做海带白菜炖豆腐的方法如下：
材料：海带、白菜、豆腐、葱姜、盐、胡椒粉、食用油、水。
步骤：
1. 海带泡发，用清水冲洗干净，切成适合的大小。
2. 白菜洗净，切成小段。
3. 豆腐切成块状备用。
4. 锅中放少量食用油，烧热后放入葱姜爆香。
5. 将海带、白菜和豆腐倒入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，水量要没过海带和白菜。
7. 加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
8. 盖上锅盖，小火煮10分钟左右，直到海带和白菜变软入味。
9. 搅拌均匀后即可关火，食用前撒上少许葱花作为装饰。
这样一道美味可口的海带白菜炖豆腐就做好了，简单又营养。希望对你有帮助！
