简介：《齐鲁养生美食》是2007年人民军医出版社出版的图书，作者是姚海扬。本书对食疗药膳的基本知识，滋阴润燥、兴阳益肾、补气补血、补脾健胃、滋补养生药膳宴席等菜品的制作方法进行了介绍，并以中医医药理论阐述了其养生功效。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

齐鲁养生美食的目录

食疗薪火世相传

应当遵循的饮食方式和方法

食疗与药膳的区别

基础的中医药知识

药膳的分类

自我保健应用药膳时应注意哪些事项

因时施膳

因地施膳（不同地域环境的施膳）

因人施膳（不同年龄、性别、身体状况的施膳）

滋阴润燥养生药膳

微山湖莲百煨肉

沂州木瓜羊肉

沂州木瓜烧肉

花旗参木瓜排骨

芦荟里脊

明湖白莲藕里脊

菊花京酱肉丝

泰山黄精炖肉

西洋参捆肉

麦门冬黄瓜填肉

绿豆肘冻

仙人掌炒鲁西黄牛肉

银耳母鸡

枸杞桃仁鸡丁

鸡茸蛤士蟆

燕窝捶鸡丝

宁阳大枣焖鸡

鸡粒鲜玉米

泰山白首乌煨乌鸡

苦瓜焖鸡翅

乌鸡山东海参

花蛤蒸蛋

微山湖麻鸭菱角

莱阳沙参养阴鸭

玉竹麻鸭

人参麻鸭卷

虫草微山湖麻鸭

姜味微山湖麻鸭

松仁麻鸭粒

杞汁麻鸭脯

阳信梨麻鸭脯

核桃仁鸭卷

菏泽牡丹鸭脯

菏泽牡丹豆腐

双子美味鹅

泰山赤灵芝兔

百合兔片

泰山赤芝鹌鹑

泰山赤芝炖乳鸽

泰山赤芝枣龟煲

清汤山东海参

海参肘子

鱼肚羹

红花鱼肚

绿豆鱼片

金汤鱼丝

鱼米

龙山米汤鱼片

香砂鳜鱼

蛤肉豆腐

清蒸贝母甲鱼

参麦甲鱼

清氽牡蛎

炸蛎卷

黄豆鱼凉粉

韭酿海肠

三菇文蛤

日照青虾仁

苦瓜虾环

章丘大葱香蟹

蟹黄豆腐

蛋黄长岛扇贝

瓜汁豆花

微山湖菱角烧豆腐

煨微山湖菱米

泰山三美豆腐

泰山豆腐丸子

平阴玫瑰豆腐夹

桂香明湖白莲藕

明湖白莲藕丝羹

烟台樱桃银耳

蜂蜜百合

凉拌蒲公英

蒲公英炒肉丝

芝麻盐

枸杞丝瓜

芝麻杞叶

芝麻土豆条

姜梨双丝

黄把梨罐

八宝香水梨

丁香阳信梨

阳信梨雪蛤

平阴梨丸

拌莱阳梨片

辣香蜂蛹

瓜皮炒肉

银耳西瓜羹

西瓜绣球

果粒西瓜冻

冬瓜鱼饺

郯城银杏冬瓜

芦笋肉丝

芥油芦笋

拌三丝

芙蓉泰山鹿角菜

蒜茸灰菜

荠豆香袋

荠菜肉丝

荠菜黄鱼卷

荠菜海鲜卷

炸藿香

马齿苋煎蛋

酥炸槐花

笼蒸槐花

槐花炒蛋

茉莉杏仁

罗汉果炖白菜

奶汤明湖蒲菜

糟煎茭白

炒汶上荸荠片

拔丝汶上荸荠

黄花粉丝

炒鲜黄花菜

补髓汤

杞参微山湖鸭汤

海带木耳肉汤

枸杞豆腐汤

淡菜瘦肉汤

乌鸡补血汤

杞仲鹌鹑汤

榆钱鸭蛋汤

兔肉补虚汤

虫草海参汤

麦仁养阴粥

泰山何首乌粥

