中医养生基本原则中，最重要的是( )。
：持之以恒
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中医养生的基本原则是什么
中医养生学以传统中医学的理论和古代哲学思想为指导，以“天人相应”和“形神合一”整体观为出发点。那么，中医养生的基本原则是什么呢?下面跟着我一起来了解一下吧。
中医养生的基本原则1、天人合一
人在天地之间，宇宙之中，所有的生命活动都与大自然息息相关。中国传统医学认为：人是个小天地，自然界是个大天地，它们都相通相应。不论季节气候，昼夜晨昏，还是日月运行，地理环境，各种变化都会对人体的生理、病理产生影响，从而直接影响到人的情志、气血、脏腑以及疾病的产生。因此，掌握和了解四时六气的变化规律和不同自然环境的特点，顺应自然，保持人体与外界环境的协调统一，才能达到养生保健防病的目的。
中医养生的基本原则2、形神共养
形即形体，神即神志、意识、思维。形与神两者相互影响，密不可分。形神共养是要求人在日常生活中既要重视形体的保健，更要重视心理和精神的调养。在具体应用上就是调和情志，保持心态的安闲清静，并与保养形体相结合，通过合理饮食，适当运动，规律生活，使人气血调畅，形体强健，情志安和。
中医养生的基本原则3、动静互涵
动和静，是物质运动的两个方面或两种不同表现形式。人体生命运动始终保持着动静和谐的状态，维持着动静对立统一的整体性，从而保证了人体正常的生理活动功能。体现在中医养生的一是要静以养神，我国历代养生家十分重视神与人体健康的关系，认为心神清静，可致健康长寿。二是动以养形，运动可促进精气流通，血气畅达，疏通经络、通利九窍、防病健身。三是动静适宜，提倡动静结合，形神共养。只有做到动静兼修，动静适宜，才能“形神共俱”达到养生保健的目的。
中医养生的基本原则4、正气为本
中医所指的“正气”，是维护人体健康的脏腑生理功能的动力和抵抗病邪的抗病能力。正气充盛，可保持体内阴阳平衡，更好地适应外在变化，故保养正气是养生的根本。保养正气，就是保养精、气、神。其根本在于护养脾肾。在中国传统医学里，肾为先天之本，是人体阴阳的根本，与人的生长发育和衰老有极为密切的关系。脾为后天之本，为水谷之海，是气血生化之源，脾肾二脏关系极为密切。脾气健运，必借肾阳之温煦。肾精充盈，有赖脾所化生的水谷精微的补养。两者相互促进，相得益彰。这是保全身形、防止早衰的重要途径。
中医养生的基本原则5、辨证施养
辨证施养是从辨证分析的角度，通过观察个体的反应状态和体质差异，充分考虑个体所在的时间和地域的不同，进行个体化的养生保健调理。它很好地体现出中医养生保健的价值和特色。辨证施养的突出环节就是因时、因人、因地制宜。也就是说养生保健要根据时令、地域以及人的体质、性别、年龄等不同，制订相应的方法。
动形养生 ：中医认为，“人欲劳于形，百病不能成”。因此，古人在医疗及生活实践中摸索形成了诸如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式，以强身延年。当然，人若劳累过度，则容易引起“劳伤”，也称“五劳所伤”，即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。
饮食养生：合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。中医养生理论认为，饮食要以“五谷为养，五果为助，无蓄为益，五菜为充”，还要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六俯功能失调而致病。
修身养生：中医养生理论认为，凡追求健康长寿者首先应从修身养性做起，如平日应排除各种妄念，多说好话、多行善事，可使自己心胸开阔、情绪安定，从而维持身心健康。
静神养生 ：静神养生在传统中医养生学中占有重要地位。古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平衡，可以保养天真元气，使五脏安和，有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。反之，则会导致情志内伤，如怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾，以至诱发种种身心疾患。
中医健康养生最重要的是什么?胡维勤
朱德保健医生胡维勤教授指出，中医中养生其实最重要的不是中药，胡维勤指出，最重要的是精神内守精神云水风度 朱德保健医胡维勤指出《内经》里说：精神内守，病安从来。胡维勤说关老认为，内守精神首先不要随便过度消耗精神，胡维勤指出保持充沛的精力，这是养生中的重要一条。胡维勤教授说经常夜以即日地工作，或通宵达旦地玩乐,这种生活方式很不好，对身体非常有害。胡维勤教授指出现在有些企业家过度劳累，不注意定期休息、调整自己，四十多岁事业有成,身体也垮了,不能正常工作，这太可惜了，这种生活方式对身体非常有害。 关老每天晚上12点睡觉，早晨8点钟起床，中午还要睡个午觉。即使睡醒了，也要在床上闭目养神，养足精神，这样工作起来效率更高。另外，内守精神要有云水风度、松柏精神。逆境中不过悲消沉，得意时别大喜自傲。人的一生都会遇到喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等各种事情，要学会不为七情所伤，不被名利所累。他常说：七情伤人身体，使人得病；名利迷惑人意志，让人犯错误。他始终坚守一个信念：能治病救人，就是最大的满足。七情六欲，名利观念人皆有之，但不能过贪，要学会在逆境中保持心情舒畅，这是养生的妙方。 坚持运动床上健身 关老认为，应坚持适合个人特点的运动，可促进身体循环代谢，有利于健康。关老左脚行动不便，不方便做户外运动，就自创床上健身操，每天晨起练习一个多小时，坚持不懈已数十载。他还有个自行车健身器，闲暇时上去蹬几下。 食补有节极慎药补 有些人把养生与吃补药联系在一起，关老认为：药补不如食补。对营养品不要人云亦云，即使别人认为有营养的东西，如果自己不爱吃，甚至吃后活受罪，也对身体有百害而无益。营养要靠食补，在饮食中求变化，并做到饮食有节。关老钟爱红烧肉，但从不贪嘴，每次顶多吃四五块。因就诊时说话太多，难免耗气伤津，他口中顶多含块西洋参，其他补药从不沾嘴。 兴趣广泛朋友广交 工作之余一定要进行适当的活动。尤其是知识分子，必须要有户外活动时间。关老说，我喜欢书法和作画，这是一种自我调理的好方式，既能得到休息，又能练功，还能修身养性。关老兴趣广泛，琴棋书画无所不通，与各界朋友广泛交往，增添了人生的乐趣，心胸更加豁达。
