚、健脾益胃。

  ③小米山药大枣粥,功效:健脾养胃、益气止泻(脾胃虚弱所致的腹泻)。

  ④芡实、糯米粥,功效:益肾健脾胄。

  ⑤党参、大枣、糯米饭,功效:脾胃气虚所致形瘦体弱、慢性胃炎等。

  ⑥山药羊肉汤,功效:温补脾、肾,脾肾阳气亏虚所致的病症。

  脾胃的健康关系着整个人体生理正常活动,因此,对保养调理脾胃的食物要慎重选择。

夏季健脾益气养生食谱有哪些

一、养生食谱有很多,如海米炝竹笋,功效有清热消痰,祛风托毒。

配料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

做法:

竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水;将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油;锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。二、常见的有养生杂粮粉,杂粮粥,药膳等,中医讲究春季养肝健脾,夏季保肝护肝,秋季滋阴润肺,冬季益气滋肾,所以药膳食疗应遵循顺乎自然的法则,适应气候变化的规律,春夏季节应注意保养阳气,秋冬季节应注意保养阴液才能起到良好的养生作用。

夏季健脾益气养生食谱有哪些

一、养生食谱有很多,如海米炝竹笋,功效有清热消痰,祛风托毒。

配料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

做法:

竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水;将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油;锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。二、常见的有养生杂粮粉,杂粮粥,药膳等,中医讲究春季养肝健脾,夏季保肝护肝,秋季滋阴润肺,冬季益气滋肾,所以药膳食疗应遵循顺乎自然的法则,适应气候变化的规律,春夏季节应注意保养阳气,秋冬季节应注意保养阴液才能起到良好的养生作用。

9款养生粥的做法与功效,山药薏米粥补脾补肾还能养胃

现代的人们的生活节奏已经非常的快了,经济条件好的的情况之下,人们的身体却出现了亚健康。于是中医养生学就被很多人想起来,中医讲究食补,对于亚健康的人来讲,养生粥真的非常适合,快来看看这9款养生粥的做法与功效吧。

一、山药薏米养生粥

原材料:铁棍山药、薏仁米、红小豆、粳米

制作方法:

将山药洗净切块;

红豆提前泡发3小时,薏仁米提前12个小时泡着;

凉水下红豆入锅煮开,把红豆煮至微微开裂时倒入浸泡好的薏仁米和梗米;

大火煮开,小火煮至粘稠后,倒入山药继续煮20分钟,出锅即成

功效:山药薏米粥属于药膳了,而且有着补脾肾,增强免疫力的功效。这个固元健脾养生粥还可以治疗和预防慢性肠炎胃炎,实属春季养生佳品。

二、桂圆红枣糯米粥

原材料:糯米、小米、红枣8颗、桂圆干少许、葡萄干少许、枸杞10颗

制作方法:

将所有熬粥的食材洗净备用;

所有食材一起放入锅中,加水大火30分钟煮沸;

转小火煮10分钟,出锅即成

功效:中医认为红枣性暖,可养血保血和改善血液循环。红枣和桂圆搭配煮粥,不但可以补血养气,还可以养颜美容。另外红枣桂圆糯米粥中含有的营养成分,对人类的大脑提高脑细胞活性,提高记忆力都有着不错的功效,是9款养生粥的做法与功效里面平价又养生的好粥!

三、莲子八宝粥

原材料:莲子、南瓜、大米、糯米、百合、桂圆、红枣、绿豆

制作方法:

红枣冷水泡20分钟,加上绿豆、桂圆、莲子和百合放入蒸锅蒸30分钟

糯米洗净泡4小时,大米洗净泡30分钟;

南瓜切丁,加上大米和糯米放入锅中,大火煮沸;

转小火,加上红枣、绿豆、桂圆、莲子百合一起煮30分钟;

加上白糖调味,出锅即成

功效:莲子八宝粥有很强的滋补功效,既可健脾养胃又能益气安神。适合那些病久了的人,产后老年体虚者也可以多多食用。

四、羊肉胡萝卜粥

原材料:羊肉、胡萝卜、大米、大葱、生姜、陈皮、胡椒粉、盐

制作方法:

将大米洗净,清水浸泡30分钟备用;

葱切碎末,姜切碎末,羊肉,胡萝卜切丁备用;

羊肉、胡萝卜和陈皮分别洗净;

锅中倒水放入大米后煮沸,加上羊肉、陈皮、胡萝卜;

小火熬制粥黏稠状态,最后加上葱末、姜末、盐、胡椒粉,出锅即成

功效:羊肉胡萝卜粥对于肾虚阳衰,食欲不振都有着较强功效。而且胡萝卜加上羊肉的热量很高,冬季食用此粥能增加人体热量,抵御风寒。胡萝卜又有有补肝明目的作用,还可治疗夜盲症。

五、蘑菇鲜虾粥

原材料:基围虾、香菇、大米、胡萝卜、玉米、葱、盐

制作方法:

基围虾、香菇洗净切开备用,胡萝卜切丁;

大米倒入锅中,熬煮至粘稠;

加入胡萝卜、玉米、香菇和虾;

加入适量盐和香葱,小火煮十分钟,出锅即成

功效:这款养生粥真的十分养生了,营养价值十分高。鲜虾可以能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。胡萝卜、玉米的营养又好,十分适合免疫力低下的人吃食。

六、黑米红枣粥

原材料:黑米、糯米、红枣、枸杞、冰糖

制作方法:

将黑米、糯米、红枣和枸杞等食材洗净备用;

黑米和糯米混合冷水浸泡2个小时;

红枣和枸杞洗净,泡上半个小时;

