花生生吃和熟吃各有好处，选择方式适合自己：

1. 生花生有多重好处：可以营养最大限度地被保留，具有补血和养胃的功效；有高饱腹感，适量食用可以减少对其他食物的摄取量；含钙量丰富，有助于骨骼发育；富含不饱和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白含量，有益心脏健康。

2. 熟花生更容易被消化吸收，能益智健脑、调节血脂、延缓衰老，有助于预防老年痴呆；儿童进食可以促进智力发展。

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科学养生!花生是熟吃好?还是生吃好?或泡后吃好?谢谢!

常吃花生能养生

花生欲称香果、地果、落花生，为豆科植物花生的种子。

花生因其香脆味美，营养丰富，具有补虚，益寿、抗衰老，美容之功能因而被人们誉为“长生果”，我国民间结婚常以红枣，花生，栗子相陪而寓早生贵子之意，婚宴席间，主人总是要热情地端出一盘花生红枣之类的果品来招待客人，以示喜庆吉祥。

花生营养成分丰富而且全面，据科学分析，花生含有脂肪，蛋白质，氨基酸，卵磷脂，嘌呤及花生碱，胆碱，淀粉，纤维素，无机盐和维生素a、b、c、k，生物素，生育酚等；还含有钙、钾、磷、铁、镁等多种元素。花生所含的脂溶性维生素e与生育长寿关系密切，所含维生素k有保护血管壁和止血等作用。故民间有“常食花生能养身，吃了花生不想荤”的说法，在国外，花生的营养保健价值备受人们的青睐，被誉为“植物肉”，“绿色牛乳”。

花生不但是营养丰富的美食佳品，而且还有很高的医疗药用价值。据《本草纲目》载：“花生悦脾和胃，润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。《滇南本草》载：花生盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治腹内冷积肚疼。《药性考》载：“本品炒熟食用胃醒脾，滑肠润燥。花生适用于治疗营养不良，脾胃失调，各种贫血，咳嗽痰喘，肠燥便秘，乳汁缺乏等症，现代医学研究证实，花生能缓解血友病患者的出血症状，具有抗纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板，加强毛细血管收缩机能，调整凝血因子缺陷的作用，对各种出血性疾病诸如再生障碍性贫血的出血，肺结核咯血，泌尿道出血，齿龈渗血，外伤性渗血等症有较好的止血作用；花生仁还具有降低血清胆固醇作用，适宜于动脉硬化，冠心病，高血压等心脑血管病人食用；花生中的有效成分能延缓人体细胞衰老，加强脑细胞发育，保护血管防止硬化，增强记忆力等作用。

中医临床常用花生治疗以下几种疾病：

血小板减少性紫癜、慢性肾炎、慢性胃炎、白细胞减少症、久咳哮喘、高胆固醇血症，肺结核，支气管炎，子宫出血，月经不调，胃炎及胃溃疡。

以下人群不适合吃

高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

　　胆囊切除者：花生里的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。

　　消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾、脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

　　跌打瘀肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后，可能会使血瘀不散，加重肿痛症状。

科学养生!花生是熟吃好?还是生吃好?或泡后吃好?谢谢!

常吃花生能养生

花生欲称香果、地果、落花生，为豆科植物花生的种子。

花生因其香脆味美，营养丰富，具有补虚，益寿、抗衰老，美容之功能因而被人们誉为“长生果”，我国民间结婚常以红枣，花生，栗子相陪而寓早生贵子之意，婚宴席间，主人总是要热情地端出一盘花生红枣之类的果品来招待客人，以示喜庆吉祥。

花生营养成分丰富而且全面，据科学分析，花生含有脂肪，蛋白质，氨基酸，卵磷脂，嘌呤及花生碱，胆碱，淀粉，纤维素，无机盐和维生素a、b、c、k，生物素，生育酚等；还含有钙、钾、磷、铁、镁等多种元素。花生所含的脂溶性维生素e与生育长寿关系密切，所含维生素k有保护血管壁和止血等作用。故民间有“常食花生能养身，吃了花生不想荤”的说法，在国外，花生的营养保健价值备受人们的青睐，被誉为“植物肉”，“绿色牛乳”。