中医健康养生最重要的是什么?胡维勤
朱德保健医生胡维勤教授指出，中医中养生其实最重要的不是中药，胡维勤指出，最重要的是精神内守精神云水风度 朱德保健医胡维勤指出《内经》里说：精神内守，病安从来。胡维勤说关老认为，内守精神首先不要随便过度消耗精神，胡维勤指出保持充沛的精力，这是养生中的重要一条。胡维勤教授说经常夜以即日地工作，或通宵达旦地玩乐,这种生活方式很不好，对身体非常有害。胡维勤教授指出现在有些企业家过度劳累，不注意定期休息、调整自己，四十多岁事业有成,身体也垮了,不能正常工作，这太可惜了，这种生活方式对身体非常有害。 关老每天晚上12点睡觉，早晨8点钟起床，中午还要睡个午觉。即使睡醒了，也要在床上闭目养神，养足精神，这样工作起来效率更高。另外，内守精神要有云水风度、松柏精神。逆境中不过悲消沉，得意时别大喜自傲。人的一生都会遇到喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等各种事情，要学会不为七情所伤，不被名利所累。他常说：七情伤人身体，使人得病；名利迷惑人意志，让人犯错误。他始终坚守一个信念：能治病救人，就是最大的满足。七情六欲，名利观念人皆有之，但不能过贪，要学会在逆境中保持心情舒畅，这是养生的妙方。 坚持运动床上健身 关老认为，应坚持适合个人特点的运动，可促进身体循环代谢，有利于健康。关老左脚行动不便，不方便做户外运动，就自创床上健身操，每天晨起练习一个多小时，坚持不懈已数十载。他还有个自行车健身器，闲暇时上去蹬几下。 食补有节极慎药补 有些人把养生与吃补药联系在一起，关老认为：药补不如食补。对营养品不要人云亦云，即使别人认为有营养的东西，如果自己不爱吃，甚至吃后活受罪，也对身体有百害而无益。营养要靠食补，在饮食中求变化，并做到饮食有节。关老钟爱红烧肉，但从不贪嘴，每次顶多吃四五块。因就诊时说话太多，难免耗气伤津，他口中顶多含块西洋参，其他补药从不沾嘴。 兴趣广泛朋友广交 工作之余一定要进行适当的活动。尤其是知识分子，必须要有户外活动时间。关老说，我喜欢书法和作画，这是一种自我调理的好方式，既能得到休息，又能练功，还能修身养性。关老兴趣广泛，琴棋书画无所不通，与各界朋友广泛交往，增添了人生的乐趣，心胸更加豁达。
中医养生的基本原则是什么
一、中医养生的基本原则
1.顺应自然
在“天人合一”的整体观思想指导下，《素问·宝命全形论》提出：“人以天地之气生，四时之法成。”人类生存于自然界中，人的生命活动与自然界息息相关。《灵枢·邪客》称之为“人与天地相应”。在自然界的变化中，存在着以四时、朔望、昼夜为标志的年月日周期性节律变化，并由此产生了气候变化和物候变化所呈现的生长化收藏规律等。人类在长期的进化过程中，形成了与之近乎同步的生理节律和适应外界变化并做出自我调适的能力。因此，人若能顺应自然而摄生，各种生理功能便可循其常性，节律有序而稳定，机体则处于阴阳和谐的健康状态;若违逆自然，则各种生理功能节律紊乱，适应外界变化和防御抗邪能力减弱，而易罹患疾病。诚如《素问·四气调神大论》所说：“阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。”所以，顺应自然是中医养生学的重要原则之一。养生顺应自然，旨在要求人们在掌握自然规律的基础上，主动采取各种综合措施来顺应其变化，使人体生理活动与自然变化节律同步，保持机体内外环境的协调统一，以避邪防病，保健延衰。对此，《素问·四气调神大论》提出了根据四季变化以调养形神的原则与方法，并强调指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。”
2.形神共养
形，指形体，即脏腑身形;神，指以五神、五志为特征的心理活动。形神共养，是以形神统一的生命观为其理论基础。一方面，形体为生命的基础，形具而神生，五脏及其所藏的精气是产生“五神”活动的物质基础。《灵枢·天年》说：“血气已和，荣卫已通，五藏已成，神气舍心，魂魄毕具，乃成为人。”葛洪《抱朴子·内篇·至理》以堤和水、烛和火的关系比喻人体形与神关系时说：“形者，神之宅也。故譬之于堤，堤坏则水不留矣;方之于烛，烛糜则火不居矣。身劳则神散，气竭而命终。”强调神依赖于形。另一方面，神乃形之主，为生命的主宰。人体脏腑的功能活动、气血津液的运行，都受神的主宰和影响。张介宾《类经·摄生类》说：“虽神由精气而生，然所以统驭精气而为运用之主者，则又在吾心之神。”强调神可以反馈地作用于精和气，影响甚至*整个生命过程。对于形神的辩证关系，明末医家绮石在《理虚元鉴》中曾精辟地归纳说：“以先天生成之本体论，则精生气，气生神;以后天运用之主宰论，则神役气，气役精。”正由于形神统一是生命的基本特征，故中医养生强调形神共养，养形以全神，调神以全形，最终达到“形与神俱，而尽终其天年”(《素问·上古天真论》)的目的'，正如《素问病机气宜保命集·原道论》所言：“全生之术，形气贵乎安，安则有伦而不乱;精神贵乎保，保则有要而不耗。故保而养之，初不离于形气精神。”
二、中医养生最讲究的还是这
心养，包括“德养”在内，是大师们养生心得中被列为第一位的要务。“思无邪僻是一药，行宽心和是一药，心平气和是一药，心静意定是一药。”这几句话是《大藏经》中说的，强调的是心养的至上功能。《黄帝内经》中有形式不同而意义完全一致的表述：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”“养生必先养德，大德方得其寿;养生必重养心，心宽方能体健”的理念;“静以养神，淡泊名利，修德润身”的观点等，都是大师们在一生实践、一生历练中用心编织出的妙法锦囊。
食养，是最基本的养生内容。人之健康与否，无非在于气血、津液、精血，而它们无不来源于机体对食物的受纳、生化、吸收、利用。“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”“合五味，宜清淡，吃暖食”、路志正教授的“调养脾胃，注重三杯茶(上午绿茶，下午乌龙茶，晚上普洱茶)”、“饮食有节，定时、定量、定性”、“七分饱，减肥胖，忌吸烟，慎饮酒”、“做到细嚼慢咽，切忌暴饮暴食”等论述，都是取之有据、行之有效、仿之有验的食疗真经。
体养，包含与身心健康有密切关系的体能锻炼和愉悦身心的多种文体活动。任继学教授力倡“漫步四季，因时而动”的行为，坚持“搓脸、转睛、叩齿、挺腹、太极拳”的综合程式，重视清晨不间断的光浴、气浴、风浴的“三浴法”，贺普仁教授自创经络引导养生的“六步功”等，都是极具个性特点的体养妙诀。
