简介：《本草纲目饮食与养生》是2011年新世界出版社出版的图书，作者是杨力。
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中医膳食养生食谱
中医膳食养生食谱
中医膳食养生食谱，我们每天都需要吃食物，中医膳食食谱受到了很多人喜欢，许多人到到了年龄以后都是分外重视健康养生，我为大家整理好了中医膳食养生食谱的相关资料，一起来看看吧
一、黑糯米粥
需要准备一些黑糯米，桂圆，大枣，红糖，先把大枣清洗干净以后备用，然后桂圆的皮去除清洗干净备用，黑糯米洗干净，放到锅里面，再加入桂圆，大枣，适量的水，慢慢熬煮成粥，根据自己的口味添加适量红糖就可以了。
二、菠菜猪肝汤
需要准备一些猪肝，菠菜，味精，盐，把菠菜清洗干净以后切成段，猪肝清洗干净以后切片，锅烧热加入适量的水，把水煮开以后就可以把菠菜猪肝放进去煮熟，加入适量的味精，盐，油调味就可以吃了，能够起到很好的养生效果。
三、莲藕木耳老鸭煲
需要准备一只老鸭，适量黑木耳，鲜莲藕，黄酒，生姜，鸡精，精盐，把莲藕清洗干净切成块状备用，黑木耳用温水泡发以后清洗干净备用，然后老鸭清洗干净放进锅里面，加入适量的黄酒，生姜，慢慢的熬煮成汤，到八成熟的时候，把黑木耳，莲藕放进去煮熟，再加入适量的鸡精，精盐调味就可以吃了。
四、山药栗子猪肚煲
需要准备一个猪肚，适量栗子，鲜山药，精盐，料酒，生姜，把山药的皮去除清洗干净，切成块状备用，栗子的皮去除清洗干净备用，猪肚用面粉或者用精盐反复搓洗几遍，再用新水清洗干净以后切成块状，加入适量的清水，酒，生姜煮到八成熟，再把栗子山药放进去，煮熟加入适量的精盐调味就可以了，这款中药药膳食谱可以达到的功效作用也是非常多的。
1、枸杞子：补肾益精、养肝明目
每日将30克枸杞睡前洗干净，渐渐地嚼食。或用枸杞15克，沸水冲调，盖上焖5分钟，食用。
2、*花：消防疏散风寒风热，清热去火
*花6克，用四五十摄氏的开水来冲调，每日喝3~4杯。
用升起来的'蒸气熏双眼，也可以缓解眼睛疲劳。
3、纯蜂蜜：清热解毒柔肝、祛毒润肺
餐前一小时或餐后两小时，取30～60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。
4、红豆：有利排尿消肿、健脾胃益胃
红豆先泡茶数钟头，再与稻米一起蒸制，制成红豆饭吃，软糯甘甜。
5、薏仁米：治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三个钟头，放进锅里加适度的水煮，烧开后转文火熬一个小时上下，煮到薏仁米盛开，料汁变为浅浅的乳白色就可以。
6、黑豆：补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀
不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃，例如与米、面同蒸同煮，或是弄成豆桨，都能协助消化吸收。
7、薏米仁：健脾开胃、滋阴养血治腹泻
薏米仁个大肉厚，最少要煮20分钟，才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。
8、薏苡仁：健脾胃柔肝，滋阴养血
把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃，就很好。
9、藕：健脾胃治腹泻、健脾开胃健中
一整支藕，选正中间较为短粗的一部分熬汤，长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆，合适烧菜。
10、小米：健脾胃与立、和胃助眠
煮粥吃就可以了。小米清洗干净，放进石锅，熬熬成粥。
11、姜：出汗补虚、温胃止呕、祛毒
买几公斤姜，切成片或切条，随后用醋泡着吃。或是常常喝些姜糖水都能够。留意姜不可以多吃，一次吃几块就够。
12、绿豆：清热解毒解暑、利湿祛毒
煮绿豆汤喝。留意：一要沸水入锅，绿豆粥色调会维持得更强。二煮的情况下要盖上盖子，三烧开10分钟关火盛出，清热解毒能力最强。
13、白木耳：生津解渴肺、护肤美肤
把白木耳掰成一小块，用温开水或冷水泡开。煮的情况下一次多放水，先火灾烧开再缩小火慢煮，煮的半途尽可能别放水。
14、山楂果：健脾开胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒进400~500ml水，沸水温度最好是在80℃~90℃比较好。别空肚喝，餐后三十分钟再喝。
15、大枣：滋阴养血养血、宁心安神
每一次用三颗枣泡茶或熬粥，最好是提早将红枣撕掉，喝了稀的还要把红枣吞掉。
16、萝卜：助消化化积、止咳化痰退热
能够和稻米一起熬粥，或是和生鸡蛋一起熬成萝卜鸡蛋汤，还能够立即配搭肉烧菜吃。
轻微咳嗽，还能够喝白萝卜汁。买一根萝卜，取其尾端打汁。
中医饮食养生的心得
食疗方1、玫瑰花茶
用法组成：玫瑰花瓣6～10克。 制作：将其放入茶盅中，冲入沸水，加盖焖片刻代茶饮。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎胸闷不舒，或胁痛不适者。
食疗方2、决明子菊花丹参粥
用法、决明子10克，菊花10克，丹参15克，粳米50克，先将决明子放入锅中，炒至微香时取出，与菊花、丹参同煎30分钟，取汁去渣，与粳米同煮成粥【功效主治】用于身体肥胖，代谢过剩者。
食疗方3、防衰方
用法、杞子10克，生黄芪10克，丹参10克，三味药煎汤。【功效主治】中老年人群亚健康状态，无重大疾病，有防防病防衰之效，感冒、食滞消化不良者暂停服。
食疗方4、佛手生姜汤
用法、组成：佛手10克，生姜6克，白糖少许。 制作：佛手、生姜用水煮15分钟，取汁去渣，加入白糖少许，不拘时饮用。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎善叹气、食欲不佳者。
食疗方5、黄精炖瘦肉汤
用法、组成：黄精50克，瘦猪肉150克。制作：先将黄精用水煮沸30分钟，去渣取汁，加入瘦肉，再配调味，隔水炖服。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎乏力虚弱者。
食疗方6、龙眼太子参粥
用法、组成：桂圆肉30克，太子参15克，白糖3克。制作：将三物放入带盖的碗中，置锅内隔水反复蒸之制成膏状，每日服1匙。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎体质虚弱，心慌气短者
食疗方7、葛花醒酒方
用法、组成：葛花30克，青梅10克。制作：2味共用水煮30分钟，去渣饮汤。3日1个疗程。【功效主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒功效。
食疗方8、莲白醒酒方
用法、组成：莲子10克，青梅10克，白醋5克，橘子瓣50克，生山楂10克，冰糖10克。制作：上述食品加水煮成较稀的水果羹。3日1个疗程。【功效主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒作用。
食疗方9、山楂银菊饮
用法、组成：山楂10克，银花10克，菊花10克。制作：将山楂拍碎，3味加水同煎30分钟，代茶常饮。每日1剂，30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝高脂血症
食疗方10、山楂合欢粥
用法、组成：生山楂15克，合欢花30克，粳米50克。制作：将生山楂、合欢花同煎30分钟，留汁去渣，放入粳米同煮成粥，早晚服食。每日1剂，20日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝兼有失眠健忘者。
食疗方11、芹菜炒香菇
用法、组成：芹菜250克，香菇50克。制作：2味同炒，加调料适量即可。隔日1剂，15日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝兼有高血压者。
食疗方12、荷叶茶
用法、组成：干荷叶9克。制作：将荷叶捣碎，煎水代茶饮。每日1剂，30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝肥胖者，可减肥降脂
食疗方13、鸡丝冬瓜汤
用法、组成：鸡瘦肉100克，冬瓜(连皮)300克，党参3克。制作：鸡瘦肉洗净切丝，与冬瓜、党参同放于砂锅内，加水500毫升，文火炖至八成熟，调味，去党参渣即成。每日1剂，15日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝，可减肥降脂。
食疗方14、薏苡仁赤小豆粥
用法、组成：薏苡仁50克，赤小豆50克，泽泻8克。制作：先泽泻煎汁，然后用此汁与赤小豆、薏苡仁同煮成粥。每日1剂，30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝肝脏肿大者，有消肿除脂的作用。
中医膳食养生食谱
中医膳食养生食谱
中医膳食养生食谱，我们每天都需要吃食物，中医膳食食谱受到了很多人喜欢，许多人到到了年龄以后都是分外重视健康养生，我为大家整理好了中医膳食养生食谱的相关资料，一起来看看吧
一、黑糯米粥
需要准备一些黑糯米，桂圆，大枣，红糖，先把大枣清洗干净以后备用，然后桂圆的皮去除清洗干净备用，黑糯米洗干净，放到锅里面，再加入桂圆，大枣，适量的水，慢慢熬煮成粥，根据自己的口味添加适量红糖就可以了。