明水香米阿胶粥

明水香米养身粥

泰山黄精粥

天门冬粥

龙山小米淡竹叶粥

山东花生粥

阳信梨粥

荠菜粥

百合面饼

黄花菜肉饼

芹菜叶饼

平阴玫瑰荸荠饼

拔丝曹县耿饼

松香曹县耿饼

油煎槐花饼

槐花芝麻肉饼

微山湖莲子茯苓糕

山药金糕

鱼香粽

槐花包子

柿叶茶

榴芽茶

兴阳益肾养生药膳

鸡汤牡蛎

牡蛎豆腐

蜜汁金蚝

章丘大葱烧海参

猪肝扒海参

海味壮阳杂拌

牛尾海参

鸽脯海参

海参羊肉

火山东大虾

炒虾腰

酒煮虾

虾味肉丸

韭炒河虾

辣味微山湖龙虾

宫保微山湖龙虾

清汤敲虾

果肉虾仁

桃仁虾球

葱香虾皮

寿光韭菜虾皮

金堆虾子

寿光韭菜炒淡菜

淡菜猪腰

红烧鹿肉

芝麻鹿肉冻

鸡味鹿里脊

冬菇煨鹿鞭

虫草鹿肾羹

上汤鹿筋

鹿茸蒸蛋

白蘑煨鹿尾

泰山灵芝鹿尾

莱芜姜焖狗肉

固精狗肉

狗脊金樱子炖狗肉

枸杞炖狗鞭

杜仲炖单县羊肉

鹿茸单县羔羊

微山湖芡肉羹

炸脂盖

芙蓉三鲜

红烧麻雀

麻雀虾

麻雀肉丸

健肾金钱肉

杜仲炒腰花

滋肾猪腰

软炸核桃猪腰

鱼鳔猪蹄

烟台大樱桃肉丁

烟台大樱桃虾仁

人参鹿尾鸡

神仙益寿鸡

雪莲红花鸡煲

锁阳鸡

参茸鸡肉

肉桂鸡肝

青椒鸡腰

鸡腰羹

寿光韭菜炒蛋

三味补阳鞭

鹿茸牛鞭花

软炸鸭腰

人参炒鹌鹑

油炸蟋蟀

海马乳鸽金瓜煲

洋参童鸽

芹菜炒蛤蜊肉

蚝油鳝丝

橙汁鳝鱼

薏仁鲶鱼

法制黑豆

泰山栗子烧白菜

奇香卤栗

泰山板栗羹

沙苑子豆腐

寿光韭菜蚕蛹

清爽桃仁

瓦屋椿芽桃仁

酥炸苍山蒜片

苍山大蒜胡子鲶

苍山大蒜凤尾虾

苍山大蒜爆羊肉

莱芜霜雪姜丸

大力荏平红枣

山东大花生

韭花酱

泥鳅虾肉汤

羊肉甲鱼汤

雪花鸡汤

羊肉补阳汤

鹿桃二肉汤

杞鞭壮阳汤

益髓羊脊骨汤

单县羊肉补阳汤

鳅虾汤

人参鹿肉汤

参附鸡汤

淡菜粥

蚝粥

肉苁蓉单县羊肉粥

菟丝子饼

玄驹芝麻脆

补气养血养生药膳

阿胶甜肉

阿胶金钱

阿胶金丝枣

软炸蒸肚

人参肘块

玉竹卤猪心

柏子仁猪心

临沂豆豉酱猪心

水晶猪心

泰山灵芝猪心

泰山首乌猪肝片

三仙猪肝

猪肝羹

山东花生猪蹄

章鱼炖猪蹄

粉蒸猪肺

黑米酱排

乐陵桑椹里脊

炸乐陵桑椹丸

紫金圆子

枸杞肉丝

宁阳大枣猪肤羹

山杞炖鲁西黄牛肉

香酥牛骨髓

泰山四叶参鸡片

枸杞桃仁鸡丁

黄芪汽锅鸡

清蒸人参鸡

龙眼纸包鸡

泰山何首乌炖鸡

五果甜鸡

鸡粒鲜玉米

果味鸡卷

五子鸡丁

汽锅虫草乌鸡

杞菊炸鸡肝

即墨老酒蛋羹

参蛤蒸微山湖鸭

虫草汽锅微山湖麻鸭

泰山黄精羊心

高唐香驴肉

阿胶驴肉