花生不但是营养丰富的美食佳品，而且还有很高的医疗药用价值。据《本草纲目》载：“花生悦脾和胃，润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。《滇南本草》载：花生盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治腹内冷积肚疼。《药性考》载：“本品炒熟食用胃醒脾，滑肠润燥。花生适用于治疗营养不良，脾胃失调，各种贫血，咳嗽痰喘，肠燥便秘，乳汁缺乏等症，现代医学研究证实，花生能缓解血友病患者的出血症状，具有抗纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板，加强毛细血管收缩机能，调整凝血因子缺陷的作用，对各种出血性疾病诸如再生障碍性贫血的出血，肺结核咯血，泌尿道出血，齿龈渗血，外伤性渗血等症有较好的止血作用；花生仁还具有降低血清胆固醇作用，适宜于动脉硬化，冠心病，高血压等心脑血管病人食用；花生中的有效成分能延缓人体细胞衰老，加强脑细胞发育，保护血管防止硬化，增强记忆力等作用。

中医临床常用花生治疗以下几种疾病：

血小板减少性紫癜、慢性肾炎、慢性胃炎、白细胞减少症、久咳哮喘、高胆固醇血症，肺结核，支气管炎，子宫出血，月经不调，胃炎及胃溃疡。

以下人群不适合吃

高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

　　胆囊切除者：花生里的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。

　　消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾、脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