二、菠菜猪肝汤
需要准备一些猪肝，菠菜，味精，盐，把菠菜清洗干净以后切成段，猪肝清洗干净以后切片，锅烧热加入适量的水，把水煮开以后就可以把菠菜猪肝放进去煮熟，加入适量的味精，盐，油调味就可以吃了，能够起到很好的养生效果。
三、莲藕木耳老鸭煲
需要准备一只老鸭，适量黑木耳，鲜莲藕，黄酒，生姜，鸡精，精盐，把莲藕清洗干净切成块状备用，黑木耳用温水泡发以后清洗干净备用，然后老鸭清洗干净放进锅里面，加入适量的黄酒，生姜，慢慢的熬煮成汤，到八成熟的时候，把黑木耳，莲藕放进去煮熟，再加入适量的鸡精，精盐调味就可以吃了。
四、山药栗子猪肚煲
需要准备一个猪肚，适量栗子，鲜山药，精盐，料酒，生姜，把山药的皮去除清洗干净，切成块状备用，栗子的皮去除清洗干净备用，猪肚用面粉或者用精盐反复搓洗几遍，再用新水清洗干净以后切成块状，加入适量的清水，酒，生姜煮到八成熟，再把栗子山药放进去，煮熟加入适量的精盐调味就可以了，这款中药药膳食谱可以达到的功效作用也是非常多的。
1、枸杞子：补肾益精、养肝明目
每日将30克枸杞睡前洗干净，渐渐地嚼食。或用枸杞15克，沸水冲调，盖上焖5分钟，食用。
2、*花：消防疏散风寒风热，清热去火
*花6克，用四五十摄氏的开水来冲调，每日喝3~4杯。
用升起来的'蒸气熏双眼，也可以缓解眼睛疲劳。
3、纯蜂蜜：清热解毒柔肝、祛毒润肺
餐前一小时或餐后两小时，取30～60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。
4、红豆：有利排尿消肿、健脾胃益胃
红豆先泡茶数钟头，再与稻米一起蒸制，制成红豆饭吃，软糯甘甜。
5、薏仁米：治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三个钟头，放进锅里加适度的水煮，烧开后转文火熬一个小时上下，煮到薏仁米盛开，料汁变为浅浅的乳白色就可以。
6、黑豆：补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀
不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃，例如与米、面同蒸同煮，或是弄成豆桨，都能协助消化吸收。
7、薏米仁：健脾开胃、滋阴养血治腹泻
薏米仁个大肉厚，最少要煮20分钟，才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。
8、薏苡仁：健脾胃柔肝，滋阴养血
把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃，就很好。
9、藕：健脾胃治腹泻、健脾开胃健中
一整支藕，选正中间较为短粗的一部分熬汤，长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆，合适烧菜。
10、小米：健脾胃与立、和胃助眠
煮粥吃就可以了。小米清洗干净，放进石锅，熬熬成粥。
11、姜：出汗补虚、温胃止呕、祛毒
买几公斤姜，切成片或切条，随后用醋泡着吃。或是常常喝些姜糖水都能够。留意姜不可以多吃，一次吃几块就够。
12、绿豆：清热解毒解暑、利湿祛毒
煮绿豆汤喝。留意：一要沸水入锅，绿豆粥色调会维持得更强。二煮的情况下要盖上盖子，三烧开10分钟关火盛出，清热解毒能力最强。
13、白木耳：生津解渴肺、护肤美肤
把白木耳掰成一小块，用温开水或冷水泡开。煮的情况下一次多放水，先火灾烧开再缩小火慢煮，煮的半途尽可能别放水。
14、山楂果：健脾开胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒进400~500ml水，沸水温度最好是在80℃~90℃比较好。别空肚喝，餐后三十分钟再喝。
15、大枣：滋阴养血养血、宁心安神
每一次用三颗枣泡茶或熬粥，最好是提早将红枣撕掉，喝了稀的还要把红枣吞掉。
16、萝卜：助消化化积、止咳化痰退热
能够和稻米一起熬粥，或是和生鸡蛋一起熬成萝卜鸡蛋汤，还能够立即配搭肉烧菜吃。
轻微咳嗽，还能够喝白萝卜汁。买一根萝卜，取其尾端打汁。
中医饮食养生的心得
食疗方1、玫瑰花茶
用法组成：玫瑰花瓣6～10克。 制作：将其放入茶盅中，冲入沸水，加盖焖片刻代茶饮。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎胸闷不舒，或胁痛不适者。
食疗方2、决明子菊花丹参粥
用法、决明子10克，菊花10克，丹参15克，粳米50克，先将决明子放入锅中，炒至微香时取出，与菊花、丹参同煎30分钟，取汁去渣，与粳米同煮成粥【功效主治】用于身体肥胖，代谢过剩者。
食疗方3、防衰方
用法、杞子10克，生黄芪10克，丹参10克，三味药煎汤。【功效主治】中老年人群亚健康状态，无重大疾病，有防防病防衰之效，感冒、食滞消化不良者暂停服。
食疗方4、佛手生姜汤
用法、组成：佛手10克，生姜6克，白糖少许。 制作：佛手、生姜用水煮15分钟，取汁去渣，加入白糖少许，不拘时饮用。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎善叹气、食欲不佳者。
食疗方5、黄精炖瘦肉汤
用法、组成：黄精50克，瘦猪肉150克。制作：先将黄精用水煮沸30分钟，去渣取汁，加入瘦肉，再配调味，隔水炖服。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎乏力虚弱者。
食疗方6、龙眼太子参粥
用法、组成：桂圆肉30克，太子参15克，白糖3克。制作：将三物放入带盖的碗中，置锅内隔水反复蒸之制成膏状，每日服1匙。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎体质虚弱，心慌气短者
食疗方7、葛花醒酒方
用法、组成：葛花30克，青梅10克。制作：2味共用水煮30分钟，去渣饮汤。3日1个疗程。【功效主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒功效。
食疗方8、莲白醒酒方
用法、组成：莲子10克，青梅10克，白醋5克，橘子瓣50克，生山楂10克，冰糖10克。制作：上述食品加水煮成较稀的水果羹。3日1个疗程。【功效主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒作用。
食疗方9、山楂银菊饮
用法、组成：山楂10克，银花10克，菊花10克。制作：将山楂拍碎，3味加水同煎30分钟，代茶常饮。每日1剂，30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝高脂血症
食疗方10、山楂合欢粥
用法、组成：生山楂15克，合欢花30克，粳米50克。制作：将生山楂、合欢花同煎30分钟，留汁去渣，放入粳米同煮成粥，早晚服食。每日1剂，20日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝兼有失眠健忘者。
食疗方11、芹菜炒香菇
用法、组成：芹菜250克，香菇50克。制作：2味同炒，加调料适量即可。隔日1剂，15日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝兼有高血压者。
食疗方12、荷叶茶
用法、组成：干荷叶9克。制作：将荷叶捣碎，煎水代茶饮。每日1剂，30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝肥胖者，可减肥降脂
食疗方13、鸡丝冬瓜汤
用法、组成：鸡瘦肉100克，冬瓜(连皮)300克，党参3克。制作：鸡瘦肉洗净切丝，与冬瓜、党参同放于砂锅内，加水500毫升，文火炖至八成熟，调味，去党参渣即成。每日1剂，15日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝，可减肥降脂。
食疗方14、薏苡仁赤小豆粥
用法、组成：薏苡仁50克，赤小豆50克，泽泻8克。制作：先泽泻煎汁，然后用此汁与赤小豆、薏苡仁同煮成粥。每日1剂，30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝肝脏肿大者，有消肿除脂的作用。
本草纲目饮食与养生的目录
绪论 从《本草纲目》说养生
《本草纲目》与养生
病症有缓急，药方分大小
不同的药物，药性各不同
用药者须知的十种药剂
春夏秋冬，用药各异
用药治病，须知阴阳之道
五脏对五味，滋补当谨慎
脏腑病症的用药方式
第一篇 调和阴阳，补益气血，夯实健康的地基
调和阴阳——祛火排毒，平衡阴阳，全身轻松
人体自有阴阳，保证平衡最关键
上火是阴阳失衡的警示
豆芽——清火高手
南瓜——补血排毒
绿豆——解毒消暑
猕猴桃——解毒清凉
西瓜——清热解暑
芒果——解渴利尿
盐巴——护嗓止血
补益气血——食物是气血的发动机
气血最易虚，应该如何补
补气养血，细碎食物最有效
阿胶——《本草纲目》养颜上品
驴肉——《本草纲目》养血珍品
当归、黄芪——补气血的最佳拍档
桂圆——补气养血
人参——补气急先锋
黑豆——女性的补血佳品
菠菜——滋阴补血的宝贝
第二篇 滋补五脏六腑，阻挡疾病入侵
心脑——保卫人体的司令部
心脑是人体的司令部
每天一个蛋，健康心脑好晚年
丹参——改善血液循环，预防心肌缺血
茯苓——舒张心脑血管
肉桂——防治心脑血管疾病
山药——滋补肾气的最佳食物