药养，强调的是药物对于人体健康的重要意义。除了对相关疾病进行有效的治疗外，利用药物的特性，在自然养生中杂以药物的支持或辅助，以为人体的健康提供有力的促进和支撑。这些中医造诣非凡的大师们，在为他人提供各种药养良方的同时，也为自己量身定制出极具个性特色的药养方法：常服六味地黄丸，他认为该药有延缓衰老的作用;于在通利大便上做文章，他认为上下通畅是预防多种疾病发生的不二法门;每天早晨上班前要喝一杯自制的菊花、麦冬、枸杞茶，他认为此茶能够养精提神、护卫正气……如此丰富多彩的药养法，或据于对医理的拓展，或据于对药物的效用，或据于对时令的把握，或据于对地域的考虑，或据于对体质的辨识，点滴中折射出大师们的高深学问和审慎精神。
三、中医养生与健康的关系是什么
养生保健指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则,运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法,以期达到健康、长寿的目的。
甩手治失眠
每天练5分钟甩手功，会感到神清气爽，精神抖擞。很多人用此功治好神经衰弱、失眠、健忘等症状。
具体方法：马步，十趾轻轻抓地，微微提肛，舌抵上腭。缓缓上抬手臂至与肩平行，再自然甩落至身后。1次5—10分钟，1日2—3次。这套动作可以活动手三阴手三阳六条经络，因此能调节气血，平衡阴阳，升清降浊。
抖一抖躯体，在气功中叫 做“斗翎”，即仿效倦鸟栖枝，振羽翼、浑身颤动，用以去疾解乏。坚持“斗翎”练习，可改善血液循环，使心脑获得充足的血氧，促进胃肠蠕动，降低血液中的胆固醇、甘油三酯。
具体方法：挺胸直立，两足分立与肩同宽，两臂自然下垂，双腿微屈，躯体有节奏地左右颤抖，颤抖时尽量使臀部摆动，以牵动上身及两臂颤抖。全身放松，其速度由缓慢而逐渐加快，幅度以自我感觉胸肌振动为度，不宜用力过猛，以舒服为佳。时间3￣5分钟，亦可适当延长。
揉腹治消化不良
对于消化不好的人来说，睡前或起床前揉揉“神阙穴”
揉腹
揉腹，也就是肚脐，可很好地帮助消化。
具体方法：平躺，全身放松，双手重叠，以肚脐为中心旋转按揉，男性宜顺时针由小圈到大圈，然后逆时针由大圈到小圈来按摩，女性则是先逆时针后顺时针。按摩时以感觉到胃肠的蠕动为标准。一般按摩后好好睡一觉，白天会感觉消化功能有所改善。但溃疡出血者禁揉腹，以免出血增多，加重病情。
每天下蹲可强肾
中医认为肾是先天之本，肾强则抵抗力强，下蹲动作可有效按摩命门，从而起到补肾的作用。
具体方法：先松松腰，轻轻旋转一下腰部，然后做下蹲动作，同时挺直腰板。下蹲时将意念集中在腰部，腰部的命门处为肾之所在。
站起时意念则集中于头顶的百会穴处，感觉自己的头上有一根线提拉着，这样能保证身体挺拔。下蹲站起为1次，根据时间共做9或9的倍数次，每天也就花几分钟，最好早晨做这套补肾操，如果忘记了，中午前一定得补上。
四、如何正确看待中医养生
中医养生必须注重两个方面：一是科学性，二个是时代性。
现在有的人过分强调古代的养生方法，其实并非真正意义上的科学。比如过分强调吃素，事实上并不是吃素就能把所有的病都吃没了，人体还是需要合理的营养结构的。低胆固醇血症和高胆固醇血症都是有害健康的，甚至低胆固醇血症对健康的危害更大，因为在我们的生命代谢过程中，许多基本物质，如维生素D3、性激素等，都是以胆固醇为原料合成出来的，并且近年来的科学研究发现，血液中适宜的胆固醇含量具有一定的“抗癌功能”。
从时代性来说，传统中医有许多过时的东西是应该更新的。中国古代有着深厚的养生文化，但许多养生方法都有它特殊的时代背景，就像人们说话有特殊的“语境”。一样。比如在《三国演义》里汉代人讲出了明朝后才有的“天下兴亡，匹夫有责”这句话，就不合时宜。
古代养生阱究冬藏，就是冬天蛰伏，少动，少外出，不要出汗，不要洗澡。这与古时人们的食物有限、保暖不及密切相关。寒冷的冬天，万物凋零，食物更少，少活动就少消耗，可以减少体力的支出;同时古代人的衣衫单薄，没有现在这么讲究，就是里面一件单衣，外面套一件大棉袄，多动、出汗，身体发凉，遇冷风一吹就容易感冒，感冒了又缺医少药，很多人的肺部就可能被感染，肺部感染再治疗不好就容易死亡。同理，古人讲冬天不能洗澡也是因为当时生活条件所限，天寒地冻。
取暖设施欠缺，洗澡极易感冒，感冒后治疗不及时又容易得其他疾病……正如我们国家20世纪七八十年代以前，人们洗澡就要上大澡堂子，一个月去一二次，那时人们穿的也没现在这么齐全，里面一件单衣，外面套一件大棉袄，洗澡时稍不注意，着凉受风就容易感冒。
但现在的情况就大不相同了，勤洗澡、勤换衣是非常良好的卫生习惯。我们国家改革开放以后，人们的生活水平大幅度提高，有一类疾病较之建国初期明显减少，如痈、疮、肿、疖等感染性皮肤病几乎绝迹了。这些都是讲究个人卫生，勤洗澡、勤换衣带来的好处。
所以我们还是要讲究科学。有的人误导老百姓：“冬天不要出汗，冬天不要洗澡”，结果许多人来问我，我说我们在继承古人养生经验和传统的时候，一定要强调科学性。
中医养生的基本原则是什么
一、中医养生的基本原则
1.顺应自然
在“天人合一”的整体观思想指导下，《素问·宝命全形论》提出：“人以天地之气生，四时之法成。”人类生存于自然界中，人的生命活动与自然界息息相关。《灵枢·邪客》称之为“人与天地相应”。在自然界的变化中，存在着以四时、朔望、昼夜为标志的年月日周期性节律变化，并由此产生了气候变化和物候变化所呈现的生长化收藏规律等。人类在长期的进化过程中，形成了与之近乎同步的生理节律和适应外界变化并做出自我调适的能力。因此，人若能顺应自然而摄生，各种生理功能便可循其常性，节律有序而稳定，机体则处于阴阳和谐的健康状态;若违逆自然，则各种生理功能节律紊乱，适应外界变化和防御抗邪能力减弱，而易罹患疾病。诚如《素问·四气调神大论》所说：“阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。”所以，顺应自然是中医养生学的重要原则之一。养生顺应自然，旨在要求人们在掌握自然规律的基础上，主动采取各种综合措施来顺应其变化，使人体生理活动与自然变化节律同步，保持机体内外环境的协调统一，以避邪防病，保健延衰。对此，《素问·四气调神大论》提出了根据四季变化以调养形神的原则与方法，并强调指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。”
2.形神共养