软炸山药兔

宁阳枣炖兔肉

党参炖鹌鹑

八宝鸽子

干烧黄芪鱼

黄芪鲅鱼丸

黄芪鳝鱼羹

八宝红鱼

枸杞番茄鱼片

川芎鳕鱼

沂州木瓜带鱼

茄豆鱼片

滋补鱼头

芝麻杏仁

串烧土元

荷花枣泥卷

炸蒙阴全蝎

榆钱塌豆腐

蒜茸榆钱

椒盐香菜

拔丝郯城银杏

郯城银杏鸡煲

郯城银杏鸡丁

郯城银杏鸽

郯城银杏麻鸭

郯城银杏牛蛙

郯城银杏蹄膀

诗礼银杏

莱州月季羹

章丘大葱爆肉

章丘大葱卷饼

羊心大枣汤

四物母鸡汤

枸叶猪肝汤

双参肉汤

双杏猪肺汤

双参润肺汤

宁阳红枣桂圆粥

三宝粥

微山湖菱粉粥

明湖藕粥

荔枝汤圆

杏仁薯饼

明水香米红花饭

乐陵小枣寒食饼

补脾健胃养生药膳

玉竹腐包肉

白萝卜排骨

鲜玉米排骨

临沂八宝豆豉肉

泰山山楂咕噜排骨

泰山山楂肉干

泰山松莪炖鸡

明湖荷香菱角鸡

莱芜姜芽鸡丝

鸡丝瓜秧梗

汤爆双脆

芫爆肚仁

百合猪肚

药蒸肚片

三享一罐鲜

九转大肠

清炸大肠

黄豆蹄冻

豆蔻卤鲁西黄牛肉

六味鲁西黄牛肉脯

烤圆葱鲁西黄牛肉

珊瑚鲁西黄牛肉

萝卜丝炒黄鲁西牛

肉丝

发丝百叶

粽叶麦仁羊排

麦香羊肉丸

山药炖羊肚

树滋堂一锅补

烟台苹果咖喱鸡

三鲜鹌鹑蛋

陈皮兔

莲子煨鸽

尖椒虾酱

鲜蟹面疙瘩

杂粮鲈鱼

藿香泰山赤鳞鱼

陈皮鲳鱼

糖醋黄河鲤鱼

临沂豆豉烧鲫鱼

银沙鱼条

萝卜缨小豆腐

萝卜蛤肉

潍县萝卜盒

炸潍县萝卜丸

拌潍县萝卜丝

豆面潍县萝卜

高汤萝卜

红花莲子扣山药

拔丝大泽山葡萄

荏平鲜枣羹

酿荏平鲜枣

嘎呀豆腐

开胃豆渣

马齿苋肉包

酸甜南瓜片

南瓜肉夹

黄豆茴香苗

炸茴香苗

蒜拌茄泥

醋香紫茄

五彩茄

腊肉麦仁

蛋黄麦仁

红烧猪肉地瓜

白菜卷

高汤胶州大白菜

海带卷

济南酥锅

素炒魔芋

鲜玉米蛋饼

黑米镶藕

草莓鸡片

鱼香草莓

琥珀微山湖莲子

冰糖明湖鲜莲

红果

蜜三果

蜜蜡四果

拔丝空心乐陵枣

酥香瓦屋椿芽

瓦屋椿芽拌豆腐

瓦屋香椿芽桃仁

瓦屋香椿鱼饼

炸瓦屋椿芽丸子

红烧莱阳芋

清汤泰安黄芽白菜

肥城佛桃丸子

水晶肥城桃

茄汁肥城桃片

肥城桃肘子

明湖上素

明湖蒲菜肉卷

炸明湖荷花

莱芜姜美颜饮

莱芜姜奶

羊肉萝卜汤

鸡丝苣叶汤

虾皮萝卜汤

南瓜粥

宁阳红枣粥

微山湖菱粉粥

人参茯苓粥

果料腊八粥

菜料腊八粥

松仁玉米粥

柿饼饭

蛋炒龙山小米饭

南瓜花包

红枣黄米粽

茯苓素面

蜜汁地瓜

香甜地瓜饼

益脾饼

烙韭菜盒

豆渣窝头

泰山四粉窝头

三合面窝头

滋补养生药膳宴席菜品

阿胶养生宴

泰山灵芝养生宴