黑米、糯米、红枣、枸杞和着泡着的水一起倒入锅中;

大火煮开,转小火煮20分钟,出锅即成

功效:黑米红枣粥是一款补血养颜的好粥,黑米可益气补血、暖胃健脾和滋补肝肾;红枣和枸杞也可以美容养颜,益气补血。这款养生粥也是9款养生粥的做法与功效里面最美容养颜的粥了、

七、鸡蛋小米萝卜粥

原材料:鸡蛋、小米、胡萝卜、盐、香油、胡椒粉、葱

制作方法:

小米洗净,胡萝卜切丁,鸡蛋煮熟切碎;

锅置火上,注入适量清水,放小米、胡萝卜煮至八成熟;

加入鸡蛋沫,煮至米粒开花,加盐、香油、胡椒粉搅匀,撒葱花,出锅即成

功效:鸡蛋小米萝卜粥具有促进肌体细胞更新,调节人体生理功能的养生作用。小米是一种中药,有健胃消食作用,熬粥可以安神。加上鸡蛋可以修复人体组织、促进新陈代谢。脾胃虚弱、消化不良、免疫力低下的人都可以食用。

八、山药鹿茸山楂粥

原材料:山药、鹿茸、山楂片、大米、盐

制作方法:

山药去皮洗净,切块备用;

鹿茸入锅,加水熬成汁;

锅中注水将大米大火煮至米粒绽开,放入山药、山楂同煮;

倒入鹿茸汁,小火煮至成粥,加盐调味,出锅即成

功效:鹿茸有着具有强筋壮骨,补肾壮阳和益精生血的功效。山药可以补脾养胃、生津益肺,两者一起煮食可以健脾和胃、益气止血、强筋健骨和补肾壮阳的功效。

九、川贝冰糖粥

原材料:川贝、大米、冰糖

制作方法:

大米泡发洗净,川贝洗净;

锅中倒入清水,将大米大火煮开;

加入川贝、冰糖煮至浓稠状,出锅即成

功效:川贝有着润肺止咳、化痰平喘、清热的作用。加上大米和冰糖一起煮食,可以润肺散结、止嗽化痰、健脾益气、清热解渴。一般人都可以吃食,尤其适合那些虚劳咳嗽、心胸郁结的人。

结语 :通过上文介绍的这9款养生粥的做法与功效,你是否已经会自己制作养生粥了呢。赶紧试试这些养生粥是不是可以提高你的身体健康吧。

9款养生粥的做法与功效,山药薏米粥补脾补肾还能养胃

现代的人们的生活节奏已经非常的快了,经济条件好的的情况之下,人们的身体却出现了亚健康。于是中医养生学就被很多人想起来,中医讲究食补,对于亚健康的人来讲,养生粥真的非常适合,快来看看这9款养生粥的做法与功效吧。

一、山药薏米养生粥

原材料:铁棍山药、薏仁米、红小豆、粳米

制作方法:

将山药洗净切块;

红豆提前泡发3小时,薏仁米提前12个小时泡着;

凉水下红豆入锅煮开,把红豆煮至微微开裂时倒入浸泡好的薏仁米和梗米;

大火煮开,小火煮至粘稠后,倒入山药继续煮20分钟,出锅即成

功效:山药薏米粥属于药膳了,而且有着补脾肾,增强免疫力的功效。这个固元健脾养生粥还可以治疗和预防慢性肠炎胃炎,实属春季养生佳品。

二、桂圆红枣糯米粥

原材料:糯米、小米、红枣8颗、桂圆干少许、葡萄干少许、枸杞10颗

制作方法:

将所有熬粥的食材洗净备用;

所有食材一起放入锅中,加水大火30分钟煮沸;

转小火煮10分钟,出锅即成

功效:中医认为红枣性暖,可养血保血和改善血液循环。红枣和桂圆搭配煮粥,不但可以补血养气,还可以养颜美容。另外红枣桂圆糯米粥中含有的营养成分,对人类的大脑提高脑细胞活性,提高记忆力都有着不错的功效,是9款养生粥的做法与功效里面平价又养生的好粥!

三、莲子八宝粥

原材料:莲子、南瓜、大米、糯米、百合、桂圆、红枣、绿豆

制作方法:

红枣冷水泡20分钟,加上绿豆、桂圆、莲子和百合放入蒸锅蒸30分钟

糯米洗净泡4小时,大米洗净泡30分钟;

南瓜切丁,加上大米和糯米放入锅中,大火煮沸;

转小火,加上红枣、绿豆、桂圆、莲子百合一起煮30分钟;

加上白糖调味,出锅即成

功效:莲子八宝粥有很强的滋补功效,既可健脾养胃又能益气安神。适合那些病久了的人,产后老年体虚者也可以多多食用。

四、羊肉胡萝卜粥

原材料:羊肉、胡萝卜、大米、大葱、生姜、陈皮、胡椒粉、盐

制作方法:

将大米洗净,清水浸泡30分钟备用;

葱切碎末,姜切碎末,羊肉,胡萝卜切丁备用;

羊肉、胡萝卜和陈皮分别洗净;

锅中倒水放入大米后煮沸,加上羊肉、陈皮、胡萝卜;

小火熬制粥黏稠状态,最后加上葱末、姜末、盐、胡椒粉,出锅即成

功效:羊肉胡萝卜粥对于肾虚阳衰,食欲不振都有着较强功效。而且胡萝卜加上羊肉的热量很高,冬季食用此粥能增加人体热量,抵御风寒。胡萝卜又有有补肝明目的作用,还可治疗夜盲症。