荔枝——补脑健身
苦菜——促进大脑机能，振奋精神
黑木耳——防治动脉硬化
肝胆——肝胆相照，疾病不扰
五种食物有效对抗脂肪肝
经常不吃早餐易患胆结石
天麻——平肝熄风
柴胡——疏肝解郁
木瓜——保护肝脏，解毒抗菌
鸭血——春季补铁养肝的佳品
大葱——祛除肝脏邪气
脾脏——为生命动力之源加油
长夏时节宜养脾
牛肉——《本草纲目》滋补脾胃佳品
太子参——补益脾肺
白术——补脾止泻
薏米——健脾益胃
兔肉——止渴健脾
猪肚——补虚又健脾
肺脏——养护呼吸系统的中枢
肺部调理三部曲
秋补肺，元气食物最珍贵
鱼腥草——肺病圣药
沙参——润肺止咳
梨——润肺清心
百合一益肺润燥
鹅肉——止咳
饴糖——润肺止咳
麦冬——滋阴除烦，治疗肺燥干咳
胡萝卜——保护呼吸系统
肾脏——养护好人体的先天之本
五黑食物最养肾
长期饮食过成可致肾脏病
猪肾——补肾首选品
黑豆——最好的补肾佳品
栗子——早晚生食可补肾
韭菜——补肾壮阳
杜仲——益肾壮腰
豇豆——强身补肾
熟地——治疗肾结石的良药
肠胃——肠胃好，吃嘛嘛香
早上喝粥养护肠胃
早吃成晚吃甜，养肠护胃
保护肠胃，辣味食物放在中午吃
趁热吃食物最伤肠胃
秋季吃螃蟹警惕，中毒
燕麦——《本草纲目》润肠佳品
南瓜——《本草纲目》护胃高手
鸡内金——调和肠胃功能
鲫鱼——养胃上品
粳米——最好的养胃主食
荸荠——饭后吃，开胃又消食
柿子——清火又养胃
高粱米——有助于消化
第三篇 春夏秋冬，气候不同，饮食随着季节变化
春季——春主生，宜吃升发之物
春季多食辣，祛湿防流感
雨水时节少吃酸，多吃甘
芦笋——春天的保健品
竹笋——养阳敛阴
桑葚子——专治春天咳嗽不止
花茶——赶走春困
蒜——春天吃蒜，神爽体健
荠菜——养肝明目，止血抗癌
菊花——让您耳聪目又明
豆类——调养阳气，增强身体免疫力
豆腐——春天吃，益气补虚
乌鸡白凤丸——男性服用，补气血、解春乏
夏季——夏主长，宜吃生长之物
夏季养生，南方清热北方润燥
夏天饮食多食苦
绿茶——夏季养生佳品
苦瓜——清热祛暑
荷叶——治疗暑热病症
羊肉——驱寒解毒
姜汤——早上喝，可防空调病
鳝鱼——小暑吃鳝鱼，功效赛人参
生脉饮——炎炎夏日，喝生脉饮防胸闷
西红柿——夏季最好的防晒品
黄瓜——夏天的减肥佳品
秋季——秋主收，宜吃收敛之物
秋季饮蜜水、盐水，少吃辛辣之物
丝瓜——美丽容颜
石榴——秋季吃，抗衰老
红薯——常吃抗衰老
秋藕——老年人补养脾胃的首选
银耳——让皮肤湿润、白皙
冬季——冬主藏，宜吃收藏之物
冬天多吃补肾食物
怕冷的人，冬天应该吃什么
狗肉——冬季的御寒佳品
蘑菇——冬季的上等佳肴
甘蔗、梨——冬季清热佳品
红枣——冬天吃枣，美白抗老
白菜——冬天吃白菜，养颜又护肤
黑木耳——预防心脑血管疾病发作
第四篇 体质各异，饮食有别
阳虚体质——阳气不足，怕冷喜暧
阳虚体质者可常吃壮阳食品
冰镇饮品损耗阳气
四逆散——手脚发凉的克星
生姜——驱寒除湿
当归生姜羊肉汤——补血驱寒
韭菜核桃仁——治疗肾阳不足
阴虚体质——手足发热，性急易渴
清除体内垃圾，改善阴虚体质
阴虚体质者要少吃瓜子多吃梨
木耳、银耳——滋阴佳品
银耳燕窝汤——滋阴润肺
鳖甲——滋阴退虚热
当归六黄汤——治疗阴虚型低烧症
六味地黄丸——治疗肾阴亏虚引起的病症
龟板——补血活血滋肝肾
气虚体质——气力不足，精神不振
人参莲肉汤——气虚患者的佳肴
灵芝黄芪水——滋补元气
山药粥——补元气，益气力
黄芪童子鸡——益气又补虚
玉屏风散——治疗感冒很有效
痰湿体质——多痰多汗，身形肥胖
萝卜——化痰止咳
山药冬瓜汤——化痰利湿
湿热体质——油光泛滥，排泄不畅
湿热体质，饮食需清淡
祛除口臭的小药方
三仁汤——清除湿热
血瘀体质——血行不畅，面色晦暗
痛经多是血瘀惹的祸
黄芪——畅通气血
三七——活血化瘀
山楂——活血行气
气郁体质——郁闷失眠，抑郁易惊
黄花菜——疏肝解郁
橘皮粥——抗焦虑
菊花鸡肝汤——疏肝宁心
过敏体质——皮肤受难，呼吸不畅
豆浆——对抗过敏体质
固表粥一抗过敏
葱白百合粥——过敏性鼻炎的克星
麦门冬汤——治疗过敏性哮喘
第五篇 美容保健抗衰老，健康长寿享天年
美丽容颜——向食物、中药要美丽
茉莉花——最佳的润燥香肌品
茵陈蒿——皮肤白皙的首选良药
猪蹄——皮肤光滑有弹性
丝瓜——让肌肤细嫩红润
黑芝麻——让肌肤有光泽
胡萝卜、葡萄——收紧松弛的皮肤
草莓——祛皱增白
土豆——助你祛眼袋
蓝莓——护肤养眼
益母草——祛除粉刺
桃花茶——祛除面部色斑
青蒿——头发开又的克星
黄豆——天然食疗防脱发
榆叶——轻松送走酒糟鼻
排毒抗癌——排除毒素，阻挡癌魔
香菇——保肝排毒
魔芋——排毒瘦身
菜花——抗癌高手
芦荟——排毒又抗癌
绿茶、绿豆、生姜、蜂蜜——排毒的四大高手
保健强身——健身护体，健康到永远
食物中的“伟哥”
冬瓜——减肥瘦身
醋——减脂降压
醋泡黑豆——抑制视力下降
菊花老鸭汤——消除疲劳获活力
白参——治疗久坐后背酸痛
莲子——聪耳明目
强健筋骨——筋骨强健，让生命更有活力
常食豆类可补钙
怀牛膝——补肝肾，强腰膝
榛蘑炖鸡——常吃可强健腰骨
冬葵籽——让您的筋骨如铁打
桑寄生茶——强健筋骨
鹌鹑——滋补肝肾，强筋健骨
枸杞——壮筋骨，耐寒暑
杜仲茶——补益男性精气，强壮腰肾筋骨
薄荷——通利关节，清新口气
槟榔——通关节，利九窍
抵抗衰老——延缓衰老，安享美好人生
想长寿，多吃黑色食品
玉米——最好的长寿主食
绞股蓝——不老长寿药
花生——长寿果
海带——具有长寿功效的海产品
蜂蜜——延年益寿的良药
骨头汤——壮骨强身，延年益寿
大豆——延年抗衰老，替你尽孝心
枸杞水——延缓衰老，增强免疫力
何首乌——消除自由基，延缓衰老
洋葱——降脂降压，防病抗癌
鱼——常吃有益健康
第六篇 药食同源，药食是最好的医生
常见病症食疗——吃喝间，还身体一片清平
芹菜——降血压
苦瓜——降血糖
大蒜汤——防治感冒
柴胡——治疗感冒发烧
枇杷——咳嗽的克星
萝卜煮鸡蛋——治哮喘
油菜——防治口腔溃疡
荔枝粥——除口臭
麻子仁——防治便秘
香蕉——专治失眠忧郁
男性疾病食疗——送走病魔，重振雄风
早泄这样吃
阳痿药膳方、
荔枝汤——缓减*肿痛
葡萄——前列腺炎患者的“消炎药”
妇科疾病食疗——赶走难言之隐，舒畅身心
更年期女性如何吃
当归——养血活血，治疗妇科病
益母草——妇科“良药”
榴莲——让你远离痛经
香椿——治疗不孕症
老年病症食疗——吃走病痛，安度夕阳红
豆豉——预防脑血栓
黑豆炖狗肉——改善老年性耳聋
腌梨——老年哮喘患者的“止喘药”
鱼鳞汤——防治骨质疏松
紫苏——解除关节疼痛
儿童疾病食疗——治病强身，健康成长
体质虚弱的孩子应该这样吃
茼蒿菜——提高食欲
酸梅汤——预防上火
蜂蜜醋茶——预防儿童肥胖
桂枝汤、三根汤——治疗儿童感冒
苹果泥——缓减儿童腹泻
猪脬——治疗儿童尿床
附录1：饮食禁忌表
附录2：服药食忌表
附录3：妊娠禁忌食药表
附录4：孙思邈十二月份五脏五行饮食调养表
附录5：粥的养生功效表
附录6：药物相须相使相恶相畏表
本草纲目饮食与养生的目录
绪论 从《本草纲目》说养生
《本草纲目》与养生
病症有缓急，药方分大小
不同的药物，药性各不同
用药者须知的十种药剂
春夏秋冬，用药各异
用药治病，须知阴阳之道
五脏对五味，滋补当谨慎
脏腑病症的用药方式
第一篇 调和阴阳，补益气血，夯实健康的地基
调和阴阳——祛火排毒，平衡阴阳，全身轻松
人体自有阴阳，保证平衡最关键
上火是阴阳失衡的警示
豆芽——清火高手
南瓜——补血排毒
绿豆——解毒消暑
猕猴桃——解毒清凉
西瓜——清热解暑
芒果——解渴利尿
盐巴——护嗓止血
补益气血——食物是气血的发动机
气血最易虚，应该如何补
补气养血，细碎食物最有效
阿胶——《本草纲目》养颜上品
驴肉——《本草纲目》养血珍品
当归、黄芪——补气血的最佳拍档
桂圆——补气养血
人参——补气急先锋
黑豆——女性的补血佳品
菠菜——滋阴补血的宝贝
第二篇 滋补五脏六腑，阻挡疾病入侵
心脑——保卫人体的司令部
心脑是人体的司令部
每天一个蛋，健康心脑好晚年
丹参——改善血液循环，预防心肌缺血
茯苓——舒张心脑血管
肉桂——防治心脑血管疾病
山药——滋补肾气的最佳食物
荔枝——补脑健身
苦菜——促进大脑机能，振奋精神
黑木耳——防治动脉硬化
肝胆——肝胆相照，疾病不扰
五种食物有效对抗脂肪肝
经常不吃早餐易患胆结石
天麻——平肝熄风
柴胡——疏肝解郁
木瓜——保护肝脏，解毒抗菌
鸭血——春季补铁养肝的佳品
大葱——祛除肝脏邪气
脾脏——为生命动力之源加油
长夏时节宜养脾
牛肉——《本草纲目》滋补脾胃佳品
太子参——补益脾肺
白术——补脾止泻
薏米——健脾益胃
兔肉——止渴健脾
猪肚——补虚又健脾
肺脏——养护呼吸系统的中枢
肺部调理三部曲
秋补肺，元气食物最珍贵
鱼腥草——肺病圣药
沙参——润肺止咳
梨——润肺清心
百合一益肺润燥
鹅肉——止咳
饴糖——润肺止咳
麦冬——滋阴除烦，治疗肺燥干咳
胡萝卜——保护呼吸系统
肾脏——养护好人体的先天之本
五黑食物最养肾
长期饮食过成可致肾脏病
猪肾——补肾首选品
黑豆——最好的补肾佳品
栗子——早晚生食可补肾
韭菜——补肾壮阳
杜仲——益肾壮腰
豇豆——强身补肾
熟地——治疗肾结石的良药
肠胃——肠胃好，吃嘛嘛香
早上喝粥养护肠胃
早吃成晚吃甜，养肠护胃
保护肠胃，辣味食物放在中午吃
趁热吃食物最伤肠胃
秋季吃螃蟹警惕，中毒
燕麦——《本草纲目》润肠佳品
南瓜——《本草纲目》护胃高手
鸡内金——调和肠胃功能
鲫鱼——养胃上品
粳米——最好的养胃主食