　　跌打瘀肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后，可能会使血瘀不散，加重肿痛症状。

吃生花生和吃熟花生,两者有何不同?医生:不妨转给家人看看

花生中所含有的营养元素包括维生素A6、维生素B3、维生素D1、维生素K、维生素B12、植物性膳食纤维、钾元素、磷元素、钙元素等18种。

市场常见花生烹饪手法为生花生、水煮花生、糖炒花生、油炸花生、老醋花生等多种类型，被大部分家庭当作打发时间的坚果零食之一。

01

吃生花生和吃熟花生，两者有何不同？医生：不妨转给家人看看

根据食品营养学成分统计显示：花生中所含有的优质蛋白成分高达25.8%，水溶性蛋白占据2/5左右，盐溶性蛋白占据1/5左右。

摄入人体后通过口腔黏膜唾液淀粉酶、胃部表层胃酸分解酶作用之下，将优质蛋白成分转化为乳清蛋白，有助促进食物性整体消化、吸收、分解功能，补充机体所缺乏的能量物质。

生花生和熟花生之间到底存在哪些差别呢？两者之间给人体带来的益处是否相同？

【区别】

1、口味营养区别

生花生与熟花生之间存在的典型差别为口感不同，生花生吃起来更加的清脆，口感奶香味偏重一些，熟花生通过烹炒加工之后，大量清香成分流失，呈现主要口感为调料辅助味道。

生花生通过手工性、机器采摘的方法，保留原先性营养价值，所含有的植物性蛋白成分高达36.9%，而熟花生通过高温烹炒之后，滋生大量的油脂成分，营养价值较高一些。

2、食用方法不同

花生的常见食用烹饪手法：生吃、油炸、水煮、凉拌，深受大部分喝酒人士的喜爱，生花生通过高温烹炒，含有的脂肪类成分高达36.5%，在一定程度上导致肥胖的风险来临。

无论是生花生还是熟花生，都会给人体带来一定的益处，达到养胃、护胃的效果，但建议大家在饮食过程中尽量避免油炸花生。

02

吃生花生，给人体带来哪些好处？

【呵护心脑血管 健康 】

根据疾病数据学总统计显示：我国患有心脑血管疾病的人群高达98.63万，疾病高发阶段45岁至65岁的中老年人群，致死率高达23.8%。

据食品营养学成分研究实验统计显示，每天坚持适当食用生花生的人群，血流循环呈现于平稳状态发展，自身患有血管疾病的风险则会降低11.3%。

【补充气血】

中医学角度表明花生性味甘、易补气、养血、生津、利尿，体内湿寒气堆积过多的女性，可以通过适当食用生花生的方法，补充机体所缺乏的气血成分、铁元素，预防贫血症状诱发。

【去除口腔异味】

受饮食因素以及胃肠道疾病因素所影响，少部分人群难免会出现口臭现象，通过频繁刷牙、漱口水清除工作也未能达到根本性去除目的。

生花生中所含有的芳香烃成分有助于缓解口腔臭味，达到细菌类成分抑制作用，在一定程度上有助于预防口腔疾病问题。

03

吃熟花生，给人体带来哪些好处？

【呵护肠胃】

花生通过高温水煮、烹炒之后，更易消化、吸收，有利减少胃部表层粘膜所承受的压力负担，达到滋补肠胃的功效。

花生表层所含有的红色皮衣，有助于中和胃酸分泌，促进胃肠道蠕动活力的同时，也有效缓解消化不良、胃部肿胀现象。

但在食用花生时要注重剂量选择，避免一次性摄入过多导致饱腹感过于强烈，带来物极必反的效果，诱发胃部胀痛。

【呵护皮肤】

根据食品营养学成分提取试验显示：花生通过水煮之后所散发的不饱和脂肪酸成分高达26.8%，摄入人体之后有助于提高皮肤表层细胞运行活力状态，达到延缓衰老的抗氧化目的。

【减肥瘦身】

花生通过高温烹煮之后，所含有的优质蛋白成分大量散失，摄入人体之后有助于补充机体所缺乏的植物性膳食纤维成分，促进胃肠道蠕动活力的同时，也有利于食物残渣、油脂成分排出人体，达到减肥的辅助功效。

04

花生最好，但并不适用于以下这几类人

1、糖尿病患者

对于糖尿病患者来说，平时要少吃花生。因为花生中所含的脂肪和热量都是非常高的，如果糖尿病患者吃了太多的花生 ，也会导致疾病变得严重。

尽量选择清淡饮食为主，在医生的建议之下服用药物期间，保证好自身植物性膳食纤维、维生素C的补充工作。

2、痛风患者

临床医学针对于痛风疾病的诱发，归类为尿酸偏高而引起的神经性功能病变问题，疾病高发时间为晚间1:00~2:00的第一阶段，伴随肢体性麻木、酸痛、紧绷感。

体内尿酸偏高的人群针对于花生，这些坚果类食物也要做到及时的避免，所含有的油脂类成分、胆固醇成分偏高，不利于自身数值水平平稳，导致疾病频发。

3、胆囊切除者

花生的脂肪含量高，吃进去的花生一般都是依靠胆汁来进行消化的，对于那些胆囊切除的人就没有办法更好地消化花生， 将会引起消化不良，还会引起其他的病症。

4、高脂蛋白血症患者

患有此类疾病的人群伴随血流循环受阻、红细胞造血功能衰竭现象，在医生的建议之下，服用抗凝血药物的同时，针对于花生这一坚果类食物也要做到及时的忌口。

以免摄入人体之后导致脂肪含量过量堆积，血管组织部位形成大量的动脉粥样硬化斑块，导致疾病加重的同时，也加剧了自身患有心脑血管疾病的风险。

5、肠胃不好的人

针对于患有慢性肠炎，急性胃炎，胃溃疡症状的人群，针对于花生也要做到适量摄入，以免一次性摄入过多加剧胃酸分泌，影响自身肠道蠕动活力，导致溃疡面积扩散。 #夏方 养生 指南#

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吃生花生和吃熟花生,两者有何不同?医生:不妨转给家人看看