五、蘑菇鲜虾粥

原材料:基围虾、香菇、大米、胡萝卜、玉米、葱、盐

制作方法:

基围虾、香菇洗净切开备用,胡萝卜切丁;

大米倒入锅中,熬煮至粘稠;

加入胡萝卜、玉米、香菇和虾;

加入适量盐和香葱,小火煮十分钟,出锅即成

功效:这款养生粥真的十分养生了,营养价值十分高。鲜虾可以能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。胡萝卜、玉米的营养又好,十分适合免疫力低下的人吃食。

六、黑米红枣粥

原材料:黑米、糯米、红枣、枸杞、冰糖

制作方法:

将黑米、糯米、红枣和枸杞等食材洗净备用;

黑米和糯米混合冷水浸泡2个小时;

红枣和枸杞洗净,泡上半个小时;

黑米、糯米、红枣、枸杞和着泡着的水一起倒入锅中;

大火煮开,转小火煮20分钟,出锅即成

功效:黑米红枣粥是一款补血养颜的好粥,黑米可益气补血、暖胃健脾和滋补肝肾;红枣和枸杞也可以美容养颜,益气补血。这款养生粥也是9款养生粥的做法与功效里面最美容养颜的粥了、

七、鸡蛋小米萝卜粥

原材料:鸡蛋、小米、胡萝卜、盐、香油、胡椒粉、葱

制作方法:

小米洗净,胡萝卜切丁,鸡蛋煮熟切碎;

锅置火上,注入适量清水,放小米、胡萝卜煮至八成熟;

加入鸡蛋沫,煮至米粒开花,加盐、香油、胡椒粉搅匀,撒葱花,出锅即成

功效:鸡蛋小米萝卜粥具有促进肌体细胞更新,调节人体生理功能的养生作用。小米是一种中药,有健胃消食作用,熬粥可以安神。加上鸡蛋可以修复人体组织、促进新陈代谢。脾胃虚弱、消化不良、免疫力低下的人都可以食用。

八、山药鹿茸山楂粥

原材料:山药、鹿茸、山楂片、大米、盐

制作方法:

山药去皮洗净,切块备用;

鹿茸入锅,加水熬成汁;

锅中注水将大米大火煮至米粒绽开,放入山药、山楂同煮;

倒入鹿茸汁,小火煮至成粥,加盐调味,出锅即成

功效:鹿茸有着具有强筋壮骨,补肾壮阳和益精生血的功效。山药可以补脾养胃、生津益肺,两者一起煮食可以健脾和胃、益气止血、强筋健骨和补肾壮阳的功效。

九、川贝冰糖粥

原材料:川贝、大米、冰糖

制作方法:

大米泡发洗净,川贝洗净;

锅中倒入清水,将大米大火煮开;

加入川贝、冰糖煮至浓稠状,出锅即成

功效:川贝有着润肺止咳、化痰平喘、清热的作用。加上大米和冰糖一起煮食,可以润肺散结、止嗽化痰、健脾益气、清热解渴。一般人都可以吃食,尤其适合那些虚劳咳嗽、心胸郁结的人。

结语 :通过上文介绍的这9款养生粥的做法与功效,你是否已经会自己制作养生粥了呢。赶紧试试这些养生粥是不是可以提高你的身体健康吧。

调理脾胃虚弱的家常食谱推荐

中医认为,脾胃虚弱多是由于饮食不当引起的,因而调理脾胃虚弱,注意吃饭要定时,饮食清淡,不吸烟酗酒,要讲卫生,不要暴饮暴食、过饥过饱等,下面由我为大家介绍调理脾胃虚弱食谱,希望能帮到你。

  调理脾胃虚弱食谱
  1、八宝粥

  莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

  2、山楂麦芽粥

  山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

  3、参枣粥

  党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

  4、山药薏苡仁粥

  山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

  5、薏苡小豆粥

  薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

  6、莲子芡实粥

  莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

  7、莲子猪肚汤

  莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。
  脾胃虚弱饮食宜忌
  宜食食物

  具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

  忌食食物

  性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。

  其中味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦;山楂、萝卜、香菜等。

  调理脾虚要劳逸结合

  中医认为“脾在志为思”,有“思虑伤脾”之说,思虑过多,会影响脾的运化功能而出现食欲不振、脘腹胀闷、头目眩晕等症状。大家想必都曾有过思虑多了、食欲减退的现象。

  脾的保养保健重点在于避免思虑过多,要劳逸结合。工作时就认真工作,工作之外要放松自己,不要再想工作中的问题。生活中的很多问题都要顺其自然,不能做到的事不要强求。
  健脾养胃的食物
  1、糯米

  糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食。

  2、苹果

  苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

  3、白果

  白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

  4、山药

  山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

  5、香菇

  可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。

  6、扁豆

  扁豆,健脾养胃,消暑化湿,而且扁豆膳食纤维含量高,比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严重。

  7、猪肚

  猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为“补药”,是药膳主食。猪肚具有补虚损,健脾胃之效。用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等。不妨熬汤饮用,如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

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1. 中医调理脾胃的药方有哪些

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调理脾胃虚弱的家常食谱推荐

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  调理脾胃虚弱食谱
  1、八宝粥

  莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

  2、山楂麦芽粥

  山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

  3、参枣粥

  党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

  4、山药薏苡仁粥

  山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

  5、薏苡小豆粥

  薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

  6、莲子芡实粥

  莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

  7、莲子猪肚汤

  莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。
  脾胃虚弱饮食宜忌
  宜食食物

  具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

  忌食食物

  性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。

  其中味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦;山楂、萝卜、香菜等。

  调理脾虚要劳逸结合

  中医认为“脾在志为思”,有“思虑伤脾”之说,思虑过多,会影响脾的运化功能而出现食欲不振、脘腹胀闷、头目眩晕等症状。大家想必都曾有过思虑多了、食欲减退的现象。

  脾的保养保健重点在于避免思虑过多,要劳逸结合。工作时就认真工作,工作之外要放松自己,不要再想工作中的问题。生活中的很多问题都要顺其自然,不能做到的事不要强求。
  健脾养胃的食物
  1、糯米

  糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食。

  2、苹果

  苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

  3、白果

  白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

  4、山药

  山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

  5、香菇

  可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。

  6、扁豆

  扁豆,健脾养胃,消暑化湿,而且扁豆膳食纤维含量高,比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严重。

  7、猪肚

  猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为“补药”,是药膳主食。猪肚具有补虚损,健脾胃之效。用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等。不妨熬汤饮用,如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

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中医药膳有效治疗脾虚

养生导读:的人往往会出现腹泻、面黄、消瘦等症状。如果你食少便溏,可能是脾气虚引起的,应该喝点参苓粥;如果你腰膝冷痛,面浮肢肿,也可能是脾阳虚引起的,可以炖点附片汤喝,者如果吃得合适,对情的改善有很大帮助。那么,呢?下面一起看看脾虚的7款吧。

1、脾不统血

便血,尿血,肌衄,齿衄,或妇女,崩漏等。常伴见食少便溏,神疲乏力,少气懒言,面色无华,舌淡苔白,脉细弱等症。

山楂苡仁粥

组成:薏苡仁30克,粳米100克,山楂5克,白糖适量。

方法:将薏苡仁、粳米洗净,放于砂锅中,加水1 000毫升,烧开后,加入山楂,小火慢熬成粥,再加白糖适量。分两次空腹服用。

功效:健脾止泻、消食化积。适用于、消化不良、脘满、嗳气吞酸、腹痛便溏者。

山药苡仁粥

组成:山药粉60克,薏苡仁30克。

方法:先将薏苡仁洗净水煮,将熟时,调入山药粉,用文火继续煮至粥熟。早晚温服。

功效:健脾益气,渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏,或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。

2、中气下陷

精神倦怠,少气懒言,纳谷不香,面色白,便溏。重则见男子遗精、女子带下等症。

绿豆糯米猪肠

组成:绿豆60g,糯米30g,猪大肠g。

方法:先将猪大肠彻底清洗净,绿豆、糯米用水浸泡半小时,然后把绿豆、糯米放人猪大肠内并加水适量,肠两端用线扎紧,放沙锅内加水煮2小时左右即可。隔日服1次,连服7~8日为1疗程。

功效:补中益气,清热解毒,通便止痢。适用于湿热下痢,便血,痔疮初起,脱肛等症。

3、脾阳虚

【表现】

主症:腰膝冷痛,经久泄泻,面浮肢肿。

副症:面色恍白,形寒肢冷,下腹冷痛,或五更泄泻,下利清谷,或小便下利,或腹胀如鼓。

舌脉:舌质淡胖,苔白滑,脉沉细迟弱,或脉微细。

【】附片汤

组成:附片,,盐适量。

方法:将附片放入上灌中先煎2小时,然后加进狗肉,煮熟放盐食功效:回阳补火,温中止痛,散寒燥湿之功,煮时用开水,严禁冷水,否则会中毒。睡前服,服后不能吹着冷风和接触冷水。

【药茶】健脾利水茶

组成:猪苓,泽泻,党参,白术,木瓜,木香,槟榔,紫苏,陈皮,茯苓,肉桂。

方法:按原方比例剂量,研成粗末。每日用50~70克,置保温瓶中,以沸水适量冲泡,盖闷20~,频频代茶饮用。

功效:健脾温阳利水,宽中理气行水。主治慢性肾炎,脾虚气滞水肿、腹肿胀满、小便不利、消化不良、全身重著、神疲、面色光白、腰痛乏力、食纳不佳、大便溏薄、苔白滑或白腻、脉沉缓。

4、脾气虚

【表现】

主症:食少纳呆,食后脘腹胀满,大便稀溏。

副症:面色萎黄,肢体倦怠,少气懒言,神疲乏力,肌肉消瘦或四肢浮肿。

舌脉:舌淡嫩或有齿痕、苔白、脉缓弱。

【】参苓粥

组成:人参(或党参),白茯苓,生姜,粳米。

方法:先将人参(或党参)、生姜切为薄片,把茯苓捣碎,浸泡半小时,煎取药汁,后再煎取汁,将一、二煎药汁合并,分早晚两次同粳米煮粥服食。

功效:益气补虚,健脾养胃。适用于气虚体弱,脾胃不足,倦怠无力,面色苍白,饮食减少,食欲不振,反胃呕吐,大便稀薄等症。

【药茶】扶中茶

组成:白术(炒),生山药,龙眼肉。

方法:将上药共同煎煮,煮至山药烂为度,取汁,代茶不拘时温饮,并同时食用山药、龙眼肉。每2日1剂或每日1剂。

功效:补益心脾,益气止泻。主治久泻久痢而致脾虚气弱,气血俱虚,身体赢瘦,不思饮食,少气无力,心悸等。

、【药膳】、

    中医药膳有效治疗脾虚

    养生导读:的人往往会出现腹泻、面黄、消瘦等症状。如果你食少便溏,可能是脾气虚引起的,应该喝点参苓粥;如果你腰膝冷痛,面浮肢肿,也可能是脾阳虚引起的,可以炖点附片汤喝,者如果吃得合适,对情的改善有很大帮助。那么,呢?下面一起看看脾虚的7款吧。