荸荠——饭后吃，开胃又消食
柿子——清火又养胃
高粱米——有助于消化
第三篇 春夏秋冬，气候不同，饮食随着季节变化
春季——春主生，宜吃升发之物
春季多食辣，祛湿防流感
雨水时节少吃酸，多吃甘
芦笋——春天的保健品
竹笋——养阳敛阴
桑葚子——专治春天咳嗽不止
花茶——赶走春困
蒜——春天吃蒜，神爽体健
荠菜——养肝明目，止血抗癌
菊花——让您耳聪目又明
豆类——调养阳气，增强身体免疫力
豆腐——春天吃，益气补虚
乌鸡白凤丸——男性服用，补气血、解春乏
夏季——夏主长，宜吃生长之物
夏季养生，南方清热北方润燥
夏天饮食多食苦
绿茶——夏季养生佳品
苦瓜——清热祛暑
荷叶——治疗暑热病症
羊肉——驱寒解毒
姜汤——早上喝，可防空调病
鳝鱼——小暑吃鳝鱼，功效赛人参
生脉饮——炎炎夏日，喝生脉饮防胸闷
西红柿——夏季最好的防晒品
黄瓜——夏天的减肥佳品
秋季——秋主收，宜吃收敛之物
秋季饮蜜水、盐水，少吃辛辣之物
丝瓜——美丽容颜
石榴——秋季吃，抗衰老
红薯——常吃抗衰老
秋藕——老年人补养脾胃的首选
银耳——让皮肤湿润、白皙
冬季——冬主藏，宜吃收藏之物
冬天多吃补肾食物
怕冷的人，冬天应该吃什么
狗肉——冬季的御寒佳品
蘑菇——冬季的上等佳肴
甘蔗、梨——冬季清热佳品
红枣——冬天吃枣，美白抗老
白菜——冬天吃白菜，养颜又护肤
黑木耳——预防心脑血管疾病发作
第四篇 体质各异，饮食有别
阳虚体质——阳气不足，怕冷喜暧
阳虚体质者可常吃壮阳食品
冰镇饮品损耗阳气
四逆散——手脚发凉的克星
生姜——驱寒除湿
当归生姜羊肉汤——补血驱寒
韭菜核桃仁——治疗肾阳不足
阴虚体质——手足发热，性急易渴
清除体内垃圾，改善阴虚体质
阴虚体质者要少吃瓜子多吃梨
木耳、银耳——滋阴佳品
银耳燕窝汤——滋阴润肺
鳖甲——滋阴退虚热
当归六黄汤——治疗阴虚型低烧症
六味地黄丸——治疗肾阴亏虚引起的病症
龟板——补血活血滋肝肾
气虚体质——气力不足，精神不振
人参莲肉汤——气虚患者的佳肴
灵芝黄芪水——滋补元气
山药粥——补元气，益气力
黄芪童子鸡——益气又补虚
玉屏风散——治疗感冒很有效
痰湿体质——多痰多汗，身形肥胖
萝卜——化痰止咳
山药冬瓜汤——化痰利湿
湿热体质——油光泛滥，排泄不畅
湿热体质，饮食需清淡
祛除口臭的小药方
三仁汤——清除湿热
血瘀体质——血行不畅，面色晦暗
痛经多是血瘀惹的祸
黄芪——畅通气血
三七——活血化瘀
山楂——活血行气
气郁体质——郁闷失眠，抑郁易惊
黄花菜——疏肝解郁
橘皮粥——抗焦虑
菊花鸡肝汤——疏肝宁心
过敏体质——皮肤受难，呼吸不畅
豆浆——对抗过敏体质
固表粥一抗过敏
葱白百合粥——过敏性鼻炎的克星
麦门冬汤——治疗过敏性哮喘
第五篇 美容保健抗衰老，健康长寿享天年
美丽容颜——向食物、中药要美丽
茉莉花——最佳的润燥香肌品
茵陈蒿——皮肤白皙的首选良药
猪蹄——皮肤光滑有弹性
丝瓜——让肌肤细嫩红润
黑芝麻——让肌肤有光泽
胡萝卜、葡萄——收紧松弛的皮肤
草莓——祛皱增白
土豆——助你祛眼袋
蓝莓——护肤养眼
益母草——祛除粉刺
桃花茶——祛除面部色斑
青蒿——头发开又的克星
黄豆——天然食疗防脱发
榆叶——轻松送走酒糟鼻
排毒抗癌——排除毒素，阻挡癌魔
香菇——保肝排毒
魔芋——排毒瘦身
菜花——抗癌高手
芦荟——排毒又抗癌
绿茶、绿豆、生姜、蜂蜜——排毒的四大高手
保健强身——健身护体，健康到永远
食物中的“伟哥”
冬瓜——减肥瘦身
醋——减脂降压
醋泡黑豆——抑制视力下降
菊花老鸭汤——消除疲劳获活力
白参——治疗久坐后背酸痛
莲子——聪耳明目
强健筋骨——筋骨强健，让生命更有活力
常食豆类可补钙
怀牛膝——补肝肾，强腰膝
榛蘑炖鸡——常吃可强健腰骨
冬葵籽——让您的筋骨如铁打
桑寄生茶——强健筋骨
鹌鹑——滋补肝肾，强筋健骨
枸杞——壮筋骨，耐寒暑
杜仲茶——补益男性精气，强壮腰肾筋骨
薄荷——通利关节，清新口气
槟榔——通关节，利九窍
抵抗衰老——延缓衰老，安享美好人生
想长寿，多吃黑色食品
玉米——最好的长寿主食
绞股蓝——不老长寿药
花生——长寿果
海带——具有长寿功效的海产品
蜂蜜——延年益寿的良药
骨头汤——壮骨强身，延年益寿
大豆——延年抗衰老，替你尽孝心
枸杞水——延缓衰老，增强免疫力
何首乌——消除自由基，延缓衰老
洋葱——降脂降压，防病抗癌
鱼——常吃有益健康
第六篇 药食同源，药食是最好的医生
常见病症食疗——吃喝间，还身体一片清平
芹菜——降血压
苦瓜——降血糖
大蒜汤——防治感冒
柴胡——治疗感冒发烧
枇杷——咳嗽的克星
萝卜煮鸡蛋——治哮喘
油菜——防治口腔溃疡
荔枝粥——除口臭
麻子仁——防治便秘
香蕉——专治失眠忧郁
男性疾病食疗——送走病魔，重振雄风
早泄这样吃
阳痿药膳方、
荔枝汤——缓减*肿痛
葡萄——前列腺炎患者的“消炎药”
妇科疾病食疗——赶走难言之隐，舒畅身心
更年期女性如何吃
当归——养血活血，治疗妇科病
益母草——妇科“良药”
榴莲——让你远离痛经
香椿——治疗不孕症
老年病症食疗——吃走病痛，安度夕阳红
豆豉——预防脑血栓
黑豆炖狗肉——改善老年性耳聋
腌梨——老年哮喘患者的“止喘药”
鱼鳞汤——防治骨质疏松
紫苏——解除关节疼痛
儿童疾病食疗——治病强身，健康成长
体质虚弱的孩子应该这样吃
茼蒿菜——提高食欲
酸梅汤——预防上火
蜂蜜醋茶——预防儿童肥胖
桂枝汤、三根汤——治疗儿童感冒
苹果泥——缓减儿童腹泻
猪脬——治疗儿童尿床
附录1：饮食禁忌表
附录2：服药食忌表
附录3：妊娠禁忌食药表
附录4：孙思邈十二月份五脏五行饮食调养表
附录5：粥的养生功效表
附录6：药物相须相使相恶相畏表
中医养生小妙招食谱
中医养生小妙招食谱
中医养生小妙招食谱，许多人随着年龄增长都十分重视养生，而中医养生已经历史悠久，在《黄帝内经》中，就提到了很多的养生方法。接下来就由以下的文章带大家一起去了解一下中医养生小妙招食谱，希望对大家都有帮助。
1、枸杞子：补肾益精、养肝明目
每日将30克枸杞睡前洗干净，渐渐地嚼食。或用枸杞15克，沸水冲调，盖上焖5分钟，食用。
2、*花：消防疏散风寒风热，清热去火
*花6克，用四五十摄氏的开水来冲调，每日喝3~4杯。
用升起来的蒸气熏双眼，也可以缓解眼睛疲劳。
3、 纯蜂蜜：清热解毒柔肝、祛毒润肺
餐前一小时或餐后两小时，取30～60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。
4、红豆：有利排尿消肿、健脾胃益胃
红豆先泡茶数钟头，再与稻米一起蒸制，制成红豆饭吃，软糯甘甜。
5、薏仁米：治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三个钟头，放进锅里加适度的`水煮，烧开后转文火熬一个小时上下，煮到薏仁米盛开，料汁变为浅浅的乳白色就可以。
6、黑豆：补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀
不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃，例如与米、面同蒸同煮，或是弄成豆桨，都能协助消化吸收。
7、薏米仁：健脾开胃、滋阴养血治腹泻
薏米仁个大肉厚，最少要煮20分钟，才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。
8、薏苡仁：健脾胃柔肝，滋阴养血
把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃，就很好。
9、藕：健脾胃治腹泻、健脾开胃健中
一整支藕，选正中间较为短粗的一部分熬汤，长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆，合适烧菜。
10、小米：健脾胃与立、和胃助眠
煮粥吃就可以了。小米清洗干净，放进石锅，熬熬成粥。
11、姜：出汗补虚、温胃止呕、祛毒
买几公斤姜，切成片或切条，随后用醋泡着吃。或是常常喝些姜糖水都能够。留意姜不可以多吃，一次吃几块就够。
12、绿豆：清热解毒解暑、利湿祛毒
煮绿豆汤喝。留意：一要沸水入锅，绿豆粥色调会维持得更强。二煮的情况下要盖上盖子，三烧开10分钟关火盛出，清热解毒能力最强。
13、白木耳：生津解渴肺、护肤美肤
把白木耳掰成一小块，用温开水或冷水泡开。煮的情况下一次多放水，先火灾烧开再缩小火慢煮，煮的半途尽可能别放水。
14、山楂果：健脾开胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒进400~500ml水，沸水温度最好是在80℃~90℃比较好。别空肚喝，餐后三十分钟再喝。
15、大枣：滋阴养血养血、宁心安神
每一次用三颗枣泡茶或熬粥，最好是提早将红枣撕掉，喝了稀的还要把红枣吞掉。
16、萝卜：助消化化积、止咳化痰退热
能够和稻米一起熬粥，或是和生鸡蛋一起熬成萝卜鸡蛋汤，还能够立即配搭肉烧菜吃。
轻微咳嗽，还能够喝白萝卜汁。买一根萝卜，取其尾端打汁。
饮食养生
合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。中医养生理论认为，饮食要以“五谷为养，五果为助，无蓄为益，五菜为充”，还要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六俯功能失调而致病。
动形养生