花生中所含有的营养元素包括维生素A6、维生素B3、维生素D1、维生素K、维生素B12、植物性膳食纤维、钾元素、磷元素、钙元素等18种。

市场常见花生烹饪手法为生花生、水煮花生、糖炒花生、油炸花生、老醋花生等多种类型，被大部分家庭当作打发时间的坚果零食之一。

01

吃生花生和吃熟花生，两者有何不同？医生：不妨转给家人看看

根据食品营养学成分统计显示：花生中所含有的优质蛋白成分高达25.8%，水溶性蛋白占据2/5左右，盐溶性蛋白占据1/5左右。

摄入人体后通过口腔黏膜唾液淀粉酶、胃部表层胃酸分解酶作用之下，将优质蛋白成分转化为乳清蛋白，有助促进食物性整体消化、吸收、分解功能，补充机体所缺乏的能量物质。

生花生和熟花生之间到底存在哪些差别呢？两者之间给人体带来的益处是否相同？

【区别】

1、口味营养区别

生花生与熟花生之间存在的典型差别为口感不同，生花生吃起来更加的清脆，口感奶香味偏重一些，熟花生通过烹炒加工之后，大量清香成分流失，呈现主要口感为调料辅助味道。

生花生通过手工性、机器采摘的方法，保留原先性营养价值，所含有的植物性蛋白成分高达36.9%，而熟花生通过高温烹炒之后，滋生大量的油脂成分，营养价值较高一些。

2、食用方法不同

花生的常见食用烹饪手法：生吃、油炸、水煮、凉拌，深受大部分喝酒人士的喜爱，生花生通过高温烹炒，含有的脂肪类成分高达36.5%，在一定程度上导致肥胖的风险来临。

无论是生花生还是熟花生，都会给人体带来一定的益处，达到养胃、护胃的效果，但建议大家在饮食过程中尽量避免油炸花生。

02

吃生花生，给人体带来哪些好处？

【呵护心脑血管 健康 】

根据疾病数据学总统计显示：我国患有心脑血管疾病的人群高达98.63万，疾病高发阶段45岁至65岁的中老年人群，致死率高达23.8%。

据食品营养学成分研究实验统计显示，每天坚持适当食用生花生的人群，血流循环呈现于平稳状态发展，自身患有血管疾病的风险则会降低11.3%。

【补充气血】

中医学角度表明花生性味甘、易补气、养血、生津、利尿，体内湿寒气堆积过多的女性，可以通过适当食用生花生的方法，补充机体所缺乏的气血成分、铁元素，预防贫血症状诱发。

【去除口腔异味】

受饮食因素以及胃肠道疾病因素所影响，少部分人群难免会出现口臭现象，通过频繁刷牙、漱口水清除工作也未能达到根本性去除目的。

生花生中所含有的芳香烃成分有助于缓解口腔臭味，达到细菌类成分抑制作用，在一定程度上有助于预防口腔疾病问题。

03

吃熟花生，给人体带来哪些好处？

【呵护肠胃】

花生通过高温水煮、烹炒之后，更易消化、吸收，有利减少胃部表层粘膜所承受的压力负担，达到滋补肠胃的功效。

花生表层所含有的红色皮衣，有助于中和胃酸分泌，促进胃肠道蠕动活力的同时，也有效缓解消化不良、胃部肿胀现象。

但在食用花生时要注重剂量选择，避免一次性摄入过多导致饱腹感过于强烈，带来物极必反的效果，诱发胃部胀痛。

【呵护皮肤】

根据食品营养学成分提取试验显示：花生通过水煮之后所散发的不饱和脂肪酸成分高达26.8%，摄入人体之后有助于提高皮肤表层细胞运行活力状态，达到延缓衰老的抗氧化目的。

【减肥瘦身】

花生通过高温烹煮之后，所含有的优质蛋白成分大量散失，摄入人体之后有助于补充机体所缺乏的植物性膳食纤维成分，促进胃肠道蠕动活力的同时，也有利于食物残渣、油脂成分排出人体，达到减肥的辅助功效。