树滋堂四季养生宴

泉城养生宴

孟府养生宴

滋补养生龙凤宴

锦绣川农家乡土养生宴

东胜海天虫草海参养生宴

明湖船菜

防流感凉菜集锦食疗薪火世相传

山东济南地区适合怎样的养生方式?

我国的传统养生学流派较多，各有所长，总体来讲分为精神、动形、固精、调气、食养、药饵六大学派。各大学派的着眼点各异，但却殊途同归。按照“治未病”的养生观点，大致可以分为以下几类：

　　(1)心理 心理养生的方法，除顺应四季调摄神智外，还包含两个具体内容，一是养意志，二是调情志。主要是指人对自己的意识思维活动及心理状态进行自我锻炼、自我控制、自我调节，做到清心寡欲、戒骄戒躁、思想安静、神气内持、减轻负担。使神智与机体、环境保持协调平衡而不紊乱的能力，可以养生防病、预防早衰。

　　(2)饮食 中医养生十分重视饮食调理，认为饮食是人体营养的主要来源，是维持人体生命活动的必要条件。饮食调理得当，不仅可以保持人体的正常功能，提高机体的抗病能力，还可以治疗某些疾病，饮食不足或调理不当，则可诱发某些疾病。因此，《素问·上古天真论》提出“食饮有节”的养生方法、维护脾胃化源。其内容包括辨饮食之宜忌、适寒温，平衡膳食、忌偏嗜诸方面。

　　(3)运动 运动，不仅可以促进气血的流畅，使人体筋骨劲强，肌肉发达结实，脏腑功能健旺，增强体质，还能以“动”养“静”，调节人的精神情志活动，促进人的身心健康。因而，运动养生是养生活动中的一个重要的内容。中老年人的运动养生，一般要求运动量要适度，做到“形劳而不倦”。并且要求循序渐进，持之以恒，方能收到动形以养生的功效。国家体育总局大力推广的四套养生*“易筋经”、“五禽戏”、“六字诀”、“八段锦”都十分适合中老年朋友习练。

　　(4)生活习性 养生就是一种生活习惯，一种健康的生活习惯。什么是健康的生活习惯?就是在普普通通的日常生活中处处按照中医所讲究的“法于阴阳，和于术数”来规范自己的日常生活。不能“以酒为浆”、“以妄为常”、“醉以入房”，这些都是损耗元气的做法。在日常生活习性中不知道保养元气，使元气充沛，步入中老年，必然会百病丛生。

　　(5)经络 经络学说是中医学理论体系的重要组成部份，它贯穿于中医生理、病理、诊断、治疗等各个方面，几千年来指导着我国针炙、推拿、按摩及中医各种临床实践。只有经络畅通，气血方能运行正常，人体的五脏六腑才能得到滋润给养。所以，认识和掌握经络的重要性，对保健养生会起到很大作用。

　　(6)药品方剂 具有抗老防衰作用的药物，称为延年益寿药物。运用这类药物来达到延缓衰老，健身强身目的的方法，即是药物养生。药物养生的根本就是固本培元。老年人服用保健药物，应着眼于培补先天、后天之本。如冬虫夏草、枸杞、狗脊、胡桃肉、首乌、菟丝子、人参、茯苓、山药、陈皮、木香等，皆为补气益精之药。

山东济南地区适合怎样的养生方式?