中医认为，“人欲劳于形，百病不能成”。因此，古人在医疗及生活实践中摸索形成了诸如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式，以强身延年。当然，人若劳累过度，则容易引起“劳伤”，也称“五劳所伤”，即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。
静神养生
静神养生在传统中医养生学中占有重要地位。古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平衡，可以保养天真元气，使五脏安和，有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。反之，则会导致情志内伤，如怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾，以至诱发种种身心疾患。
修身养生
中医养生理论认为，凡追求健康长寿者首先应从修身养性做起，如平日应排除各种妄念，多说好话、多行善事，可使自己心胸开阔、情绪安定，从而维持身心健康。
调气养生
人体元气有化生、推动与固摄血液、温养全身组织、抗拒病邪、增强脏腑机能的作用。营养失衡、劳逸失当、情志失调、病邪夹击等诸多因素，可致元气虚、陷、滞、逆，进而使机体发生病理变化。中医调气养生法主张通过慎起居、顺四时、戒过劳、防过逸、调饮食、和五味、调七情、省言语、习吐纳等一系列措施来调养元气、祛病延年。
中医养生小妙招食谱
中医养生小妙招食谱
中医养生小妙招食谱，许多人随着年龄增长都十分重视养生，而中医养生已经历史悠久，在《黄帝内经》中，就提到了很多的养生方法。接下来就由以下的文章带大家一起去了解一下中医养生小妙招食谱，希望对大家都有帮助。
1、枸杞子：补肾益精、养肝明目
每日将30克枸杞睡前洗干净，渐渐地嚼食。或用枸杞15克，沸水冲调，盖上焖5分钟，食用。
2、*花：消防疏散风寒风热，清热去火
*花6克，用四五十摄氏的开水来冲调，每日喝3~4杯。
用升起来的蒸气熏双眼，也可以缓解眼睛疲劳。
3、 纯蜂蜜：清热解毒柔肝、祛毒润肺
餐前一小时或餐后两小时，取30～60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。
4、红豆：有利排尿消肿、健脾胃益胃
红豆先泡茶数钟头，再与稻米一起蒸制，制成红豆饭吃，软糯甘甜。
5、薏仁米：治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三个钟头，放进锅里加适度的`水煮，烧开后转文火熬一个小时上下，煮到薏仁米盛开，料汁变为浅浅的乳白色就可以。
6、黑豆：补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀
不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃，例如与米、面同蒸同煮，或是弄成豆桨，都能协助消化吸收。
7、薏米仁：健脾开胃、滋阴养血治腹泻
薏米仁个大肉厚，最少要煮20分钟，才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。
8、薏苡仁：健脾胃柔肝，滋阴养血
把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃，就很好。
9、藕：健脾胃治腹泻、健脾开胃健中
一整支藕，选正中间较为短粗的一部分熬汤，长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆，合适烧菜。
10、小米：健脾胃与立、和胃助眠
煮粥吃就可以了。小米清洗干净，放进石锅，熬熬成粥。
11、姜：出汗补虚、温胃止呕、祛毒
买几公斤姜，切成片或切条，随后用醋泡着吃。或是常常喝些姜糖水都能够。留意姜不可以多吃，一次吃几块就够。
12、绿豆：清热解毒解暑、利湿祛毒
煮绿豆汤喝。留意：一要沸水入锅，绿豆粥色调会维持得更强。二煮的情况下要盖上盖子，三烧开10分钟关火盛出，清热解毒能力最强。
13、白木耳：生津解渴肺、护肤美肤
把白木耳掰成一小块，用温开水或冷水泡开。煮的情况下一次多放水，先火灾烧开再缩小火慢煮，煮的半途尽可能别放水。
14、山楂果：健脾开胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒进400~500ml水，沸水温度最好是在80℃~90℃比较好。别空肚喝，餐后三十分钟再喝。
15、大枣：滋阴养血养血、宁心安神
每一次用三颗枣泡茶或熬粥，最好是提早将红枣撕掉，喝了稀的还要把红枣吞掉。
16、萝卜：助消化化积、止咳化痰退热
能够和稻米一起熬粥，或是和生鸡蛋一起熬成萝卜鸡蛋汤，还能够立即配搭肉烧菜吃。
轻微咳嗽，还能够喝白萝卜汁。买一根萝卜，取其尾端打汁。
饮食养生
合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。中医养生理论认为，饮食要以“五谷为养，五果为助，无蓄为益，五菜为充”，还要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六俯功能失调而致病。
动形养生
中医认为，“人欲劳于形，百病不能成”。因此，古人在医疗及生活实践中摸索形成了诸如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式，以强身延年。当然，人若劳累过度，则容易引起“劳伤”，也称“五劳所伤”，即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。
静神养生
静神养生在传统中医养生学中占有重要地位。古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平衡，可以保养天真元气，使五脏安和，有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。反之，则会导致情志内伤，如怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾，以至诱发种种身心疾患。
修身养生
中医养生理论认为，凡追求健康长寿者首先应从修身养性做起，如平日应排除各种妄念，多说好话、多行善事，可使自己心胸开阔、情绪安定，从而维持身心健康。
调气养生
人体元气有化生、推动与固摄血液、温养全身组织、抗拒病邪、增强脏腑机能的作用。营养失衡、劳逸失当、情志失调、病邪夹击等诸多因素，可致元气虚、陷、滞、逆，进而使机体发生病理变化。中医调气养生法主张通过慎起居、顺四时、戒过劳、防过逸、调饮食、和五味、调七情、省言语、习吐纳等一系列措施来调养元气、祛病延年。
中医养生药膳食谱
中医养生药膳食谱大全
中医养生药膳食谱大全，药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的'饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的美味食品。
1、苡仁粥
薏苡仁三两、薄荷三钱、荆芥三钱、葱白三钱、豆鼓一两。
用法：将四味药洗后，放入锅中，放水超过药，烧开后改用慢火10一15钟待薏苡仁开花煎烂后即可食用。
有治疗风湿、手热心烦功效。
2、生地粥
生地黄五钱、米二两半、白糖二钱
用法：将生地黄(鲜品)切碎加水煎开30分钟，去渣后，取汁再煎缩一小碗左右待用，将米洗净，煎粥状后加入生地黄药汁拌糖食用。
有滋阴益胃、凉血生津、治疗食少、目赤、糖尿病、肺结核病功效。
3、红枣糯米粥
山药四两、苡仁一斤、荸荠粉二两、大枣一两、糯米五斤、白糖适量。
用法：将药择优选好待用。将苡仁水洗净放入锅中加水，煎煮到苡仁煎开花后，再将糯米、大枣洗净后与苡仁同煎烂。再将山药研成粉，等到锅中米粥烂后，酒入锅中撑匀，待15-~20分钟后，将芥粉放入锅中调匀，食用时加适量糖食用。
适慢性肠炎、贫血、营养不良等病症。有生津止渴、利湿止泻、健脾益气功效。
高梁粥
高梁米二两、桑螵蛸四钱。
用法：将桑螵蛸煎35次，取汁一大碗，取洗净的高梁米，用文火煮熬成粥食用。
适小儿体虚遗尿、尿频。*尿频、肾虚阳萎。有补脾益肾，收敛固涩功效。
竹叶粥
竹叶50片、石膏三两、沙糖一两、糯米二两。
用法：将竹叶洗净后，切段与石膏共放入锅中加水二斤，煎20一30分钟后取汁待用。
鹿肉粥
鹿肉三两、大米五两、食盐适量、胡萝卜一钱。
用法：将大米洗净，鹿肉切碎，胡萝卜切成碎块，(用热水烫一下)将鹿肉下锅用开油炒熟、加萝卜、盐、葱花、姜末略炒后，加水煎开后加大米煎成粥熟后食用。
适产后无乳，气血虚粥患者。有补血脉、益气功效。
甘蔗粥
甘蔗汁三斤、高梁米四两。
用法：将甘蔗去皮取汁待用，高梁米洗净后与甘蔗汁共煎成粥服用。
适消化不良、便秘、口干、老年邪热咳嗽。有清热生津功效。
1、红糖姜茶苏叶饮
原材料：姜片3克，老红糖15克，紫苏叶3克。
制作方法：将姜片清洗，切成细丝，与苏叶一起放进瓷杯茶具内，再加老红糖，用沸水冲调，盖上盖温浸10分钟，趁着热服食。
作用：舒经补虚祛寒。
2、五味枸杞子饮
原材料：五味子50克，枸杞50克，白砂糖20克。
制作方法：五味子用小茶包袋装好，枸杞剪下来，一起放进石锅内，加净化水1500mL，用慢火煎沸，滤掉药水，倒进盖杯里，加白砂糖20克，搅拌，分次食用。
作用：健脾养胃，生津解渴。
3、黑芝麻粥
原材料：梗米30克，黑芝麻粉20克，盐2克。