    1、脾不统血

    便血,尿血,肌衄,齿衄,或妇女,崩漏等。常伴见食少便溏,神疲乏力,少气懒言,面色无华,舌淡苔白,脉细弱等症。

    山楂苡仁粥

    组成:薏苡仁30克,粳米100克,山楂5克,白糖适量。

    方法:将薏苡仁、粳米洗净,放于砂锅中,加水1 000毫升,烧开后,加入山楂,小火慢熬成粥,再加白糖适量。分两次空腹服用。

    功效:健脾止泻、消食化积。适用于、消化不良、脘满、嗳气吞酸、腹痛便溏者。

    山药苡仁粥

    组成:山药粉60克,薏苡仁30克。

    方法:先将薏苡仁洗净水煮,将熟时,调入山药粉,用文火继续煮至粥熟。早晚温服。

    功效:健脾益气,渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏,或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。

    2、中气下陷

    精神倦怠,少气懒言,纳谷不香,面色白,便溏。重则见男子遗精、女子带下等症。

    绿豆糯米猪肠

    组成:绿豆60g,糯米30g,猪大肠g。

    方法:先将猪大肠彻底清洗净,绿豆、糯米用水浸泡半小时,然后把绿豆、糯米放人猪大肠内并加水适量,肠两端用线扎紧,放沙锅内加水煮2小时左右即可。隔日服1次,连服7~8日为1疗程。

    功效:补中益气,清热解毒,通便止痢。适用于湿热下痢,便血,痔疮初起,脱肛等症。

    3、脾阳虚

    【表现】

    主症:腰膝冷痛,经久泄泻,面浮肢肿。

    副症:面色恍白,形寒肢冷,下腹冷痛,或五更泄泻,下利清谷,或小便下利,或腹胀如鼓。

    舌脉:舌质淡胖,苔白滑,脉沉细迟弱,或脉微细。

    【】附片汤

    组成:附片,,盐适量。

    方法:将附片放入上灌中先煎2小时,然后加进狗肉,煮熟放盐食功效:回阳补火,温中止痛,散寒燥湿之功,煮时用开水,严禁冷水,否则会中毒。睡前服,服后不能吹着冷风和接触冷水。

    【药茶】健脾利水茶

    组成:猪苓,泽泻,党参,白术,木瓜,木香,槟榔,紫苏,陈皮,茯苓,肉桂。

    方法:按原方比例剂量,研成粗末。每日用50~70克,置保温瓶中,以沸水适量冲泡,盖闷20~,频频代茶饮用。

    功效:健脾温阳利水,宽中理气行水。主治慢性肾炎,脾虚气滞水肿、腹肿胀满、小便不利、消化不良、全身重著、神疲、面色光白、腰痛乏力、食纳不佳、大便溏薄、苔白滑或白腻、脉沉缓。

    4、脾气虚

    【表现】

    主症:食少纳呆,食后脘腹胀满,大便稀溏。

    副症:面色萎黄,肢体倦怠,少气懒言,神疲乏力,肌肉消瘦或四肢浮肿。

    舌脉:舌淡嫩或有齿痕、苔白、脉缓弱。

    【】参苓粥

    组成:人参(或党参),白茯苓,生姜,粳米。

    方法:先将人参(或党参)、生姜切为薄片,把茯苓捣碎,浸泡半小时,煎取药汁,后再煎取汁,将一、二煎药汁合并,分早晚两次同粳米煮粥服食。

    功效:益气补虚,健脾养胃。适用于气虚体弱,脾胃不足,倦怠无力,面色苍白,饮食减少,食欲不振,反胃呕吐,大便稀薄等症。

    【药茶】扶中茶

    组成:白术(炒),生山药,龙眼肉。

    方法:将上药共同煎煮,煮至山药烂为度,取汁,代茶不拘时温饮,并同时食用山药、龙眼肉。每2日1剂或每日1剂。

    功效:补益心脾,益气止泻。主治久泻久痢而致脾虚气弱,气血俱虚,身体赢瘦,不思饮食,少气无力,心悸等。

    、【药膳】、

      调理脾胃的食物食谱是什么?

      调理脾胃的食物食谱:

      一、鱼肉糊

      功效:鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。

      食材:草鱼50克,盐1克,淀粉2克。

      二、山药莲子粥

      功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

      食材:山药50克左右,莲子20~30克,红枣8颗,糯米150g。

      三、胡萝卜汤

      功效:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

      食材:胡萝卜100克,红糖适量。

      四、参枣米饭

      功效:此米饭具有健脾益气之功效, 适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。

      食材:党参10克,糯米250克,白糖50克。

      五、白术猪肚粥

      功效:适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽等,具有补中益气、健脾和胃的功效。

      食材:白术30克,槟榔10克,猪肚1只,生姜少许,粳米60克。

      以下是制作山药莲子粥的方法:

      一、备好材料。

      二、莲子提前浸泡一下。

      三、泡好的莲子洗净去芯,山药去皮切丁。

      四、把糯米、莲子、山药和红枣下锅,加水1500毫升一起煮。

      五、煮约40分钟,至粥的浓稠度合适,加盐调味。

      六、盛碗就可以吃了。

      参考资料:

      人民网-3大食疗方有效调理脾胃

      人民网-饮食健脾推荐食谱搭配

      调理脾胃的食物食谱是什么?