形，指形体，即脏腑身形;神，指以五神、五志为特征的心理活动。形神共养，是以形神统一的生命观为其理论基础。一方面，形体为生命的基础，形具而神生，五脏及其所藏的精气是产生“五神”活动的物质基础。《灵枢·天年》说：“血气已和，荣卫已通，五藏已成，神气舍心，魂魄毕具，乃成为人。”葛洪《抱朴子·内篇·至理》以堤和水、烛和火的关系比喻人体形与神关系时说：“形者，神之宅也。故譬之于堤，堤坏则水不留矣;方之于烛，烛糜则火不居矣。身劳则神散，气竭而命终。”强调神依赖于形。另一方面，神乃形之主，为生命的主宰。人体脏腑的功能活动、气血津液的运行，都受神的主宰和影响。张介宾《类经·摄生类》说：“虽神由精气而生，然所以统驭精气而为运用之主者，则又在吾心之神。”强调神可以反馈地作用于精和气，影响甚至*整个生命过程。对于形神的辩证关系，明末医家绮石在《理虚元鉴》中曾精辟地归纳说：“以先天生成之本体论，则精生气，气生神;以后天运用之主宰论，则神役气，气役精。”正由于形神统一是生命的基本特征，故中医养生强调形神共养，养形以全神，调神以全形，最终达到“形与神俱，而尽终其天年”(《素问·上古天真论》)的目的'，正如《素问病机气宜保命集·原道论》所言：“全生之术，形气贵乎安，安则有伦而不乱;精神贵乎保，保则有要而不耗。故保而养之，初不离于形气精神。”
二、中医养生最讲究的还是这
心养，包括“德养”在内，是大师们养生心得中被列为第一位的要务。“思无邪僻是一药，行宽心和是一药，心平气和是一药，心静意定是一药。”这几句话是《大藏经》中说的，强调的是心养的至上功能。《黄帝内经》中有形式不同而意义完全一致的表述：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”“养生必先养德，大德方得其寿;养生必重养心，心宽方能体健”的理念;“静以养神，淡泊名利，修德润身”的观点等，都是大师们在一生实践、一生历练中用心编织出的妙法锦囊。
食养，是最基本的养生内容。人之健康与否，无非在于气血、津液、精血，而它们无不来源于机体对食物的受纳、生化、吸收、利用。“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”“合五味，宜清淡，吃暖食”、路志正教授的“调养脾胃，注重三杯茶(上午绿茶，下午乌龙茶，晚上普洱茶)”、“饮食有节，定时、定量、定性”、“七分饱，减肥胖，忌吸烟，慎饮酒”、“做到细嚼慢咽，切忌暴饮暴食”等论述，都是取之有据、行之有效、仿之有验的食疗真经。
体养，包含与身心健康有密切关系的体能锻炼和愉悦身心的多种文体活动。任继学教授力倡“漫步四季，因时而动”的行为，坚持“搓脸、转睛、叩齿、挺腹、太极拳”的综合程式，重视清晨不间断的光浴、气浴、风浴的“三浴法”，贺普仁教授自创经络引导养生的“六步功”等，都是极具个性特点的体养妙诀。
药养，强调的是药物对于人体健康的重要意义。除了对相关疾病进行有效的治疗外，利用药物的特性，在自然养生中杂以药物的支持或辅助，以为人体的健康提供有力的促进和支撑。这些中医造诣非凡的大师们，在为他人提供各种药养良方的同时，也为自己量身定制出极具个性特色的药养方法：常服六味地黄丸，他认为该药有延缓衰老的作用;于在通利大便上做文章，他认为上下通畅是预防多种疾病发生的不二法门;每天早晨上班前要喝一杯自制的菊花、麦冬、枸杞茶，他认为此茶能够养精提神、护卫正气……如此丰富多彩的药养法，或据于对医理的拓展，或据于对药物的效用，或据于对时令的把握，或据于对地域的考虑，或据于对体质的辨识，点滴中折射出大师们的高深学问和审慎精神。
三、中医养生与健康的关系是什么
养生保健指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则,运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法,以期达到健康、长寿的目的。
甩手治失眠
每天练5分钟甩手功，会感到神清气爽，精神抖擞。很多人用此功治好神经衰弱、失眠、健忘等症状。
具体方法：马步，十趾轻轻抓地，微微提肛，舌抵上腭。缓缓上抬手臂至与肩平行，再自然甩落至身后。1次5—10分钟，1日2—3次。这套动作可以活动手三阴手三阳六条经络，因此能调节气血，平衡阴阳，升清降浊。
抖一抖躯体，在气功中叫 做“斗翎”，即仿效倦鸟栖枝，振羽翼、浑身颤动，用以去疾解乏。坚持“斗翎”练习，可改善血液循环，使心脑获得充足的血氧，促进胃肠蠕动，降低血液中的胆固醇、甘油三酯。
具体方法：挺胸直立，两足分立与肩同宽，两臂自然下垂，双腿微屈，躯体有节奏地左右颤抖，颤抖时尽量使臀部摆动，以牵动上身及两臂颤抖。全身放松，其速度由缓慢而逐渐加快，幅度以自我感觉胸肌振动为度，不宜用力过猛，以舒服为佳。时间3￣5分钟，亦可适当延长。
揉腹治消化不良
对于消化不好的人来说，睡前或起床前揉揉“神阙穴”
揉腹
揉腹，也就是肚脐，可很好地帮助消化。
具体方法：平躺，全身放松，双手重叠，以肚脐为中心旋转按揉，男性宜顺时针由小圈到大圈，然后逆时针由大圈到小圈来按摩，女性则是先逆时针后顺时针。按摩时以感觉到胃肠的蠕动为标准。一般按摩后好好睡一觉，白天会感觉消化功能有所改善。但溃疡出血者禁揉腹，以免出血增多，加重病情。
每天下蹲可强肾
中医认为肾是先天之本，肾强则抵抗力强，下蹲动作可有效按摩命门，从而起到补肾的作用。
具体方法：先松松腰，轻轻旋转一下腰部，然后做下蹲动作，同时挺直腰板。下蹲时将意念集中在腰部，腰部的命门处为肾之所在。
站起时意念则集中于头顶的百会穴处，感觉自己的头上有一根线提拉着，这样能保证身体挺拔。下蹲站起为1次，根据时间共做9或9的倍数次，每天也就花几分钟，最好早晨做这套补肾操，如果忘记了，中午前一定得补上。
四、如何正确看待中医养生
中医养生必须注重两个方面：一是科学性，二个是时代性。
现在有的人过分强调古代的养生方法，其实并非真正意义上的科学。比如过分强调吃素，事实上并不是吃素就能把所有的病都吃没了，人体还是需要合理的营养结构的。低胆固醇血症和高胆固醇血症都是有害健康的，甚至低胆固醇血症对健康的危害更大，因为在我们的生命代谢过程中，许多基本物质，如维生素D3、性激素等，都是以胆固醇为原料合成出来的，并且近年来的科学研究发现，血液中适宜的胆固醇含量具有一定的“抗癌功能”。
从时代性来说，传统中医有许多过时的东西是应该更新的。中国古代有着深厚的养生文化，但许多养生方法都有它特殊的时代背景，就像人们说话有特殊的“语境”。一样。比如在《三国演义》里汉代人讲出了明朝后才有的“天下兴亡，匹夫有责”这句话，就不合时宜。