制作方法：将黑芝麻粉清洗，炒出香味;黑芝麻粉加食用盐少量，捣碎备用;将梗米清洗干净，放进石锅，加适当冷水;煮至成粥，加入白芝麻，就可以服用。
点评：黑芝麻粉能润五脏，强筋壮骨，养血力。
4、花生仁小豆鲫鱼豆腐汤
原材料：花生仁200克，红小豆120克，草鱼1条。
制作方法：将花生仁、红小豆各自清洗，沥去水份;草鱼破腹去鳞及肚肠;一起放进海碗中，加上料酒、食盐少量，用火灾隔水蒸炖，待沸后，改成文火炖至花生仁熟烂就可以。
作用：健脾和胃，利湿消肿。
中医养生药膳食谱
中医养生药膳食谱大全
中医养生药膳食谱大全，药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的'饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的美味食品。
1、苡仁粥
薏苡仁三两、薄荷三钱、荆芥三钱、葱白三钱、豆鼓一两。
用法：将四味药洗后，放入锅中，放水超过药，烧开后改用慢火10一15钟待薏苡仁开花煎烂后即可食用。
有治疗风湿、手热心烦功效。
2、生地粥
生地黄五钱、米二两半、白糖二钱
用法：将生地黄(鲜品)切碎加水煎开30分钟，去渣后，取汁再煎缩一小碗左右待用，将米洗净，煎粥状后加入生地黄药汁拌糖食用。
有滋阴益胃、凉血生津、治疗食少、目赤、糖尿病、肺结核病功效。
3、红枣糯米粥
山药四两、苡仁一斤、荸荠粉二两、大枣一两、糯米五斤、白糖适量。
用法：将药择优选好待用。将苡仁水洗净放入锅中加水，煎煮到苡仁煎开花后，再将糯米、大枣洗净后与苡仁同煎烂。再将山药研成粉，等到锅中米粥烂后，酒入锅中撑匀，待15-~20分钟后，将芥粉放入锅中调匀，食用时加适量糖食用。
适慢性肠炎、贫血、营养不良等病症。有生津止渴、利湿止泻、健脾益气功效。
高梁粥
高梁米二两、桑螵蛸四钱。
用法：将桑螵蛸煎35次，取汁一大碗，取洗净的高梁米，用文火煮熬成粥食用。
适小儿体虚遗尿、尿频。*尿频、肾虚阳萎。有补脾益肾，收敛固涩功效。
竹叶粥
竹叶50片、石膏三两、沙糖一两、糯米二两。
用法：将竹叶洗净后，切段与石膏共放入锅中加水二斤，煎20一30分钟后取汁待用。
鹿肉粥
鹿肉三两、大米五两、食盐适量、胡萝卜一钱。
用法：将大米洗净，鹿肉切碎，胡萝卜切成碎块，(用热水烫一下)将鹿肉下锅用开油炒熟、加萝卜、盐、葱花、姜末略炒后，加水煎开后加大米煎成粥熟后食用。
适产后无乳，气血虚粥患者。有补血脉、益气功效。
甘蔗粥
甘蔗汁三斤、高梁米四两。
用法：将甘蔗去皮取汁待用，高梁米洗净后与甘蔗汁共煎成粥服用。
适消化不良、便秘、口干、老年邪热咳嗽。有清热生津功效。
1、红糖姜茶苏叶饮
原材料：姜片3克，老红糖15克，紫苏叶3克。
制作方法：将姜片清洗，切成细丝，与苏叶一起放进瓷杯茶具内，再加老红糖，用沸水冲调，盖上盖温浸10分钟，趁着热服食。
作用：舒经补虚祛寒。
2、五味枸杞子饮
原材料：五味子50克，枸杞50克，白砂糖20克。
制作方法：五味子用小茶包袋装好，枸杞剪下来，一起放进石锅内，加净化水1500mL，用慢火煎沸，滤掉药水，倒进盖杯里，加白砂糖20克，搅拌，分次食用。
作用：健脾养胃，生津解渴。
3、黑芝麻粥
原材料：梗米30克，黑芝麻粉20克，盐2克。
制作方法：将黑芝麻粉清洗，炒出香味;黑芝麻粉加食用盐少量，捣碎备用;将梗米清洗干净，放进石锅，加适当冷水;煮至成粥，加入白芝麻，就可以服用。
点评：黑芝麻粉能润五脏，强筋壮骨，养血力。
4、花生仁小豆鲫鱼豆腐汤
原材料：花生仁200克，红小豆120克，草鱼1条。
制作方法：将花生仁、红小豆各自清洗，沥去水份;草鱼破腹去鳞及肚肠;一起放进海碗中，加上料酒、食盐少量，用火灾隔水蒸炖，待沸后，改成文火炖至花生仁熟烂就可以。
作用：健脾和胃，利湿消肿。
中医饮食营养学的目录
上篇 总论
第一章 概述
第一节 中医饮食营养学的概念和内容
第二节 中医饮食营养学的基本观点。
一、天人相应整体营养观
二、调理阴阳营养观
三、食药-体营养观
四、全面膳食与审因用膳相结合营养观
第三节 中医饮食营养学的学习要求与方法
第二章 中医饮食营养学发展、简史
第三章 食物的性能和饮食的作用
第一节 食物的性能
第二节 饮食的作用
一、饮食的预防作用
二、饮食的滋养作用
三、食物的延缓衰老作用
四、饮食的治疗作用
第四章 饮食的应用
第一节 食物、传统食品和中医保健医疗食品的概念与分类
一、食物的概念与分类
二、传统食品的概念与分类
三、中医保健医疗食品的概念与分类
第二节 食物的配伍应用
第三节 饮食应用禁忌
一、患病期间饮食禁忌
二、服药饮食禁忌
三、孕期和产后饮食禁忌
中篇 常用食物
第五章 饮水类
冰
雪
井水
泉水
第六章 粮食类
第一节 谷类
粳米
糯米
小麦
大麦
荞麦
高粱
粟米
玉蜀黍
慧苡仁
第二节 豆类
绿豆
绿豆芽
赤豆
刀豆
蚕豆
豌豆
豇豆
扁豆
黑大豆
黄大豆
黄豆芽
豆腐
豆腐皮
豆腐浆
豆腐乳
第七章 蔬菜类
第一节 叶、茎、苔类
水芹
旱芹
苋菜
白菜
包心菜
蕹菜
菠菜
茼蒿
洋葱
韭菜
金针菜
椿叶
芥菜
莴苣
大蒜
茭白
芫荽
茴香莱
油菜
葱
毛笋
芦笋
莼莱
第二节 根茎类
白萝卜
胡萝卜
慈菇
芋艿
藕
百合
生姜
甘薯
马铃薯
山药
第三节 瓜茄类
冬瓜
丝瓜
黄瓜
南瓜
苦瓜
番茄
茄子
辣椒
第八章 野菜类
马齿苋
枸杞菜
马兰头
苜蓿
荠莱
刺儿菜
第九章 食用菌
木耳
白木耳
香蕈
蘑菇
第十章 果品类
第一节 鲜果类
荸荠
甘蔗
香蕉
柿子
李子
梅子
杏
杨梅
山楂
橘
橙子
柚
梨
桃子
桑椹
柠檬
苹果
橄榄
樱桃
葡萄
枇杷
龙眼肉
荔枝
石榴
刺梨
猕猴桃
罗汉果
椰子
第二节 干果类
白果
榧子
胡桃仁
大枣
栗子
菱
向日葵子
莲子
芡实
松子
落花生
南瓜子
甜杏仁
第三节 瓜果类
西瓜
甜瓜
第十一章 畜肉类
猪肉
猪蹄
猪肚
猪肝
猪心
猪肾
猪肤
猪肠
猪肺
猪髓
火腿
牛肉
羊肉
狗肉
兔肉
鹿肉
驴肉
第十二章 禽肉类
鸡肉
鸭肉
鹅肉
鹌鹑
鸽肉
雀肉
第十三章 水产品类
海参
海蜇
虾
对虾
蟹
鲍鱼
螺蛳
蚶
蛏
淡菜
蛤蜊
田螺
乌贼鱼
带鱼
石首鱼
银鱼
鲳鱼
鲫鱼
鲤鱼
鲢鱼
鳙鱼
鲥鱼
鲩鱼
鳗鲡鱼
蟮鱼
鳖
龟肉
泥鳅
鲚鱼
鳢鱼广
青鱼
白鱼
鳜鱼
紫菜
海带
干贝
牡蛎肉
第十四章 奶蛋类
牛乳
羊乳
鸡蛋
鸭蛋
雀蛋
鹌鹑蛋
鸽蛋
第十五摩蛇蛙类
蛇肉
青蛙
蛤士蟆
蛤螟油
第十六章 调味晶及其他佐料类
白糖
红糖
冰糖
食盐
酱油
醋
酒
八角茴香
花椒
胡椒
茶叶
蜂蜜
黑芝麻
麻油
菜子油
花生油
玫瑰花
桂花
茉莉花
下篇 常用中医保健医疗食品
第十七章 鲜汁、饮、露
西瓜汁
鲜李汁
苦莱姜汁
饴萝卜汁
五汁饮
姜茶饮
婪糖苏叶饮
醋浸生姜饮
姜茶乌梅饮
丝瓜花蜜饮
五味枸杞饮
柔菊薄竹饮
小大蓟饮
甘桔饮
益寿饮
米露
姜露
金银花露
茉莉花露
鸡露
第十八章 汤
当归生姜羊肉汤
乌贼桃仁汤
人参莲肉汤
百合鸡子黄汤
蛏肉刺瓜汤
浓藕汤
鲤鱼赤小豆汤
驴肉汤
虾米酒汤
冬瓜瓤汤
蕹菜汤
玫瑰花汤
参枣汤
人参胡桃汤
雪羹汤
荸荠汤
山楂汤
山楂红糖汤
花生冰糖汤
桂圆生姜汤
第十九章 酒、醴、醪
枸杞子酒
红花酒
丁香煮酒
栝楼醴
地黄煮酒
桂圆醴
香橼醴
茯苓酒
绿豆酒
……
第二十章 蜜膏
第二十一章 粥
第二十二章 羹
第二十三章 糖果、蜜饯、糖渍食品
第二十四章 米面食品
第二十五章 菜肴
食物名索引
……
中医饮食营养学的目录
上篇 总论
第一章 概述
第一节 中医饮食营养学的概念和内容
第二节 中医饮食营养学的基本观点。
一、天人相应整体营养观
二、调理阴阳营养观
三、食药-体营养观
四、全面膳食与审因用膳相结合营养观
第三节 中医饮食营养学的学习要求与方法
第二章 中医饮食营养学发展、简史
第三章 食物的性能和饮食的作用
第一节 食物的性能
第二节 饮食的作用
一、饮食的预防作用
二、饮食的滋养作用
三、食物的延缓衰老作用
四、饮食的治疗作用
第四章 饮食的应用
第一节 食物、传统食品和中医保健医疗食品的概念与分类
一、食物的概念与分类
二、传统食品的概念与分类
三、中医保健医疗食品的概念与分类
第二节 食物的配伍应用
第三节 饮食应用禁忌
一、患病期间饮食禁忌
二、服药饮食禁忌
三、孕期和产后饮食禁忌
中篇 常用食物
第五章 饮水类
冰
雪
井水
泉水
第六章 粮食类
第一节 谷类
粳米
糯米
小麦
大麦
荞麦
高粱
粟米
玉蜀黍
慧苡仁
第二节 豆类
绿豆
绿豆芽
赤豆
刀豆
蚕豆
豌豆
豇豆
扁豆
黑大豆
黄大豆
黄豆芽
豆腐
豆腐皮
豆腐浆
豆腐乳
第七章 蔬菜类
第一节 叶、茎、苔类
水芹
旱芹
苋菜
白菜
包心菜
蕹菜
菠菜
茼蒿
洋葱
韭菜
金针菜
椿叶
芥菜
莴苣
大蒜
茭白
芫荽
茴香莱
油菜
葱
毛笋
芦笋
莼莱
第二节 根茎类
白萝卜
胡萝卜
慈菇
芋艿
藕
百合
生姜
甘薯
马铃薯
山药
第三节 瓜茄类
冬瓜
丝瓜
黄瓜
南瓜
苦瓜
番茄
茄子
辣椒
第八章 野菜类
马齿苋
枸杞菜
马兰头
苜蓿
荠莱
刺儿菜
第九章 食用菌
木耳
白木耳
香蕈
蘑菇
第十章 果品类
第一节 鲜果类
荸荠
甘蔗
香蕉
柿子
李子
梅子
杏
杨梅
山楂
橘
橙子
柚
梨
桃子
桑椹
柠檬
苹果
橄榄
樱桃
葡萄
枇杷
龙眼肉
荔枝
石榴
刺梨
猕猴桃
罗汉果
椰子
第二节 干果类
白果
榧子
胡桃仁
大枣
栗子
菱
向日葵子
莲子
芡实
松子
落花生
南瓜子
甜杏仁