      调理脾胃的食物食谱:

      一、鱼肉糊

      功效:鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。

      食材:草鱼50克,盐1克,淀粉2克。

      二、山药莲子粥

      功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

      食材:山药50克左右,莲子20~30克,红枣8颗,糯米150g。

      三、胡萝卜汤

      功效:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

      食材:胡萝卜100克,红糖适量。

      四、参枣米饭

      功效:此米饭具有健脾益气之功效, 适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。

      食材:党参10克,糯米250克,白糖50克。

      五、白术猪肚粥

      功效:适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽等,具有补中益气、健脾和胃的功效。

      食材:白术30克,槟榔10克,猪肚1只,生姜少许,粳米60克。

      以下是制作山药莲子粥的方法:

      一、备好材料。

      二、莲子提前浸泡一下。

      三、泡好的莲子洗净去芯,山药去皮切丁。

      四、把糯米、莲子、山药和红枣下锅,加水1500毫升一起煮。

      五、煮约40分钟,至粥的浓稠度合适,加盐调味。

      六、盛碗就可以吃了。

      参考资料:

      人民网-3大食疗方有效调理脾胃

      人民网-饮食健脾推荐食谱搭配

      调理脾胃的食物食谱是什么?

      调理脾胃的食物食谱:

      一、鱼肉糊

      功效:鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。

      食材:草鱼50克,盐1克,淀粉2克。

      二、山药莲子粥

      功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

      食材:山药50克左右,莲子20~30克,红枣8颗,糯米150g。

      三、胡萝卜汤

      功效:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

      食材:胡萝卜100克,红糖适量。

      四、参枣米饭

      功效:此米饭具有健脾益气之功效, 适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。

      食材:党参10克,糯米250克,白糖50克。

      五、白术猪肚粥

      功效:适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽等,具有补中益气、健脾和胃的功效。

      食材:白术30克,槟榔10克,猪肚1只,生姜少许,粳米60克。

      以下是制作山药莲子粥的方法:

      一、备好材料。

      二、莲子提前浸泡一下。

      三、泡好的莲子洗净去芯,山药去皮切丁。

      四、把糯米、莲子、山药和红枣下锅,加水1500毫升一起煮。

      五、煮约40分钟,至粥的浓稠度合适,加盐调味。

      六、盛碗就可以吃了。

      参考资料:

      人民网-3大食疗方有效调理脾胃

      人民网-饮食健脾推荐食谱搭配

      调理脾胃虚弱的家常食谱做法

      随着工作压力的不断增加,很多人都减少了锻炼的时间或者是根本就不锻炼。这就严重影响了身体素质,连带着脾胃也变得虚弱,胃口下降。那么脾胃虚弱怎么调理?调理吃什么好?下面由我为大家介绍调理脾胃虚弱的食谱,希望能帮到你。

        调理脾胃虚弱的食谱
        1、砂仁黄芪猪肚

        材料:砂仁、黄芪、猪肚

        做法:

        将猪肚、砂仁和黄芪洗干净,然后将准备好的砂仁和黄芪放入猪肚中;将准备好的猪肚放入锅中,加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖,直到猪肚烂熟之后加入适量的食盐调味就可以起锅食用了。

        功效:

        这道食谱能够有效的调理脾胃虚弱,特别是哪些是与不好、胃疼等等患者。砂仁能够很好的调理脾胃,治疗哪些积食等等情况,能够有效的增加肠胃蠕动。

        2、淮山蜜蜂煎

        材料:淮山、鸡内金、蜂蜜

        做法:

        将淮山和鸡内金洗干净;然后一起放入锅中,加入适量的清水煎煮;然后取出汁水,加入适量的蜂蜜之后搅拌均匀;等到药液温热的时候就可以直接食用。

        功效:脾胃虚弱怎么调理,这道食谱的效果就非常的好。淮山具有强健脾胃的作用,特别是治疗消化不良效果非常好;蜂蜜则能够补中益气,预防便秘,两者相互结合,可以有效的保健脾胃。

        脾胃虚弱怎么调理,应该特别注意饮食方面的问题,日常吃饭要细嚼慢咽,并且多吃一些有助于保健脾胃的食材,少吃生冷有刺激性的食物,并且还要注意防寒工作,这样才能够令我们的身体更加的健康。
        脾胃虚弱怎么调理
        1、调节心情

        一个好的心情能够有效的提高胃口和身体的消化能力。所以脾胃调理,最重要的就是保持一个愉快的心情,这样才能够有效的保障肠胃系统正常的工作;

        2、科学饮食

        养成一个良好的饮食习惯,每天定时、定量的吃饭,并且要做到荤素搭配、粗细搭配,不能够出现偏食、挑食的现象。出了主食之外,还应该适当的增加一些新鲜蔬菜和水果的社区,这样有利于消化能力的提高

        日常生活中,少吃一些辛辣、有刺激的食物,例如大蒜、油炸食物、辣椒、膨化食品等等,同时生冷食物也要少吃一些,因为这些食物都是比较难消化的。

        3、注意保暖

        老中医告诉我们,身体中出现的大部分毛病都是由于没有做好保暖工作造成的。特别是现在春寒料峭的时候,脾胃虚弱的患者更是要注意保暖工作,如果有胃痛的患者要避免手冷;腹泻的患者最好在肚脐的地方进行有效的保暖。日常要少吃一些生冷的果蔬或者饮品,女性可以多喝一些姜茶。

        4、适当的进行体育锻炼

        体育锻炼的方法有很多,慢跑、爬山、瑜伽、气功等等都是很好的选择。经常参加体育锻炼能够有效的促进肠胃蠕动,提高身体的消化能力和营养的摄取能力。同时也能够促进体内的新陈代谢,排除身体毒素。

        脾胃虚弱怎么调理,可以在每天睡觉之前按摩腹部,这样有助于脾胃的顺利运行,这是一种非常好的保健方法。
        孩子脾胃虚弱怎么调理
        孩子由于消化系统没有发育完全,所以更加容易出现脾胃虚弱的情况。那么孩子脾胃虚弱怎么调理呢?