04

花生最好，但并不适用于以下这几类人

1、糖尿病患者

对于糖尿病患者来说，平时要少吃花生。因为花生中所含的脂肪和热量都是非常高的，如果糖尿病患者吃了太多的花生 ，也会导致疾病变得严重。

尽量选择清淡饮食为主，在医生的建议之下服用药物期间，保证好自身植物性膳食纤维、维生素C的补充工作。

2、痛风患者

临床医学针对于痛风疾病的诱发，归类为尿酸偏高而引起的神经性功能病变问题，疾病高发时间为晚间1:00~2:00的第一阶段，伴随肢体性麻木、酸痛、紧绷感。

体内尿酸偏高的人群针对于花生，这些坚果类食物也要做到及时的避免，所含有的油脂类成分、胆固醇成分偏高，不利于自身数值水平平稳，导致疾病频发。

3、胆囊切除者

花生的脂肪含量高，吃进去的花生一般都是依靠胆汁来进行消化的，对于那些胆囊切除的人就没有办法更好地消化花生， 将会引起消化不良，还会引起其他的病症。

4、高脂蛋白血症患者

患有此类疾病的人群伴随血流循环受阻、红细胞造血功能衰竭现象，在医生的建议之下，服用抗凝血药物的同时，针对于花生这一坚果类食物也要做到及时的忌口。

以免摄入人体之后导致脂肪含量过量堆积，血管组织部位形成大量的动脉粥样硬化斑块，导致疾病加重的同时，也加剧了自身患有心脑血管疾病的风险。

5、肠胃不好的人

针对于患有慢性肠炎，急性胃炎，胃溃疡症状的人群，针对于花生也要做到适量摄入，以免一次性摄入过多加剧胃酸分泌，影响自身肠道蠕动活力，导致溃疡面积扩散。 #夏方 养生 指南#

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花生生吃养胃还是熟吃养胃

生花生。

吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。

吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。

同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。花生虽然有这么多好处，但是也不是所有的人吃生花生都会得到好处。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/43a7d933c895d1432d6c8c987df082025aaf0776"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/43a7d933c895d1432d6c8c987df082025aaf0776?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/43a7d933c895d1432d6c8c987df082025aaf0776"/>

扩展资料：

不适合食用花生的人群：

1、糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。

2、高脂蛋白血症患者：

花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

3、痛风患者：

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/0718/c85914-25299491.html"target="_blank"title="人民网-花生怎样吃最养胃？营养花生6类人不宜吃">人民网-花生怎样吃最养胃？营养花生6类人不宜吃

花生生吃养胃还是熟吃养胃

生花生。

吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。

吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。

同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。花生虽然有这么多好处，但是也不是所有的人吃生花生都会得到好处。

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扩展资料：

不适合食用花生的人群：

1、糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。

2、高脂蛋白血症患者：

花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

3、痛风患者：

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/0718/c85914-25299491.html"target="_blank"title="人民网-花生怎样吃最养胃？营养花生6类人不宜吃">人民网-花生怎样吃最养胃？营养花生6类人不宜吃

平时吃花生时,生吃和煮熟吃你觉得哪个养胃?

吃生花生是可以起到养胃效果的。花生中含有不饱和脂肪酸和较多的膳食纤维，并且不含任何胆固醇，是一种天然的低钠食物。因此每天都吃一点生花生，坚持一段时间是可以起到养胃效果的。花生中含有丰富的营养，胃肠道不好的患者食用生花生对于养胃方面也有一定的功效。在中医角度看，生花生属于一种性平味甘的食物，还具有清肺止咳、醒脾和胃等功效。花生还可以用来治疗由于营养不良造成的大便燥结症状，是一个具有多功能的食物。综上所述，生花生是可以养胃的，但是在生吃花生时还要注意，一次性食用不要太多，过多的食用也会给身体带来伤害。