第三节 瓜果类
西瓜
甜瓜
第十一章 畜肉类
猪肉
猪蹄
猪肚
猪肝
猪心
猪肾
猪肤
猪肠
猪肺
猪髓
火腿
牛肉
羊肉
狗肉
兔肉
鹿肉
驴肉
第十二章 禽肉类
鸡肉
鸭肉
鹅肉
鹌鹑
鸽肉
雀肉
第十三章 水产品类
海参
海蜇
虾
对虾
蟹
鲍鱼
螺蛳
蚶
蛏
淡菜
蛤蜊
田螺
乌贼鱼
带鱼
石首鱼
银鱼
鲳鱼
鲫鱼
鲤鱼
鲢鱼
鳙鱼
鲥鱼
鲩鱼
鳗鲡鱼
蟮鱼
鳖
龟肉
泥鳅
鲚鱼
鳢鱼广
青鱼
白鱼
鳜鱼
紫菜
海带
干贝
牡蛎肉
第十四章 奶蛋类
牛乳
羊乳
鸡蛋
鸭蛋
雀蛋
鹌鹑蛋
鸽蛋
第十五摩蛇蛙类
蛇肉
青蛙
蛤士蟆
蛤螟油
第十六章 调味晶及其他佐料类
白糖
红糖
冰糖
食盐
酱油
醋
酒
八角茴香
花椒
胡椒
茶叶
蜂蜜
黑芝麻
麻油
菜子油
花生油
玫瑰花
桂花
茉莉花
下篇 常用中医保健医疗食品
第十七章 鲜汁、饮、露
西瓜汁
鲜李汁
苦莱姜汁
饴萝卜汁
五汁饮
姜茶饮
婪糖苏叶饮
醋浸生姜饮
姜茶乌梅饮
丝瓜花蜜饮
五味枸杞饮
柔菊薄竹饮
小大蓟饮
甘桔饮
益寿饮
米露
姜露
金银花露
茉莉花露
鸡露
第十八章 汤
当归生姜羊肉汤
乌贼桃仁汤
人参莲肉汤
百合鸡子黄汤
蛏肉刺瓜汤
浓藕汤
鲤鱼赤小豆汤
驴肉汤
虾米酒汤
冬瓜瓤汤
蕹菜汤
玫瑰花汤
参枣汤
人参胡桃汤
雪羹汤
荸荠汤
山楂汤
山楂红糖汤
花生冰糖汤
桂圆生姜汤
第十九章 酒、醴、醪
枸杞子酒
红花酒
丁香煮酒
栝楼醴
地黄煮酒
桂圆醴
香橼醴
茯苓酒
绿豆酒
……
第二十章 蜜膏
第二十一章 粥
第二十二章 羹
第二十三章 糖果、蜜饯、糖渍食品
第二十四章 米面食品
第二十五章 菜肴
食物名索引
……
中药忌口,调理养生饮食指南
中药忌口，调理养生饮食指南
俗话说:“吃药不忌口，跑断医生腿”。
在中医临床中注意饮食禁忌是在药食同源的基础上发展而来。食物跟药草一样，都有寒、凉、温、热、平五性，酸、甜、苦、辣、咸五味。因为食物本身特有的性味，使得食物也能防止疾病。那么对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧疾，或者加重已发疾病，削弱药力。
寒性:鸭肉、鹅肉、笋、莴笋、木耳、茄子、绿豆、萝卜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、蜂蜜、秋葵、茭白、、苋菜、豆腐、苦芹、冬瓜、甜瓜、哈密瓜、猕猴桃、梨、山竹、柿子、枇杷、柚子、火龙果、香蕉、豆酱、榨菜、酸菜、腐乳、咸鸭蛋、冰粉、牛奶、酸奶、啤酒、冷饮、冰洪淋、海鲜等。
热性:葱、姜、芥末、韭菜、胡椒、花椒、大蒜、辣椒、洋葱、青椒、香菜、香椿、羊肉、狗肉、荔枝、菠萝、龙眼、桃、樱桃、大枣、杨桃、芒果、榴莲、白酒、黄酒、煎炸烤等。
平性:花椰菜、胡萝卜、小麦、黑麦、黑米、青枣、土豆、包菜、苘蒿、紫甘蓝、毛豆、芋头、山药、小白菜、豌豆、平菇、口磨、黄豆、黑豆、玉米、红豆、橄榄、高粱米、芥蓝、豇豆、四季豆、葡萄、百香果等。
皮肤病:鱼虾蟹等海鲜河鲜、腌制品、动物油、牛肉、羊肉、鹅肉、鸡肉、香椿、茴香、牛奶、鸡蛋、咸肉、蚕豆、豌豆、竹笋、刺激性食物、糖果、煎炸烤食物、糕饼、芒果等。
助湿热:糯米、猪肉、麦芽糖、芒果、南瓜、菠萝、煎炸烤等。
中药忌口,调理养生饮食指南
中药忌口，调理养生饮食指南
俗话说:“吃药不忌口，跑断医生腿”。
在中医临床中注意饮食禁忌是在药食同源的基础上发展而来。食物跟药草一样，都有寒、凉、温、热、平五性，酸、甜、苦、辣、咸五味。因为食物本身特有的性味，使得食物也能防止疾病。那么对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧疾，或者加重已发疾病，削弱药力。
寒性:鸭肉、鹅肉、笋、莴笋、木耳、茄子、绿豆、萝卜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、蜂蜜、秋葵、茭白、、苋菜、豆腐、苦芹、冬瓜、甜瓜、哈密瓜、猕猴桃、梨、山竹、柿子、枇杷、柚子、火龙果、香蕉、豆酱、榨菜、酸菜、腐乳、咸鸭蛋、冰粉、牛奶、酸奶、啤酒、冷饮、冰洪淋、海鲜等。
热性:葱、姜、芥末、韭菜、胡椒、花椒、大蒜、辣椒、洋葱、青椒、香菜、香椿、羊肉、狗肉、荔枝、菠萝、龙眼、桃、樱桃、大枣、杨桃、芒果、榴莲、白酒、黄酒、煎炸烤等。
平性:花椰菜、胡萝卜、小麦、黑麦、黑米、青枣、土豆、包菜、苘蒿、紫甘蓝、毛豆、芋头、山药、小白菜、豌豆、平菇、口磨、黄豆、黑豆、玉米、红豆、橄榄、高粱米、芥蓝、豇豆、四季豆、葡萄、百香果等。
皮肤病:鱼虾蟹等海鲜河鲜、腌制品、动物油、牛肉、羊肉、鹅肉、鸡肉、香椿、茴香、牛奶、鸡蛋、咸肉、蚕豆、豌豆、竹笋、刺激性食物、糖果、煎炸烤食物、糕饼、芒果等。
助湿热:糯米、猪肉、麦芽糖、芒果、南瓜、菠萝、煎炸烤等。
夏季中医养生食物
夏季天气炎热，健康养生饮食应以清补、健脾胃、祛暑化湿为原则，那么夏季养生吃什么好呢？下面我给大家介绍夏季中医养生食物，希望对你有用!
4款夏季中医养生食物
1、奶油冬瓜球：
[配料]冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法]冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
[功效]清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
2、兔肉健脾汤：
[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
[做法]兔肉洗净与 其它 配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
[功效]健脾益气。
此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季的时令菜。
3、荷叶茯苓粥：
[配料]荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
[做法]先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
[功效]清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
4、凉拌莴笋：
[配料]鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[做法]莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
[功效]利五脏，通经脉。
夏季中医养生 方法
1、空调要少开 流汗才健康
老百姓常说夏天不热，冬天不冷，迟早要作病——这是什么意思呢?
冬天由于气血闭藏，储藏营养，为明年的生发做好准备。冬天不很好地储藏阴精，春天的时候容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态，有助于气血内收，夏天热的时候毛孔开放，有助于气血往外走，这时候如果经常开空调，代谢不畅，能不得病吗?
农村很多上百岁的老人都住平房，因为平房冬暖夏凉，这些老人得地气，能长寿。在平房里消暑，最好是用扇子，小大由之。现在大家都住楼房，不得不用空调，空调出来的是透骨头的风，年轻人阳气旺盛可能不觉得，男同志过了32岁，女同志过了28岁，再老呆在空调房里，就觉得透骨的凉气。“虚邪贼风，避之有时”，冬天的热风，夏天的寒风都是和时令季节不同的风，就是贼风，对身体健康特别不利。
2、五谷可养命 多喝小米粥
五谷就是具有生命力的种子。人要健康一定要吃五谷，五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜，是帮助你消化的;五畜为益，肉类是起到补益作用的。在谷物中，要强调一下吃小米的好处。小米在任何贫瘠的土地上都能生长，具有极强的生命力。我国过去女人生完孩子为什么喝小米粥?因为小米粥的补养效果特别好。维持生命要靠无数具有生命力的种子，所以大家一定要以五谷为养，五谷中的首选是小米粥，而且不要撇掉米油。
3、吃好早午饭 睡好子午觉
人和自然界是一个统一的整体，一年四季如此，一天也是如此，半夜相当于 冬至 ，阴气最盛;正午12点相当于 夏至 ，阳气最盛。脾胃偏弱的人，早上、中午的饭一定要吃好，因为可以借助自然界的阳气帮助你促进消化吸收。晚饭切记少吃点，别早上、中午都凑合，晚上吃得丰盛。
中国人特别强调老年人要睡子午觉，就是子时和午时，这是两个很重要的时辰，半夜12点至1点是子时，这时阴气最盛，阳气初生的时间;中午11点至1点是午时，是阳气最胜，阴气初生的时候。阴阳两气只有生才有升，有了升才有化、收、藏，如果在生的时候你就转化了它，那就找不到感觉了。
所以子、午两时对老年人尤其重要。中国古代很多人吃两顿饭，不是因为没粮食，早上9点至10点是脾胃最好的时候，下午2点至3点是小肠功能最好的时候。所以建议老年人最好睡子午觉，对老年人的养生极其有益。
夏季养生食物相关 文章 ：
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3. 夏季养生食谱菜谱大全
4. 夏季养生食品
5. 夏季养生食谱 早餐粥
夏季中医养生食物
夏季天气炎热，健康养生饮食应以清补、健脾胃、祛暑化湿为原则，那么夏季养生吃什么好呢？下面我给大家介绍夏季中医养生食物，希望对你有用!