古代养生阱究冬藏，就是冬天蛰伏，少动，少外出，不要出汗，不要洗澡。这与古时人们的食物有限、保暖不及密切相关。寒冷的冬天，万物凋零，食物更少，少活动就少消耗，可以减少体力的支出;同时古代人的衣衫单薄，没有现在这么讲究，就是里面一件单衣，外面套一件大棉袄，多动、出汗，身体发凉，遇冷风一吹就容易感冒，感冒了又缺医少药，很多人的肺部就可能被感染，肺部感染再治疗不好就容易死亡。同理，古人讲冬天不能洗澡也是因为当时生活条件所限，天寒地冻。
取暖设施欠缺，洗澡极易感冒，感冒后治疗不及时又容易得其他疾病……正如我们国家20世纪七八十年代以前，人们洗澡就要上大澡堂子，一个月去一二次，那时人们穿的也没现在这么齐全，里面一件单衣，外面套一件大棉袄，洗澡时稍不注意，着凉受风就容易感冒。
但现在的情况就大不相同了，勤洗澡、勤换衣是非常良好的卫生习惯。我们国家改革开放以后，人们的生活水平大幅度提高，有一类疾病较之建国初期明显减少，如痈、疮、肿、疖等感染性皮肤病几乎绝迹了。这些都是讲究个人卫生，勤洗澡、勤换衣带来的好处。
所以我们还是要讲究科学。有的人误导老百姓：“冬天不要出汗，冬天不要洗澡”，结果许多人来问我，我说我们在继承古人养生经验和传统的时候，一定要强调科学性。
中医养生的七个基本原则是什么
摘要：在中医理论指导下，历代养生家和医家提出了一系列养生原则，其养生之道在顺应、养性、动形、静神、温补、培元、调气、药饵、食养等方面各有所长，从而形成了各有侧重、自成体系的诸多学术流派。这些养生流派相互影响、相互融合，共同构建起了传统养生学的文化宝库。中医养生九大流派有哪些？中医养生的七个基本原则是什么？下面就和小编一起来了解一下吧。中医养生九大流派有哪些
一、食养学派：饮食有节药膳调养。
食养学派主张食养、食补、食疗，通过研究食物的性能，以合理饮食来维护健康，延年益寿。
《内经》较早记载了食养的概念：“谷肉果菜，食养尽之”。并认识到饮食营养的重要性：“人以水谷为本，故人绝水谷则死。”说明饮食为人体必不可缺的营养物质。历代医家非常重视饮食保健，孙思邈奠定了我国食养学基础，提出“安身之本，必资于食”；“药性刚烈，犹若御兵”；“若能用食平疴，适性遣疾者，可谓良工”。这一思想对后世食疗学派的医家、养生家产生了重大影响。
孙思邈的弟子孟诜堪称世界食疗的鼻祖，其所著《食疗本草》是我国和世界现存最早的一部食疗专著，“药补不如食补”，“是药三分毒”。孟诜提倡“祛邪用药，补养用食”。强调食疗既可避免药物偏性，又可维护身体健康。南唐陈士良对其继承和发展，写成《食性本草》。继之，忽思慧的《饮膳正要》、贾铭的《饮食须知》、王士雄的《随息居饮食谱》等食养著作都丰富了食养学派的饮食养生内容，为其进一步发展提供了大量的资料。
食养学派的历代医家都主张药疗不如食疗，并强调饮食养生保健应意谨和五味、按时节量、避免偏嗜、宜清洁忌厚味，才能保证机体健康，防止疾病发生，从而达到延年益寿的目的。
二、养性学派：修养道德调摄精神。
养性学派是西汉以后，历代儒生把孔孟学说中的道德修养及中和观等思想与中医养生方法相结合而逐渐形成的。该学派强调精神调摄、主张饮食调养，重视起居护养，为历代养生家和医家所遵循。
孔子最先提出“仁者寿”、“大德必得其寿”的观点，并且提出君子三戒：“少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得（《论语·季氏》）。”孟子将其具体化提出要“善养吾浩然之气”，“养心莫善于寡欲”（《孟子·尽心下》）。都是强调养生首要养心并调摄精神减少*。
董仲舒将养生与中庸思想结合，强调养气与中和：“循天之道，以养其身，中者??能以中和养身者，其寿极命”（《春秋繁露》）。《素问·上古天真论》云：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。是以志闲而少欲??所以能年皆度百岁。”
孙思邈继承和发展《内经》治未病思想，在《千金要方·养性序》中反复强调“善养性者，则治未病之病，是其义也”。可见养性的目的是为了祛病延年。故后世凡重视道德修养的养生家无不推崇孔、孟与孙思邈而形成一派。继之，经过程颐、朱熹、陆九渊、王守仁等补充发挥，儒家养生学说更加盛行。
三、药饵学派：药物养生轻身延年。
药饵学派的养生思想萌发于《山海经》，启发于《神农本草经》。该学派认为药物养生应当采用立方平和、量体选药、重在脾肾、因时药养、因人调养等合理的辨证施养原则，才能祛病强身，益寿延年。
我国现存最早的药物学专著《神农本草经》系统总结了我国汉代以前的药物理论和治病、养生保健的用药经验。宋金元时期，有关药物养生的理论有了重要的发展，如著名医学家陈直、邹铉明确指出，老年药物养生应着眼于培补先、后天之本，观其书中常用之品如地黄、枸杞、胡桃肉、首乌等，皆为补肾益精、健脾理气之药，为后世抗衰延寿方药研究留下了宝贵遗产。
到了明代，进入药饵学派养生思想发展的全盛时期，以赵献可、张景岳为代表的温补学派，主张用温补药物峻补真火。李时珍推崇李东恒脾胃之说，其著作《本草纲目》尖锐地批判了服用金石长生不老之谬误，推崇动植物药养生，同时强调动植物药的养生功用，如芡实“其功胜于乳石也”；鹿则“纯阳多寿之物，能通督脉，又食草，故其肉有益无损”。清代养生家继承历代药饵养生的经验，如徐大椿强调了当审体质盛衰、阴阳消长、择和平纯粹之品、“稍为资助”的药饵原则。
四、动形学派：动以养形动则不衰。
动形学派是主张适度运动的养生学派。动形以养生的思想始于《吕氏春秋》，其学派形成于汉唐，后世不断创新和发展。动形学派认为，形体的动静盛衰关系着精、气、神的衰旺存亡。形体动则脾胃健运、精气周流，生命力旺盛而不衰。
以动养形始于庄子。老庄认为静可以长生，但道家意守丹田的养生方法,实是静中有动，以达到运行气血、和调阴阳的目的。后世各派气功多源于老庄。《素问·上古天真论》“法于阴阳，和于术数??”的论述正是对养生基本原则的概括，导引术则是“和于术数”养生法之一。
张仲景进一步阐述了导引在养生防病上的意义，指出“四肢才觉重滞，即导引吐纳??勿令九窍闭塞”（《金匮要略·脏腑经络先后病脉证第一》）。华佗养生有道，“年且百岁而犹有壮容”（《后汉书·华佗传》）。他创立的“五禽戏”，把导引术向前推进了一步，并从理论上进一步阐述了动形养生的道理。孙思邈在《千金方》中论述道:“养生之道，常欲小劳”；“体欲常劳??劳勿过极”。继之，宋代创立“八段锦”，明清太极拳盛行，以及近年兴起的各种运动、舞蹈、体操等锻炼形体的方法，都是继承和发展了中国古代的养形之法。
五、培元学派：养元节欲固本培元。