生花生是可以直接吃的，所以经常会看到有些人生吃花生米。其实吃生花生并不会对我们身体产生任何的影响，反而会给我们的身体带来一些好处。

补血：生花生外面有一层花生衣，它是有很好的补铁补血的作用的，而且生花生的花生衣是不容易掉下来的，所以我们吃的时候肯定会把花生衣一起吃下去。因此可以通过食用生花生来起到补铁补血的作用。如果我们平时气虚，血色素低的话，那么就可以通过食用生花生来调节我们的身体，让我们的血气旺盛。

可以软化血管：随着年纪的增长，身体的新陈代谢会慢慢减弱，血管也慢慢变硬，有些年轻人平时喜欢吃重油重盐的食物，时间一长也会是因为油和盐过多摄入时候使我们的血管开始变硬。那这时候我们就应该多吃一些生花生，因为生花生当中的一些亚油酸以及一些物质是可以起到软化血管的作用的，所以平时可以通过食用生花生来调节自己的身体，让我们血管变软，这样的话就会避免一些疾病的发生。

可以去除口臭：平时如果我们肠胃出现不适，或者是吃了一些口味重的菜，嘴巴里出现口臭有异味。那除了吃一些口香糖或者是喷上一些去口臭的喷剂之外，其实还可以用一种食物去除这种异味，那就是生花生。我们可以剥上几颗生花生放在嘴里嚼一下。然后咽下去就会把口腔当中的异味给去除。所以平时我们可以口袋里揣上几个生花生，在一些人多密集需要近距离接触的时候，可以吃上一些生花生，就可以去除口腔当中的异味了。

平时吃花生时,生吃和煮熟吃你觉得哪个养胃?

吃生花生是可以起到养胃效果的。花生中含有不饱和脂肪酸和较多的膳食纤维，并且不含任何胆固醇，是一种天然的低钠食物。因此每天都吃一点生花生，坚持一段时间是可以起到养胃效果的。花生中含有丰富的营养，胃肠道不好的患者食用生花生对于养胃方面也有一定的功效。在中医角度看，生花生属于一种性平味甘的食物，还具有清肺止咳、醒脾和胃等功效。花生还可以用来治疗由于营养不良造成的大便燥结症状，是一个具有多功能的食物。综上所述，生花生是可以养胃的，但是在生吃花生时还要注意，一次性食用不要太多，过多的食用也会给身体带来伤害。

生花生是可以直接吃的，所以经常会看到有些人生吃花生米。其实吃生花生并不会对我们身体产生任何的影响，反而会给我们的身体带来一些好处。

补血：生花生外面有一层花生衣，它是有很好的补铁补血的作用的，而且生花生的花生衣是不容易掉下来的，所以我们吃的时候肯定会把花生衣一起吃下去。因此可以通过食用生花生来起到补铁补血的作用。如果我们平时气虚，血色素低的话，那么就可以通过食用生花生来调节我们的身体，让我们的血气旺盛。

可以软化血管：随着年纪的增长，身体的新陈代谢会慢慢减弱，血管也慢慢变硬，有些年轻人平时喜欢吃重油重盐的食物，时间一长也会是因为油和盐过多摄入时候使我们的血管开始变硬。那这时候我们就应该多吃一些生花生，因为生花生当中的一些亚油酸以及一些物质是可以起到软化血管的作用的，所以平时可以通过食用生花生来调节自己的身体，让我们血管变软，这样的话就会避免一些疾病的发生。

可以去除口臭：平时如果我们肠胃出现不适，或者是吃了一些口味重的菜，嘴巴里出现口臭有异味。那除了吃一些口香糖或者是喷上一些去口臭的喷剂之外，其实还可以用一种食物去除这种异味，那就是生花生。我们可以剥上几颗生花生放在嘴里嚼一下。然后咽下去就会把口腔当中的异味给去除。所以平时我们可以口袋里揣上几个生花生，在一些人多密集需要近距离接触的时候，可以吃上一些生花生，就可以去除口腔当中的异味了。