4款夏季中医养生食物
1、奶油冬瓜球：
[配料]冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法]冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
[功效]清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
2、兔肉健脾汤：
[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
[做法]兔肉洗净与 其它 配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
[功效]健脾益气。
此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季的时令菜。
3、荷叶茯苓粥：
[配料]荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
[做法]先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
[功效]清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
4、凉拌莴笋：
[配料]鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[做法]莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
[功效]利五脏，通经脉。
夏季中医养生 方法
1、空调要少开 流汗才健康
老百姓常说夏天不热，冬天不冷，迟早要作病——这是什么意思呢?
冬天由于气血闭藏，储藏营养，为明年的生发做好准备。冬天不很好地储藏阴精，春天的时候容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态，有助于气血内收，夏天热的时候毛孔开放，有助于气血往外走，这时候如果经常开空调，代谢不畅，能不得病吗?
农村很多上百岁的老人都住平房，因为平房冬暖夏凉，这些老人得地气，能长寿。在平房里消暑，最好是用扇子，小大由之。现在大家都住楼房，不得不用空调，空调出来的是透骨头的风，年轻人阳气旺盛可能不觉得，男同志过了32岁，女同志过了28岁，再老呆在空调房里，就觉得透骨的凉气。“虚邪贼风，避之有时”，冬天的热风，夏天的寒风都是和时令季节不同的风，就是贼风，对身体健康特别不利。
2、五谷可养命 多喝小米粥
五谷就是具有生命力的种子。人要健康一定要吃五谷，五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜，是帮助你消化的;五畜为益，肉类是起到补益作用的。在谷物中，要强调一下吃小米的好处。小米在任何贫瘠的土地上都能生长，具有极强的生命力。我国过去女人生完孩子为什么喝小米粥?因为小米粥的补养效果特别好。维持生命要靠无数具有生命力的种子，所以大家一定要以五谷为养，五谷中的首选是小米粥，而且不要撇掉米油。
3、吃好早午饭 睡好子午觉
人和自然界是一个统一的整体，一年四季如此，一天也是如此，半夜相当于 冬至 ，阴气最盛;正午12点相当于 夏至 ，阳气最盛。脾胃偏弱的人，早上、中午的饭一定要吃好，因为可以借助自然界的阳气帮助你促进消化吸收。晚饭切记少吃点，别早上、中午都凑合，晚上吃得丰盛。
中国人特别强调老年人要睡子午觉，就是子时和午时，这是两个很重要的时辰，半夜12点至1点是子时，这时阴气最盛，阳气初生的时间;中午11点至1点是午时，是阳气最胜，阴气初生的时候。阴阳两气只有生才有升，有了升才有化、收、藏，如果在生的时候你就转化了它，那就找不到感觉了。
所以子、午两时对老年人尤其重要。中国古代很多人吃两顿饭，不是因为没粮食，早上9点至10点是脾胃最好的时候，下午2点至3点是小肠功能最好的时候。所以建议老年人最好睡子午觉，对老年人的养生极其有益。
夏季养生食物相关 文章 ：
1. 适宜夏季养生保健的饮食有哪些方面
2. 夏季中医养生知识
3. 夏季养生食谱菜谱大全
4. 夏季养生食品
5. 夏季养生食谱 早餐粥
夏季中医养生食物
夏季天气炎热，健康养生饮食应以清补、健脾胃、祛暑化湿为原则，那么夏季养生吃什么好呢？下面我给大家介绍夏季中医养生食物，希望对你有用!
4款夏季中医养生食物
1、奶油冬瓜球：
[配料]冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法]冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
[功效]清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
2、兔肉健脾汤：
[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
[做法]兔肉洗净与 其它 配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
[功效]健脾益气。
此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季的时令菜。
3、荷叶茯苓粥：
[配料]荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
[做法]先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
[功效]清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
4、凉拌莴笋：
[配料]鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[做法]莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
[功效]利五脏，通经脉。
夏季中医养生 方法
1、空调要少开 流汗才健康
老百姓常说夏天不热，冬天不冷，迟早要作病——这是什么意思呢?
冬天由于气血闭藏，储藏营养，为明年的生发做好准备。冬天不很好地储藏阴精，春天的时候容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态，有助于气血内收，夏天热的时候毛孔开放，有助于气血往外走，这时候如果经常开空调，代谢不畅，能不得病吗?
农村很多上百岁的老人都住平房，因为平房冬暖夏凉，这些老人得地气，能长寿。在平房里消暑，最好是用扇子，小大由之。现在大家都住楼房，不得不用空调，空调出来的是透骨头的风，年轻人阳气旺盛可能不觉得，男同志过了32岁，女同志过了28岁，再老呆在空调房里，就觉得透骨的凉气。“虚邪贼风，避之有时”，冬天的热风，夏天的寒风都是和时令季节不同的风，就是贼风，对身体健康特别不利。
2、五谷可养命 多喝小米粥
五谷就是具有生命力的种子。人要健康一定要吃五谷，五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜，是帮助你消化的;五畜为益，肉类是起到补益作用的。在谷物中，要强调一下吃小米的好处。小米在任何贫瘠的土地上都能生长，具有极强的生命力。我国过去女人生完孩子为什么喝小米粥?因为小米粥的补养效果特别好。维持生命要靠无数具有生命力的种子，所以大家一定要以五谷为养，五谷中的首选是小米粥，而且不要撇掉米油。
3、吃好早午饭 睡好子午觉
人和自然界是一个统一的整体，一年四季如此，一天也是如此，半夜相当于 冬至 ，阴气最盛;正午12点相当于 夏至 ，阳气最盛。脾胃偏弱的人，早上、中午的饭一定要吃好，因为可以借助自然界的阳气帮助你促进消化吸收。晚饭切记少吃点，别早上、中午都凑合，晚上吃得丰盛。
中国人特别强调老年人要睡子午觉，就是子时和午时，这是两个很重要的时辰，半夜12点至1点是子时，这时阴气最盛，阳气初生的时间;中午11点至1点是午时，是阳气最胜，阴气初生的时候。阴阳两气只有生才有升，有了升才有化、收、藏，如果在生的时候你就转化了它，那就找不到感觉了。
所以子、午两时对老年人尤其重要。中国古代很多人吃两顿饭，不是因为没粮食，早上9点至10点是脾胃最好的时候，下午2点至3点是小肠功能最好的时候。所以建议老年人最好睡子午觉，对老年人的养生极其有益。
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夏季天气炎热，健康养生饮食应以清补、健脾胃、祛暑化湿为原则，那么夏季养生吃什么好呢？下面我给大家介绍夏季中医养生食物，希望对你有用!
4款夏季中医养生食物
1、奶油冬瓜球：
[配料]冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
[做法]冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
[功效]清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
2、兔肉健脾汤：
[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
[做法]兔肉洗净与 其它 配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
[功效]健脾益气。
此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季的时令菜。
3、荷叶茯苓粥：
[配料]荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
[做法]先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
[功效]清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
4、凉拌莴笋：
[配料]鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[做法]莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
[功效]利五脏，通经脉。
夏季中医养生 方法
1、空调要少开 流汗才健康
老百姓常说夏天不热，冬天不冷，迟早要作病——这是什么意思呢?
冬天由于气血闭藏，储藏营养，为明年的生发做好准备。冬天不很好地储藏阴精，春天的时候容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态，有助于气血内收，夏天热的时候毛孔开放，有助于气血往外走，这时候如果经常开空调，代谢不畅，能不得病吗?
农村很多上百岁的老人都住平房，因为平房冬暖夏凉，这些老人得地气，能长寿。在平房里消暑，最好是用扇子，小大由之。现在大家都住楼房，不得不用空调，空调出来的是透骨头的风，年轻人阳气旺盛可能不觉得，男同志过了32岁，女同志过了28岁，再老呆在空调房里，就觉得透骨的凉气。“虚邪贼风，避之有时”，冬天的热风，夏天的寒风都是和时令季节不同的风，就是贼风，对身体健康特别不利。
2、五谷可养命 多喝小米粥
五谷就是具有生命力的种子。人要健康一定要吃五谷，五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜，是帮助你消化的;五畜为益，肉类是起到补益作用的。在谷物中，要强调一下吃小米的好处。小米在任何贫瘠的土地上都能生长，具有极强的生命力。我国过去女人生完孩子为什么喝小米粥?因为小米粥的补养效果特别好。维持生命要靠无数具有生命力的种子，所以大家一定要以五谷为养，五谷中的首选是小米粥，而且不要撇掉米油。
3、吃好早午饭 睡好子午觉
人和自然界是一个统一的整体，一年四季如此，一天也是如此，半夜相当于 冬至 ，阴气最盛;正午12点相当于 夏至 ，阳气最盛。脾胃偏弱的人，早上、中午的饭一定要吃好，因为可以借助自然界的阳气帮助你促进消化吸收。晚饭切记少吃点，别早上、中午都凑合，晚上吃得丰盛。
中国人特别强调老年人要睡子午觉，就是子时和午时，这是两个很重要的时辰，半夜12点至1点是子时，这时阴气最盛，阳气初生的时间;中午11点至1点是午时，是阳气最胜，阴气初生的时候。阴阳两气只有生才有升，有了升才有化、收、藏，如果在生的时候你就转化了它，那就找不到感觉了。
所以子、午两时对老年人尤其重要。中国古代很多人吃两顿饭，不是因为没粮食，早上9点至10点是脾胃最好的时候，下午2点至3点是小肠功能最好的时候。所以建议老年人最好睡子午觉，对老年人的养生极其有益。
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3. 夏季养生食谱菜谱大全
4. 夏季养生食品
5. 夏季养生食谱 早餐粥
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