培元学派强调治病防病要注重元气的培补，认为元气禀于先天，若后天充盛五脏安和，则精得养。故惜元、保元即是通过养五脏不使其过伤，调情志不使其过极，忌劳伤不使其过耗，以达到固护元气、养生长寿的目的。
“元气流行者寿，元气滞者夭（《医学入门·诸气门》）”。历代医家强调惜元存精，十分重视元气与寿命的关系。《内经》指出：“思想无穷，所愿不得，意淫于外，入房太甚??筋痿者，生于肝，使内也（《素问·痿论》）。”欲求健康长寿，宜从慎起居、节房事做起。后世医家多从《内经》之旨，主张节欲养元。葛洪将保元作为长寿的一条养生法则：“欲求神仙,唯当得其至要，至要者，在于保精（《抱朴子内篇》）。”培补元气是延缓衰老的基础，明代祁门名医汪机主张培元固本、扶正防邪，并发明“营卫一气说”，使朱丹溪的养阴与李皋的补气在理论和治疗上达到统一，其《石山医案》中的参、芪不仅补阳亦能补阴的观点，补充扩大了培补元气在治疗疾病中的重要意义。
徐春甫亦强调治病必须保重脾胃元气，著《古今医统大全》等，提出“治病不查脾胃之虚实，不足以为太医”。此外，慎用药物也是固护元气的重要方面，张景岳提出“有是病而用是药，则病受之矣；无是病而用是药，则元气受之矣（《景岳全书》）”。龚廷贤则提出“惜元气”的三字箴言，指出元气与衰老的关系，著有《寿世保元》。
六、顺应学派：顺应自然因时养生。
顺应学派是主张顺应四时自然规律变化而养生的学派。顺应学派认为只有主动掌握外界变化规律防御外邪侵袭，以养生、养长、养收、养藏，才能养生防病，延年益寿。
老庄首先提出“顺乎自然”的养生理论和方法。《灵枢·本神》指出：“智者之养生，必顺四时而适寒暑??如是则避邪不至，长生久视。”说明了顺应自然界阴阳消长的重要性。朱丹溪亦指出：“善摄养者??各自珍摄，以保天和（《格致余论》）。”故养老之法，必然要依天和、顾四时变化而摄养。此外，邱处机深通医术、精于养生，其养生专著《摄生消息论》从不同角度对四时精神调养、起居调摄、饮食保健等方面进行了阐述。
万全亦认为，天地万物阴阳和则平，阴阳失调便不和，“如春应温而反寒，夏应热而反凉，秋应凉而反热，冬应寒而反温”；“凡大寒大热，大风大雾，皆宜避之，不可恃其强健而不畏也（《养生四要·法时》）”。皆是主张起居规律应随季节不同变更，以与自然界阴阳之气的消长保持协调统一。
七、温补学派：温养阳气补益脾土。
温补学派的养生思想源于《内经》，其所确立的防病治病原则为历代医家临证所取法。该学派医家结合自己的临床诊治经验,阐述脾肾命门对人体的重要作用,指出养身防病要从“先天命门水火”及“后天脾胃”着手。
温补学派主张防病治病立足于先后天之本，是善用甘温补益之法为特色的医学流派。《内经》提出“实则泻之，虚则补之（《素问·三部九候论》）”；“盛者泻之，虚者饮药以补之（《灵枢·脉度》）”；“形不足者，温之以气，精不足者，补之以味（《素问·阴阳应象大论》）”；“衰者补之??劳者温之，损者温之（《素问·至真要大论》）”。这些有关温补的祛病养生原则为后世医家所发挥。李东垣《脾胃论·卷上·脾胃虚实传变论》中说：“若胃气之本弱，饮食自倍，则脾胃之气既伤，而元气亦不能充，而诸病之所由生也。”认为脾胃功能正常元气就充沛,脏腑组织功能健旺人体就健康。
明代薛己主张脾肾并重，以脾胃为主；赵献可倡肾命水火说，由于“命门无形之火，在两肾有形之中（《医贯·内经十二官论》）”，故习用六味地黄丸及八味地黄丸，补肾水命火；孙一奎认为肾间动气为生生不息之根，三焦相火为元气之别使，故温养阳气就显得十分重要。清代叶天士亦认为“脾胃为病，最详李东垣”，提出“补肾不如补脾”，并在继承李杲“温养脾胃之气”的治法基础上，增加了“养胃阴”的治法。
八、静神学派：静以养神无欲则安。
静神学派是以长生不老为养生目的，以返璞归真、清静无为、无欲则安为养生指导思想，主张贵柔，提倡导引调气、形神兼养的静态养生派。
静神学派主张养生以静养精神为主，清静无为，静中有动。老、庄道家一派“深根固抵，长生久视”的思想对静神学派影响直接，他们崇尚自然，要求返璞归真，顺应自然，以静为主。老子《道德经》说：“淡然无为，神气自满，以此将为不死药。”指出思想要安静、清闲，不要有过多*，才能使神志健全，精气内守而益寿延年。庄子继承老子思想，阐述了静以养神、养精的道理，“静则无为??无为则俞俞，俞俞者忧患不能处，年寿长矣（《庄子·天道》）”。后来《内经》中的“恬淡虚无，真气从之，精神内守（《素问·上古天真论》）”等静养原则都是由此发展而来。
中医养生流派始于道家分流，许多信奉老庄思想的学者方士，一方面大力提倡导引、吐纳等养生方法，另一方面又从防病强身的实际出发，将老庄养生思想加以整理提高。如嵇康的《养生论》指出：“智上于恬，性足于和。”认为物欲为养生之大碍，从而提出“养之以和”。之后，万全《养生四要》首列寡欲为养生学之第一要义，强调“欲不可纵，纵欲成灾??可谓知养生矣（《养生四要·寡欲第一》）”。其《养生四要·慎动》中亦强调“??故心常清静则神安,神安则七神皆安。以此养生则寿,殁世不殆”。故历代养生家都十分重视养神，有“太上养神，其次养形”之说。
九、调气学派：调摄真气保养生命。
调气以养生的思想始萌于《管子》，其学派则形成于汉唐，发展于后世诸家。调气学派认为，气贵运行不息，升降有常，是人体生命活动的根本及寿夭的关键。
最早倡导调气以养生的管仲主张调养内气，使之聚则精不散。《管子》云:“精也者，气之精者也。气道乃生，生乃思，思乃知，知乃止矣。”指出了气是人体生成及生命活动的基础。《内经》指出：“真气者，所受于天，与谷气并而充身也。”说明真气与人体的健康有着极为密切的关系。孙思邈则在《千金方》中对调气进行了专篇论述，引用彭祖之语“行气不已，亦可得长年”来说明调气可以延年，并记载了彭祖的“和神导气之法”。
刘完素则注重气、精的保养，尤其重视元气，在养生方法上主张养气和调气。养生家还认为调气最忌暴怒，如曹庭栋“人借气以充其身，故平日在乎善养。所忌最是怒。怒心一发，则气逆而不顺，窒而不舒，伤我气，即足以伤我身。老年人虽身值可怒，当思事与身孰重，一转念间，可以涣然冰释”。指出了怒则气机逆乱且伤气伤身。
中医养生的七个基本原则是什么
1、调阴阳，使阴阳调和，阴平阳秘，即可使人体筋脉和顺，骨髓坚固，气血畅顺，内外就能协调，邪气不能侵袭，耳聪目明。
2、和脏腑，是指使人体五脏六腑功能相对稳定和协调，由于人体的生命活动是以五脏为主体的功能的综合反映，所以，养生首先要协调脏腑的生理功能，使其成为一个有机整体，充分发挥其生理功能。
3、通经络，是要使人体的经脉之气畅通无阻。人之所以成为一个有机的整体，是由于经脉纵横交错，出入表里，贯通上下，内联五脏六腑，外至皮肤肌肉。通过经络的沟通和联系，人体的气血才能流通，才能使脏腑相通，阴阳交贯，内外相通，倘若气血不流通，脏_之间的各种联系就要发生障碍，疾病即可发生。