        1、喂养得当

        日常应该给孩子进行科学饮食,孩子的饮食要荤素、粗细搭配,并且不能够给孩子服用太傅哦的清热解毒、去火等等药物,这样很容易损伤孩子叫能的肠胃;并且日常也要减少给孩子吃零食的次数和数量,养成正确、科学的饮食习惯;

        2、脾胃虚弱的孩子多吃热饮

        这一类的孩子不能够吃太多的酸奶,这样不利于保持肠道平衡,而是应该多吃一些山药、薏米粥、南瓜粥等等,也可以适量的吃一些健脾的中成药。

        3、少吃干燥、辛辣等等重口味食物

        不能够给孩子吃太多油炸、腌渍、膨化类等等食物,这类食物不仅不容易消化,同时也不利于孩子的身体发育。

        4、捏脊疗法

        孩子脾胃虚弱怎么调理,可以对孩子进行适当的捏脊,这样效果很好。具体的操作方法;家长的双手我成空拳的样子,然后用ongoing拇指按压孩子背部突起的部分,然后从上往下推挤,每天做两次,可以有效的促进肠胃功能的恢复,令身体的经络和血气运行恢复正常。捏脊不仅能够调理脾胃虚弱,同时还能够强身健体、增强体质。

      猜你喜欢:

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      3. 儿童脾胃虚弱三餐的食谱

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      5. 儿童脾胃虚弱三餐食谱

      调理脾胃虚弱的家常食谱做法

      随着工作压力的不断增加,很多人都减少了锻炼的时间或者是根本就不锻炼。这就严重影响了身体素质,连带着脾胃也变得虚弱,胃口下降。那么脾胃虚弱怎么调理?调理吃什么好?下面由我为大家介绍调理脾胃虚弱的食谱,希望能帮到你。

        调理脾胃虚弱的食谱
        1、砂仁黄芪猪肚

        材料:砂仁、黄芪、猪肚

        做法:

        将猪肚、砂仁和黄芪洗干净,然后将准备好的砂仁和黄芪放入猪肚中;将准备好的猪肚放入锅中,加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖,直到猪肚烂熟之后加入适量的食盐调味就可以起锅食用了。

        功效:

        这道食谱能够有效的调理脾胃虚弱,特别是哪些是与不好、胃疼等等患者。砂仁能够很好的调理脾胃,治疗哪些积食等等情况,能够有效的增加肠胃蠕动。

        2、淮山蜜蜂煎

        材料:淮山、鸡内金、蜂蜜

        做法:

        将淮山和鸡内金洗干净;然后一起放入锅中,加入适量的清水煎煮;然后取出汁水,加入适量的蜂蜜之后搅拌均匀;等到药液温热的时候就可以直接食用。

        功效:脾胃虚弱怎么调理,这道食谱的效果就非常的好。淮山具有强健脾胃的作用,特别是治疗消化不良效果非常好;蜂蜜则能够补中益气,预防便秘,两者相互结合,可以有效的保健脾胃。

        脾胃虚弱怎么调理,应该特别注意饮食方面的问题,日常吃饭要细嚼慢咽,并且多吃一些有助于保健脾胃的食材,少吃生冷有刺激性的食物,并且还要注意防寒工作,这样才能够令我们的身体更加的健康。
        脾胃虚弱怎么调理
        1、调节心情

        一个好的心情能够有效的提高胃口和身体的消化能力。所以脾胃调理,最重要的就是保持一个愉快的心情,这样才能够有效的保障肠胃系统正常的工作;

        2、科学饮食

        养成一个良好的饮食习惯,每天定时、定量的吃饭,并且要做到荤素搭配、粗细搭配,不能够出现偏食、挑食的现象。出了主食之外,还应该适当的增加一些新鲜蔬菜和水果的社区,这样有利于消化能力的提高

        日常生活中,少吃一些辛辣、有刺激的食物,例如大蒜、油炸食物、辣椒、膨化食品等等,同时生冷食物也要少吃一些,因为这些食物都是比较难消化的。

        3、注意保暖

        老中医告诉我们,身体中出现的大部分毛病都是由于没有做好保暖工作造成的。特别是现在春寒料峭的时候,脾胃虚弱的患者更是要注意保暖工作,如果有胃痛的患者要避免手冷;腹泻的患者最好在肚脐的地方进行有效的保暖。日常要少吃一些生冷的果蔬或者饮品,女性可以多喝一些姜茶。

        4、适当的进行体育锻炼

        体育锻炼的方法有很多,慢跑、爬山、瑜伽、气功等等都是很好的选择。经常参加体育锻炼能够有效的促进肠胃蠕动,提高身体的消化能力和营养的摄取能力。同时也能够促进体内的新陈代谢,排除身体毒素。

        脾胃虚弱怎么调理,可以在每天睡觉之前按摩腹部,这样有助于脾胃的顺利运行,这是一种非常好的保健方法。
        孩子脾胃虚弱怎么调理
        孩子由于消化系统没有发育完全,所以更加容易出现脾胃虚弱的情况。那么孩子脾胃虚弱怎么调理呢?