我国的传统养生学流派较多，各有所长，总体来讲分为精神、动形、固精、调气、食养、药饵六大学派。各大学派的着眼点各异，但却殊途同归。按照“治未病”的养生观点，大致可以分为以下几类：

　　(1)心理 心理养生的方法，除顺应四季调摄神智外，还包含两个具体内容，一是养意志，二是调情志。主要是指人对自己的意识思维活动及心理状态进行自我锻炼、自我控制、自我调节，做到清心寡欲、戒骄戒躁、思想安静、神气内持、减轻负担。使神智与机体、环境保持协调平衡而不紊乱的能力，可以养生防病、预防早衰。

　　(2)饮食 中医养生十分重视饮食调理，认为饮食是人体营养的主要来源，是维持人体生命活动的必要条件。饮食调理得当，不仅可以保持人体的正常功能，提高机体的抗病能力，还可以治疗某些疾病，饮食不足或调理不当，则可诱发某些疾病。因此，《素问·上古天真论》提出“食饮有节”的养生方法、维护脾胃化源。其内容包括辨饮食之宜忌、适寒温，平衡膳食、忌偏嗜诸方面。

　　(3)运动 运动，不仅可以促进气血的流畅，使人体筋骨劲强，肌肉发达结实，脏腑功能健旺，增强体质，还能以“动”养“静”，调节人的精神情志活动，促进人的身心健康。因而，运动养生是养生活动中的一个重要的内容。中老年人的运动养生，一般要求运动量要适度，做到“形劳而不倦”。并且要求循序渐进，持之以恒，方能收到动形以养生的功效。国家体育总局大力推广的四套养生*“易筋经”、“五禽戏”、“六字诀”、“八段锦”都十分适合中老年朋友习练。

　　(4)生活习性 养生就是一种生活习惯，一种健康的生活习惯。什么是健康的生活习惯?就是在普普通通的日常生活中处处按照中医所讲究的“法于阴阳，和于术数”来规范自己的日常生活。不能“以酒为浆”、“以妄为常”、“醉以入房”，这些都是损耗元气的做法。在日常生活习性中不知道保养元气，使元气充沛，步入中老年，必然会百病丛生。

　　(5)经络 经络学说是中医学理论体系的重要组成部份，它贯穿于中医生理、病理、诊断、治疗等各个方面，几千年来指导着我国针炙、推拿、按摩及中医各种临床实践。只有经络畅通，气血方能运行正常，人体的五脏六腑才能得到滋润给养。所以，认识和掌握经络的重要性，对保健养生会起到很大作用。

　　(6)药品方剂 具有抗老防衰作用的药物，称为延年益寿药物。运用这类药物来达到延缓衰老，健身强身目的的方法，即是药物养生。药物养生的根本就是固本培元。老年人服用保健药物，应着眼于培补先天、后天之本。如冬虫夏草、枸杞、狗脊、胡桃肉、首乌、菟丝子、人参、茯苓、山药、陈皮、木香等，皆为补气益精之药。

中医补肾养生食物推荐?

补肾是我们日常养生必然要做的一件事，那么有哪些食物可以帮助我们补肾养生呢?跟着我一起来看看吧。
　　中医补肾养生食物
　　1.山药

　　性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说：“山药利丈夫，助阴力。”《日华诸家本草》记载：“山药助五脏，主泄精健忘。”《本草求真》亦云：“山药，本为食物，且其性涩，能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效力更佳。

　　2.芡实

　　性平，味甘涩，能固肾涩精、补脾止泄。明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃，固精气之药也”。《本草纲目》也认为，芡实“益肾，治遗精”。wuyi洛在《本草从新》中亦云：“芡实补脾固肾，助气涩精，治梦遗滑精。”古代不少治疗遗精早泄的名方，如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等，均是以芡实为主，配合莲须、龙骨或金樱子等研制而成。《本草新编》的经验是：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。”

　　3.胡桃仁

　　能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，故肾虚遗精者宜食之。明代医家缪希雍说：“胡桃能入肾固精”。清?黄宫绣亦云：“胡桃涩精固肾。”《普济方》中记载：胡桃治“水弱火强，精自溢位。”这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。《御药院方》中介绍：“胡桃一味，勿去黄皮，空腹食之，最能固精。”

