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厨政总监和营运总监哪个大
2024-03-21 00:55:39 责编:小OO
文档
营运总监大,因为营运总监负责整个组织或企业的运营管理,包括制定运营策略、规划和管理资源,确保业务顺利运行并实现预期的目标。而厨政总监主要负责管理和监督餐饮业务方面的运营,特别是与厨房和食品相关的事务,例如菜单规划、食材采购、食品质量控制等。

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