生吃花生与熟吃哪个好

吃生花生能起到保养的作用

功效主治。
醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止
咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻
衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构
*体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长
发育。
常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生
果”之称。
所以生吃好

生吃花生与熟吃哪个好

吃生花生能起到保养的作用

功效主治。
醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止
咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻
衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构
*体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长
发育。
常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生
果”之称。
所以生吃好

花生生着吃和熟了吃哪个更营养

花生是我们生活中最常见的零食，每年过年的时候，花生瓜子是家里准备的最常见而且最受人欢迎的食物。花生有很多的营养价值，那么吃花生生着吃还是熟了吃好呢?花生有很多吃法，可以直接炒熟了吃，也可以做花生米吃，那么哪种吃法最好呢?

　　花生可以生吃吗

　　花生我们并不陌生，但是对于吃花生的一些注意事项却很少有人清楚。花生的吃法很多，生吃、煮熟、爆炒、油炸均可。但爆炒、油炸对花生中富含的维生素P和其他营养成分破坏很大，且使花生甘平之性变为燥热之性，食之极易生热上火。生吃花生好不好?

　　1、生食花生米易患病 花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。

　　2、炒炸花生米营养差 花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

　　3、水煮花米益处多 水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃,水煮还可以晒干味道更佳。

　　花生煮熟了吃比较好

　　在我们身边，花生有很多种吃法，但是我们最好将花生煮熟了吃，从养生保健及口味考虑，还是用水煮花生为好，这种吃法不温不火、易于消化、老少皆宜。花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。

　　吃花生的时候，我们要注意，首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动水浸泡、漂洗，再用干净水煮熟，滤去水而食之。黄曲霉菌毒素有水溶性，经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了，吃煮熟的花生就较为安全，且易于消化吸收。

　　花生是一种适合非常多的人食用的食物，孕妇吃花生可以预防贫血，吃花生要带着花生衣一起吃更好。产妇吃花生可以帮助催乳下奶，我们炖猪蹄汤的时候就可以加入花生，产妇吃了催乳效果更好。花生能够帮助老人降低胆固醇、延缓衰老，花生的含钙量非常丰富，儿童吃了还能促进骨骼的生长。

花生生着吃和熟了吃哪个更营养

花生是我们生活中最常见的零食，每年过年的时候，花生瓜子是家里准备的最常见而且最受人欢迎的食物。花生有很多的营养价值，那么吃花生生着吃还是熟了吃好呢?花生有很多吃法，可以直接炒熟了吃，也可以做花生米吃，那么哪种吃法最好呢?

　　花生可以生吃吗

　　花生我们并不陌生，但是对于吃花生的一些注意事项却很少有人清楚。花生的吃法很多，生吃、煮熟、爆炒、油炸均可。但爆炒、油炸对花生中富含的维生素P和其他营养成分破坏很大，且使花生甘平之性变为燥热之性，食之极易生热上火。生吃花生好不好?

　　1、生食花生米易患病 花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。

　　2、炒炸花生米营养差 花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

　　3、水煮花米益处多 水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃,水煮还可以晒干味道更佳。

　　花生煮熟了吃比较好

　　在我们身边，花生有很多种吃法，但是我们最好将花生煮熟了吃，从养生保健及口味考虑，还是用水煮花生为好，这种吃法不温不火、易于消化、老少皆宜。花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。

　　吃花生的时候，我们要注意，首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动水浸泡、漂洗，再用干净水煮熟，滤去水而食之。黄曲霉菌毒素有水溶性，经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了，吃煮熟的花生就较为安全，且易于消化吸收。