　　4.白果

　　又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明?李时珍曾说：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。其气薄味厚，性涩而收。”《本草再新》认为，白果“补气养心，益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗遗精的食品。如《山东中药》中载：白果“治遗精，遗尿。”《湖南药物志》中介绍：“治梦遗：银杏三粒，酒煮食，连食四至五日。”中国药科大学叶橘泉教授的经验有二，一是用白果仁10克，炒后入水煎，加糖，连汤食之，或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒，研末，另取鸡蛋1个，开个小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋1~2个。

　　5.莲子

　　性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。正如明代医家李时珍所说：“莲肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心肾交而成既济之妙。”所谓“君相火邪”是指心火肾火，心肾不交而言。《玉楸药解》中亦云：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。”清代名医王孟英也指出：“固下焦，已遗精，可磨以和粉作糕或同米煮为粥饭，健脾益肾，颇著奇勋。”古代用以治疗“心肾不交而遗精”的清心莲子饮和瑞莲丸，治“梦遗泄精”的莲肉散等，均是以莲子为主的名方。

　　6.莲子心

　　为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的遗精患者，食之最宜。如《随息居饮食谱》所云：“莲子心敛液止汗，清心安神，止血固精。”《温病条辨》中亦说：“莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。”这正是莲子心交通心肾的解说。《医林纂要》还介绍一法：“治遗精：莲子心一撮，为末，入辰砂一分。每服一钱，白汤下，日二。”这更增强了清心去热的作用。

　　7.莲须

　　又称莲花蕊，为莲花的雄蕊。性平，味甘涩，有清心、益肾、涩精的作用。适宜心肾不交，阴虚火旺型遗精早泄者泡茶频饮。如治“遗精梦泄”的固精丸，治“精滑不蔡”的金锁固精丸等皆用之。明代医家李时珍说：“莲须甘涩，清心止血，通肾固精”，可治“男子肾泄。”《本草经疏》中也认为莲须“治梦遗精滑最良”。

　　8.豇豆

　　性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是补肾，凡肾虚遗精者宜食之。明?李时珍在《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。”现代《四川中药志》中亦载：“豇豆滋阴，健脾胃，治肾虚遗精。”
　　女性补肾养生黑色食物
　　1、黑枣

　　提到枣子，大家可能一下子就想起红枣，红枣性味甘平，有补气益血之功效，是补气养血的圣品，尤其适合女性。但是黑枣大家有没有吃过呢?据研究发现，红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。

　　2、黑豆

　　黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。黑豆是豆中之王，还很有数字缘，比如：黑豆中粗纤维含量高达4%，含有18种氨基酸，特别是含有人体必需的8种氨基酸;它还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上。黑豆绝对是美容好帮手，因为它含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少面板皱纹，保持青春健美。古代药典上就曾对黑豆有所记载：黑豆可驻颜、明目、乌发，使面板 *** 等。

　　3、乌鸡

　　乌鸡是女性滋阴补肾的首选美味食物，乌骨鸡营养丰富、口感细嫩，含有完整性蛋白质以及维生素和各种矿物质，含有钙质可防止骨质疏松、佝偻病，且铁质含量较其他鸡肉高，可改善缺铁性贫血症，常用来补充营养、提高生理机能。乌骨鸡脂肪含量及热量都低于肉鸡。且比肉鸡含有更多的铁、锌等矿物质，非常适合增强体力又怕肥胖的女性食用。

　　4、乌梅

　　含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质，是当之无愧的抗衰老食品。小火煮40分钟后，加入桂花，白糖放凉后，便成为桂花乌梅汁。桂花乌梅汁中，含有多种维生素B、C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等，喝时你会觉得酸润柔芳，烦躁时可多喝，会使你口中津液充盈，眸黑发润，青春焕发。秋天时多饮，会使你生津去火，涵养内气。是当今时尚女孩喜欢的美发佳品。 看过的人还会看：

中医补肾养生食物推荐?