4、保阴精，在精气神三者之间，精是生命的基础，因为“精盈则气盛，气盛则神全”若精亏则体弱神衰，脏腑机能失调，百邪易侵。
5、重养神，《黄帝内经》明确指出：“得神着昌，失神者亡”，中医学认为，神是生命活动的主宰，它统御精气，是生命存亡的根本。在生命过程中，神易于动而至耗，难于静而内守。因此，历代养生家有不少人都主张以静养安神来健身防病，抗袁老。
6、顺天时，所顺天时，就是通过人体内部的调节使之与外界的自然环境的变化相适应，从而保持正常的生理功能。
7、调气机，《黄帝内经》中指出“百病生于气”的论点。这里的气是指气机，即气的升降出入四种运动形式，气机的病变关系到全身的病变，要保养好生命，必须注意观察气在体内的运行是否正常，当升则升，当将则将，要出则出，要进则进，一定不能反其道而行之。
中医养生的七个基本原则是什么
摘要：在中医理论指导下，历代养生家和医家提出了一系列养生原则，其养生之道在顺应、养性、动形、静神、温补、培元、调气、药饵、食养等方面各有所长，从而形成了各有侧重、自成体系的诸多学术流派。这些养生流派相互影响、相互融合，共同构建起了传统养生学的文化宝库。中医养生九大流派有哪些？中医养生的七个基本原则是什么？下面就和小编一起来了解一下吧。中医养生九大流派有哪些
一、食养学派：饮食有节药膳调养。
食养学派主张食养、食补、食疗，通过研究食物的性能，以合理饮食来维护健康，延年益寿。
《内经》较早记载了食养的概念：“谷肉果菜，食养尽之”。并认识到饮食营养的重要性：“人以水谷为本，故人绝水谷则死。”说明饮食为人体必不可缺的营养物质。历代医家非常重视饮食保健，孙思邈奠定了我国食养学基础，提出“安身之本，必资于食”；“药性刚烈，犹若御兵”；“若能用食平疴，适性遣疾者，可谓良工”。这一思想对后世食疗学派的医家、养生家产生了重大影响。
孙思邈的弟子孟诜堪称世界食疗的鼻祖，其所著《食疗本草》是我国和世界现存最早的一部食疗专著，“药补不如食补”，“是药三分毒”。孟诜提倡“祛邪用药，补养用食”。强调食疗既可避免药物偏性，又可维护身体健康。南唐陈士良对其继承和发展，写成《食性本草》。继之，忽思慧的《饮膳正要》、贾铭的《饮食须知》、王士雄的《随息居饮食谱》等食养著作都丰富了食养学派的饮食养生内容，为其进一步发展提供了大量的资料。
食养学派的历代医家都主张药疗不如食疗，并强调饮食养生保健应意谨和五味、按时节量、避免偏嗜、宜清洁忌厚味，才能保证机体健康，防止疾病发生，从而达到延年益寿的目的。
二、养性学派：修养道德调摄精神。
养性学派是西汉以后，历代儒生把孔孟学说中的道德修养及中和观等思想与中医养生方法相结合而逐渐形成的。该学派强调精神调摄、主张饮食调养，重视起居护养，为历代养生家和医家所遵循。
孔子最先提出“仁者寿”、“大德必得其寿”的观点，并且提出君子三戒：“少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得（《论语·季氏》）。”孟子将其具体化提出要“善养吾浩然之气”，“养心莫善于寡欲”（《孟子·尽心下》）。都是强调养生首要养心并调摄精神减少*。
董仲舒将养生与中庸思想结合，强调养气与中和：“循天之道，以养其身，中者??能以中和养身者，其寿极命”（《春秋繁露》）。《素问·上古天真论》云：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。是以志闲而少欲??所以能年皆度百岁。”
孙思邈继承和发展《内经》治未病思想，在《千金要方·养性序》中反复强调“善养性者，则治未病之病，是其义也”。可见养性的目的是为了祛病延年。故后世凡重视道德修养的养生家无不推崇孔、孟与孙思邈而形成一派。继之，经过程颐、朱熹、陆九渊、王守仁等补充发挥，儒家养生学说更加盛行。
三、药饵学派：药物养生轻身延年。
药饵学派的养生思想萌发于《山海经》，启发于《神农本草经》。该学派认为药物养生应当采用立方平和、量体选药、重在脾肾、因时药养、因人调养等合理的辨证施养原则，才能祛病强身，益寿延年。
我国现存最早的药物学专著《神农本草经》系统总结了我国汉代以前的药物理论和治病、养生保健的用药经验。宋金元时期，有关药物养生的理论有了重要的发展，如著名医学家陈直、邹铉明确指出，老年药物养生应着眼于培补先、后天之本，观其书中常用之品如地黄、枸杞、胡桃肉、首乌等，皆为补肾益精、健脾理气之药，为后世抗衰延寿方药研究留下了宝贵遗产。
到了明代，进入药饵学派养生思想发展的全盛时期，以赵献可、张景岳为代表的温补学派，主张用温补药物峻补真火。李时珍推崇李东恒脾胃之说，其著作《本草纲目》尖锐地批判了服用金石长生不老之谬误，推崇动植物药养生，同时强调动植物药的养生功用，如芡实“其功胜于乳石也”；鹿则“纯阳多寿之物，能通督脉，又食草，故其肉有益无损”。清代养生家继承历代药饵养生的经验，如徐大椿强调了当审体质盛衰、阴阳消长、择和平纯粹之品、“稍为资助”的药饵原则。
四、动形学派：动以养形动则不衰。
动形学派是主张适度运动的养生学派。动形以养生的思想始于《吕氏春秋》，其学派形成于汉唐，后世不断创新和发展。动形学派认为，形体的动静盛衰关系着精、气、神的衰旺存亡。形体动则脾胃健运、精气周流，生命力旺盛而不衰。
以动养形始于庄子。老庄认为静可以长生，但道家意守丹田的养生方法,实是静中有动，以达到运行气血、和调阴阳的目的。后世各派气功多源于老庄。《素问·上古天真论》“法于阴阳，和于术数??”的论述正是对养生基本原则的概括，导引术则是“和于术数”养生法之一。
张仲景进一步阐述了导引在养生防病上的意义，指出“四肢才觉重滞，即导引吐纳??勿令九窍闭塞”（《金匮要略·脏腑经络先后病脉证第一》）。华佗养生有道，“年且百岁而犹有壮容”（《后汉书·华佗传》）。他创立的“五禽戏”，把导引术向前推进了一步，并从理论上进一步阐述了动形养生的道理。孙思邈在《千金方》中论述道:“养生之道，常欲小劳”；“体欲常劳??劳勿过极”。继之，宋代创立“八段锦”，明清太极拳盛行，以及近年兴起的各种运动、舞蹈、体操等锻炼形体的方法，都是继承和发展了中国古代的养形之法。
五、培元学派：养元节欲固本培元。
培元学派强调治病防病要注重元气的培补，认为元气禀于先天，若后天充盛五脏安和，则精得养。故惜元、保元即是通过养五脏不使其过伤，调情志不使其过极，忌劳伤不使其过耗，以达到固护元气、养生长寿的目的。