        1、喂养得当

        日常应该给孩子进行科学饮食,孩子的饮食要荤素、粗细搭配,并且不能够给孩子服用太傅哦的清热解毒、去火等等药物,这样很容易损伤孩子叫能的肠胃;并且日常也要减少给孩子吃零食的次数和数量,养成正确、科学的饮食习惯;

        2、脾胃虚弱的孩子多吃热饮

        这一类的孩子不能够吃太多的酸奶,这样不利于保持肠道平衡,而是应该多吃一些山药、薏米粥、南瓜粥等等,也可以适量的吃一些健脾的中成药。

        3、少吃干燥、辛辣等等重口味食物

        不能够给孩子吃太多油炸、腌渍、膨化类等等食物,这类食物不仅不容易消化,同时也不利于孩子的身体发育。

        4、捏脊疗法

        孩子脾胃虚弱怎么调理,可以对孩子进行适当的捏脊,这样效果很好。具体的操作方法;家长的双手我成空拳的样子,然后用ongoing拇指按压孩子背部突起的部分,然后从上往下推挤,每天做两次,可以有效的促进肠胃功能的恢复,令身体的经络和血气运行恢复正常。捏脊不仅能够调理脾胃虚弱,同时还能够强身健体、增强体质。

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      冬季中医养生食谱推荐?

      在这样雨雪大降温的天气,一定要注意防寒、防潮、防风,注意适时添衣保暖,防止感冒,拒绝过度“秋冻”。在此,为大家奉上初冬中医养生食谱,让您在享受美食的同时,更拥有一份健康。下面,我为大家介绍一下冬季中医养生食谱,欢迎大家阅读。

        冬季中医养生食谱一、山药羊肉汤

      山药羊肉汤补脾胃

      原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

      做法:

      1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;

      2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

      功效:补脾胃,益肺肾。

        冬季中医养生食谱二、山楂银花汤

      山楂银花汤抗感冒

      原料:干山楂片15克,银花***即金银花***30克,蜂蜜4匙,水适量。

      做法:

      1、将山楂片洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。

      2、加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。

      特点:汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。

        冬季中医养生食谱三、羊肉粥

      羊肉粥暖脾

      原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。

      做法:

      1、取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。

      2、将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。

      特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

        冬季中医养生食谱四、粟米龙眼粥

      粟米龙眼粥补精益

      原料:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。

      做法:将粟米去壳,淘洗干净;将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

      特点:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

      禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。

      粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。

        冬季中医养生食谱五、生姜糯米粥

      原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

      做法:

      1、将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。

      2、加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

      特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。

        冬季中医养生食谱六、当归羊肉汤

      当归羊肉汤抗感冒

      原料:羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

      做法:

      1、将羊肉洗净,切片生姜洗净,切片待用。

      2、炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。

      特点:汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。

      冬季中医养生食谱推荐?

      在这样雨雪大降温的天气,一定要注意防寒、防潮、防风,注意适时添衣保暖,防止感冒,拒绝过度“秋冻”。在此,为大家奉上初冬中医养生食谱,让您在享受美食的同时,更拥有一份健康。下面,我为大家介绍一下冬季中医养生食谱,欢迎大家阅读。

        冬季中医养生食谱一、山药羊肉汤

      山药羊肉汤补脾胃

      原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

      做法:

      1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;

      2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

      功效:补脾胃,益肺肾。

        冬季中医养生食谱二、山楂银花汤

      山楂银花汤抗感冒

      原料:干山楂片15克,银花***即金银花***30克,蜂蜜4匙,水适量。

      做法:

      1、将山楂片洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。

      2、加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。

      特点:汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。

        冬季中医养生食谱三、羊肉粥

      羊肉粥暖脾

      原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。

      做法:

      1、取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。

      2、将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。

      特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

        冬季中医养生食谱四、粟米龙眼粥

      粟米龙眼粥补精益

      原料:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。

      做法:将粟米去壳,淘洗干净;将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

      特点:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

      禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。

      粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。

        冬季中医养生食谱五、生姜糯米粥

      原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

      做法:

      1、将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。

      2、加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

      特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。

        冬季中医养生食谱六、当归羊肉汤

      当归羊肉汤抗感冒

      原料:羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

      做法:

      1、将羊肉洗净,切片生姜洗净,切片待用。

      2、炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。

      特点:汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。

      冬季中医养生食谱推荐?

      在这样雨雪大降温的天气,一定要注意防寒、防潮、防风,注意适时添衣保暖,防止感冒,拒绝过度“秋冻”。在此,为大家奉上初冬中医养生食谱,让您在享受美食的同时,更拥有一份健康。下面,我为大家介绍一下冬季中医养生食谱,欢迎大家阅读。

        冬季中医养生食谱一、山药羊肉汤

      山药羊肉汤补脾胃

      原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

      做法:

      1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;

      2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

      功效:补脾胃,益肺肾。

        冬季中医养生食谱二、山楂银花汤

      山楂银花汤抗感冒

      原料:干山楂片15克,银花***即金银花***30克,蜂蜜4匙,水适量。

      做法:

      1、将山楂片洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。

      2、加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。

      特点:汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。

        冬季中医养生食谱三、羊肉粥

      羊肉粥暖脾

      原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。

      做法:

      1、取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。

      2、将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。

      特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

        冬季中医养生食谱四、粟米龙眼粥

      粟米龙眼粥补精益

      原料:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。

      做法:将粟米去壳,淘洗干净;将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

      特点:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

      禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。

      粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。

        冬季中医养生食谱五、生姜糯米粥

      原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

      做法:

      1、将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。

      2、加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

      特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。

        冬季中医养生食谱六、当归羊肉汤

      当归羊肉汤抗感冒

      原料:羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

      做法:

      1、将羊肉洗净,切片生姜洗净,切片待用。

      2、炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。

      特点:汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。

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