补肾是我们日常养生必然要做的一件事，那么有哪些食物可以帮助我们补肾养生呢?跟着我一起来看看吧。
　　中医补肾养生食物
　　1.山药

　　性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说：“山药利丈夫，助阴力。”《日华诸家本草》记载：“山药助五脏，主泄精健忘。”《本草求真》亦云：“山药，本为食物，且其性涩，能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效力更佳。

　　2.芡实

　　性平，味甘涩，能固肾涩精、补脾止泄。明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃，固精气之药也”。《本草纲目》也认为，芡实“益肾，治遗精”。wuyi洛在《本草从新》中亦云：“芡实补脾固肾，助气涩精，治梦遗滑精。”古代不少治疗遗精早泄的名方，如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等，均是以芡实为主，配合莲须、龙骨或金樱子等研制而成。《本草新编》的经验是：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。”

　　3.胡桃仁

　　能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，故肾虚遗精者宜食之。明代医家缪希雍说：“胡桃能入肾固精”。清?黄宫绣亦云：“胡桃涩精固肾。”《普济方》中记载：胡桃治“水弱火强，精自溢位。”这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。《御药院方》中介绍：“胡桃一味，勿去黄皮，空腹食之，最能固精。”

　　4.白果

　　又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明?李时珍曾说：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。其气薄味厚，性涩而收。”《本草再新》认为，白果“补气养心，益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗遗精的食品。如《山东中药》中载：白果“治遗精，遗尿。”《湖南药物志》中介绍：“治梦遗：银杏三粒，酒煮食，连食四至五日。”中国药科大学叶橘泉教授的经验有二，一是用白果仁10克，炒后入水煎，加糖，连汤食之，或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒，研末，另取鸡蛋1个，开个小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋1~2个。

　　5.莲子

　　性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。正如明代医家李时珍所说：“莲肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心肾交而成既济之妙。”所谓“君相火邪”是指心火肾火，心肾不交而言。《玉楸药解》中亦云：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。”清代名医王孟英也指出：“固下焦，已遗精，可磨以和粉作糕或同米煮为粥饭，健脾益肾，颇著奇勋。”古代用以治疗“心肾不交而遗精”的清心莲子饮和瑞莲丸，治“梦遗泄精”的莲肉散等，均是以莲子为主的名方。

　　6.莲子心

　　为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的遗精患者，食之最宜。如《随息居饮食谱》所云：“莲子心敛液止汗，清心安神，止血固精。”《温病条辨》中亦说：“莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。”这正是莲子心交通心肾的解说。《医林纂要》还介绍一法：“治遗精：莲子心一撮，为末，入辰砂一分。每服一钱，白汤下，日二。”这更增强了清心去热的作用。

　　7.莲须

　　又称莲花蕊，为莲花的雄蕊。性平，味甘涩，有清心、益肾、涩精的作用。适宜心肾不交，阴虚火旺型遗精早泄者泡茶频饮。如治“遗精梦泄”的固精丸，治“精滑不蔡”的金锁固精丸等皆用之。明代医家李时珍说：“莲须甘涩，清心止血，通肾固精”，可治“男子肾泄。”《本草经疏》中也认为莲须“治梦遗精滑最良”。

　　8.豇豆

　　性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是补肾，凡肾虚遗精者宜食之。明?李时珍在《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。”现代《四川中药志》中亦载：“豇豆滋阴，健脾胃，治肾虚遗精。”
　　女性补肾养生黑色食物
　　1、黑枣

　　提到枣子，大家可能一下子就想起红枣，红枣性味甘平，有补气益血之功效，是补气养血的圣品，尤其适合女性。但是黑枣大家有没有吃过呢?据研究发现，红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。

　　2、黑豆

　　黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。黑豆是豆中之王，还很有数字缘，比如：黑豆中粗纤维含量高达4%，含有18种氨基酸，特别是含有人体必需的8种氨基酸;它还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上。黑豆绝对是美容好帮手，因为它含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少面板皱纹，保持青春健美。古代药典上就曾对黑豆有所记载：黑豆可驻颜、明目、乌发，使面板 *** 等。