　　花生是一种适合非常多的人食用的食物，孕妇吃花生可以预防贫血，吃花生要带着花生衣一起吃更好。产妇吃花生可以帮助催乳下奶，我们炖猪蹄汤的时候就可以加入花生，产妇吃了催乳效果更好。花生能够帮助老人降低胆固醇、延缓衰老，花生的含钙量非常丰富，儿童吃了还能促进骨骼的生长。

花生生着吃和熟了吃哪个更营养

花生是我们生活中最常见的零食，每年过年的时候，花生瓜子是家里准备的最常见而且最受人欢迎的食物。花生有很多的营养价值，那么吃花生生着吃还是熟了吃好呢?花生有很多吃法，可以直接炒熟了吃，也可以做花生米吃，那么哪种吃法最好呢?

　　花生可以生吃吗

　　花生我们并不陌生，但是对于吃花生的一些注意事项却很少有人清楚。花生的吃法很多，生吃、煮熟、爆炒、油炸均可。但爆炒、油炸对花生中富含的维生素P和其他营养成分破坏很大，且使花生甘平之性变为燥热之性，食之极易生热上火。生吃花生好不好?

　　1、生食花生米易患病 花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。

　　2、炒炸花生米营养差 花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

　　3、水煮花米益处多 水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃,水煮还可以晒干味道更佳。

　　花生煮熟了吃比较好

　　在我们身边，花生有很多种吃法，但是我们最好将花生煮熟了吃，从养生保健及口味考虑，还是用水煮花生为好，这种吃法不温不火、易于消化、老少皆宜。花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。

　　吃花生的时候，我们要注意，首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动水浸泡、漂洗，再用干净水煮熟，滤去水而食之。黄曲霉菌毒素有水溶性，经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了，吃煮熟的花生就较为安全，且易于消化吸收。

　　花生是一种适合非常多的人食用的食物，孕妇吃花生可以预防贫血，吃花生要带着花生衣一起吃更好。产妇吃花生可以帮助催乳下奶，我们炖猪蹄汤的时候就可以加入花生，产妇吃了催乳效果更好。花生能够帮助老人降低胆固醇、延缓衰老，花生的含钙量非常丰富，儿童吃了还能促进骨骼的生长。

花生生着吃和熟了吃哪个更营养

花生是我们生活中最常见的零食，每年过年的时候，花生瓜子是家里准备的最常见而且最受人欢迎的食物。花生有很多的营养价值，那么吃花生生着吃还是熟了吃好呢?花生有很多吃法，可以直接炒熟了吃，也可以做花生米吃，那么哪种吃法最好呢?

　　花生可以生吃吗

　　花生我们并不陌生，但是对于吃花生的一些注意事项却很少有人清楚。花生的吃法很多，生吃、煮熟、爆炒、油炸均可。但爆炒、油炸对花生中富含的维生素P和其他营养成分破坏很大，且使花生甘平之性变为燥热之性，食之极易生热上火。生吃花生好不好?

　　1、生食花生米易患病 花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。

　　2、炒炸花生米营养差 花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

　　3、水煮花米益处多 水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃,水煮还可以晒干味道更佳。

　　花生煮熟了吃比较好

　　在我们身边，花生有很多种吃法，但是我们最好将花生煮熟了吃，从养生保健及口味考虑，还是用水煮花生为好，这种吃法不温不火、易于消化、老少皆宜。花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。

　　吃花生的时候，我们要注意，首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动水浸泡、漂洗，再用干净水煮熟，滤去水而食之。黄曲霉菌毒素有水溶性，经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了，吃煮熟的花生就较为安全，且易于消化吸收。

　　花生是一种适合非常多的人食用的食物，孕妇吃花生可以预防贫血，吃花生要带着花生衣一起吃更好。产妇吃花生可以帮助催乳下奶，我们炖猪蹄汤的时候就可以加入花生，产妇吃了催乳效果更好。花生能够帮助老人降低胆固醇、延缓衰老，花生的含钙量非常丰富，儿童吃了还能促进骨骼的生长。下载本文