　　3、乌鸡

　　乌鸡是女性滋阴补肾的首选美味食物，乌骨鸡营养丰富、口感细嫩，含有完整性蛋白质以及维生素和各种矿物质，含有钙质可防止骨质疏松、佝偻病，且铁质含量较其他鸡肉高，可改善缺铁性贫血症，常用来补充营养、提高生理机能。乌骨鸡脂肪含量及热量都低于肉鸡。且比肉鸡含有更多的铁、锌等矿物质，非常适合增强体力又怕肥胖的女性食用。

　　4、乌梅

　　含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质，是当之无愧的抗衰老食品。小火煮40分钟后，加入桂花，白糖放凉后，便成为桂花乌梅汁。桂花乌梅汁中，含有多种维生素B、C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等，喝时你会觉得酸润柔芳，烦躁时可多喝，会使你口中津液充盈，眸黑发润，青春焕发。秋天时多饮，会使你生津去火，涵养内气。是当今时尚女孩喜欢的美发佳品。 看过的人还会看：

日常吃哪些食物养生更养身?

具有养生效果的食物较多，如五谷杂粮、水果、蔬菜等，适量食用均有益于人体健康。建议日常饮食需要注意荤素搭配，各类食物均可适量摄入，切勿偏食、挑食或暴饮暴食，尽量避免摄入过于寒凉、辛辣刺激性的食物。同时应注意规律生活，坚持适当运动，才有利于养生。

1、五谷杂粮：如稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等，这些食物味甘，中医认为甘味具有补益的功效，适量食用能补益身体，有益于人体养生；

2、水果：如桃子、大枣等水果，均可帮助养生。其中桃子味酸甜，入肺、大肠经，有益于人体补充津液，同时还有一定的缓解便秘作用，适量食用有助于维持人体正常机能，具有较好的养生保健作用。此外大枣味甜，入脾、胃、心经，为药食两用的食物，适当食用能为人体补充营养，还能健脾胃、养血安神，属于较好的养生保健食物；

3、蔬菜：如山药，因为山药味甘，入脾、肺、肾经，可以药食两用，经常适量食用不但可以为人体补充营养，同时还能养护脾胃和肺肾，具有一定的养生效果；

4、其他食物：如鸡蛋、牛奶等食物营养较为丰富，适当进食能补充人体所需要的营养物质，对人体的养生保健较有益处。

大学生推荐早餐和粥和包子。

日常吃哪些食物养生更养身?

具有养生效果的食物较多，如五谷杂粮、水果、蔬菜等，适量食用均有益于人体健康。建议日常饮食需要注意荤素搭配，各类食物均可适量摄入，切勿偏食、挑食或暴饮暴食，尽量避免摄入过于寒凉、辛辣刺激性的食物。同时应注意规律生活，坚持适当运动，才有利于养生。

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2、水果：如桃子、大枣等水果，均可帮助养生。其中桃子味酸甜，入肺、大肠经，有益于人体补充津液，同时还有一定的缓解便秘作用，适量食用有助于维持人体正常机能，具有较好的养生保健作用。此外大枣味甜，入脾、胃、心经，为药食两用的食物，适当食用能为人体补充营养，还能健脾胃、养血安神，属于较好的养生保健食物；

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3、蔬菜：如山药，因为山药味甘，入脾、肺、肾经，可以药食两用，经常适量食用不但可以为人体补充营养，同时还能养护脾胃和肺肾，具有一定的养生效果；

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2、水果：如桃子、大枣等水果，均可帮助养生。其中桃子味酸甜，入肺、大肠经，有益于人体补充津液，同时还有一定的缓解便秘作用，适量食用有助于维持人体正常机能，具有较好的养生保健作用。此外大枣味甜，入脾、胃、心经，为药食两用的食物，适当食用能为人体补充营养，还能健脾胃、养血安神，属于较好的养生保健食物；

3、蔬菜：如山药，因为山药味甘，入脾、肺、肾经，可以药食两用，经常适量食用不但可以为人体补充营养，同时还能养护脾胃和肺肾，具有一定的养生效果；

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