“元气流行者寿，元气滞者夭（《医学入门·诸气门》）”。历代医家强调惜元存精，十分重视元气与寿命的关系。《内经》指出：“思想无穷，所愿不得，意淫于外，入房太甚??筋痿者，生于肝，使内也（《素问·痿论》）。”欲求健康长寿，宜从慎起居、节房事做起。后世医家多从《内经》之旨，主张节欲养元。葛洪将保元作为长寿的一条养生法则：“欲求神仙,唯当得其至要，至要者，在于保精（《抱朴子内篇》）。”培补元气是延缓衰老的基础，明代祁门名医汪机主张培元固本、扶正防邪，并发明“营卫一气说”，使朱丹溪的养阴与李皋的补气在理论和治疗上达到统一，其《石山医案》中的参、芪不仅补阳亦能补阴的观点，补充扩大了培补元气在治疗疾病中的重要意义。
徐春甫亦强调治病必须保重脾胃元气，著《古今医统大全》等，提出“治病不查脾胃之虚实，不足以为太医”。此外，慎用药物也是固护元气的重要方面，张景岳提出“有是病而用是药，则病受之矣；无是病而用是药，则元气受之矣（《景岳全书》）”。龚廷贤则提出“惜元气”的三字箴言，指出元气与衰老的关系，著有《寿世保元》。
六、顺应学派：顺应自然因时养生。
顺应学派是主张顺应四时自然规律变化而养生的学派。顺应学派认为只有主动掌握外界变化规律防御外邪侵袭，以养生、养长、养收、养藏，才能养生防病，延年益寿。
老庄首先提出“顺乎自然”的养生理论和方法。《灵枢·本神》指出：“智者之养生，必顺四时而适寒暑??如是则避邪不至，长生久视。”说明了顺应自然界阴阳消长的重要性。朱丹溪亦指出：“善摄养者??各自珍摄，以保天和（《格致余论》）。”故养老之法，必然要依天和、顾四时变化而摄养。此外，邱处机深通医术、精于养生，其养生专著《摄生消息论》从不同角度对四时精神调养、起居调摄、饮食保健等方面进行了阐述。
万全亦认为，天地万物阴阳和则平，阴阳失调便不和，“如春应温而反寒，夏应热而反凉，秋应凉而反热，冬应寒而反温”；“凡大寒大热，大风大雾，皆宜避之，不可恃其强健而不畏也（《养生四要·法时》）”。皆是主张起居规律应随季节不同变更，以与自然界阴阳之气的消长保持协调统一。
七、温补学派：温养阳气补益脾土。
温补学派的养生思想源于《内经》，其所确立的防病治病原则为历代医家临证所取法。该学派医家结合自己的临床诊治经验,阐述脾肾命门对人体的重要作用,指出养身防病要从“先天命门水火”及“后天脾胃”着手。
温补学派主张防病治病立足于先后天之本，是善用甘温补益之法为特色的医学流派。《内经》提出“实则泻之，虚则补之（《素问·三部九候论》）”；“盛者泻之，虚者饮药以补之（《灵枢·脉度》）”；“形不足者，温之以气，精不足者，补之以味（《素问·阴阳应象大论》）”；“衰者补之??劳者温之，损者温之（《素问·至真要大论》）”。这些有关温补的祛病养生原则为后世医家所发挥。李东垣《脾胃论·卷上·脾胃虚实传变论》中说：“若胃气之本弱，饮食自倍，则脾胃之气既伤，而元气亦不能充，而诸病之所由生也。”认为脾胃功能正常元气就充沛,脏腑组织功能健旺人体就健康。
明代薛己主张脾肾并重，以脾胃为主；赵献可倡肾命水火说，由于“命门无形之火，在两肾有形之中（《医贯·内经十二官论》）”，故习用六味地黄丸及八味地黄丸，补肾水命火；孙一奎认为肾间动气为生生不息之根，三焦相火为元气之别使，故温养阳气就显得十分重要。清代叶天士亦认为“脾胃为病，最详李东垣”，提出“补肾不如补脾”，并在继承李杲“温养脾胃之气”的治法基础上，增加了“养胃阴”的治法。
八、静神学派：静以养神无欲则安。
静神学派是以长生不老为养生目的，以返璞归真、清静无为、无欲则安为养生指导思想，主张贵柔，提倡导引调气、形神兼养的静态养生派。
静神学派主张养生以静养精神为主，清静无为，静中有动。老、庄道家一派“深根固抵，长生久视”的思想对静神学派影响直接，他们崇尚自然，要求返璞归真，顺应自然，以静为主。老子《道德经》说：“淡然无为，神气自满，以此将为不死药。”指出思想要安静、清闲，不要有过多*，才能使神志健全，精气内守而益寿延年。庄子继承老子思想，阐述了静以养神、养精的道理，“静则无为??无为则俞俞，俞俞者忧患不能处，年寿长矣（《庄子·天道》）”。后来《内经》中的“恬淡虚无，真气从之，精神内守（《素问·上古天真论》）”等静养原则都是由此发展而来。
中医养生流派始于道家分流，许多信奉老庄思想的学者方士，一方面大力提倡导引、吐纳等养生方法，另一方面又从防病强身的实际出发，将老庄养生思想加以整理提高。如嵇康的《养生论》指出：“智上于恬，性足于和。”认为物欲为养生之大碍，从而提出“养之以和”。之后，万全《养生四要》首列寡欲为养生学之第一要义，强调“欲不可纵，纵欲成灾??可谓知养生矣（《养生四要·寡欲第一》）”。其《养生四要·慎动》中亦强调“??故心常清静则神安,神安则七神皆安。以此养生则寿,殁世不殆”。故历代养生家都十分重视养神，有“太上养神，其次养形”之说。
九、调气学派：调摄真气保养生命。
调气以养生的思想始萌于《管子》，其学派则形成于汉唐，发展于后世诸家。调气学派认为，气贵运行不息，升降有常，是人体生命活动的根本及寿夭的关键。
最早倡导调气以养生的管仲主张调养内气，使之聚则精不散。《管子》云:“精也者，气之精者也。气道乃生，生乃思，思乃知，知乃止矣。”指出了气是人体生成及生命活动的基础。《内经》指出：“真气者，所受于天，与谷气并而充身也。”说明真气与人体的健康有着极为密切的关系。孙思邈则在《千金方》中对调气进行了专篇论述，引用彭祖之语“行气不已，亦可得长年”来说明调气可以延年，并记载了彭祖的“和神导气之法”。
刘完素则注重气、精的保养，尤其重视元气，在养生方法上主张养气和调气。养生家还认为调气最忌暴怒，如曹庭栋“人借气以充其身，故平日在乎善养。所忌最是怒。怒心一发，则气逆而不顺，窒而不舒，伤我气，即足以伤我身。老年人虽身值可怒，当思事与身孰重，一转念间，可以涣然冰释”。指出了怒则气机逆乱且伤气伤身。
中医养生的七个基本原则是什么
1、调阴阳，使阴阳调和，阴平阳秘，即可使人体筋脉和顺，骨髓坚固，气血畅顺，内外就能协调，邪气不能侵袭，耳聪目明。
2、和脏腑，是指使人体五脏六腑功能相对稳定和协调，由于人体的生命活动是以五脏为主体的功能的综合反映，所以，养生首先要协调脏腑的生理功能，使其成为一个有机整体，充分发挥其生理功能。
3、通经络，是要使人体的经脉之气畅通无阻。人之所以成为一个有机的整体，是由于经脉纵横交错，出入表里，贯通上下，内联五脏六腑，外至皮肤肌肉。通过经络的沟通和联系，人体的气血才能流通，才能使脏腑相通，阴阳交贯，内外相通，倘若气血不流通，脏_之间的各种联系就要发生障碍，疾病即可发生。
4、保阴精，在精气神三者之间，精是生命的基础，因为“精盈则气盛，气盛则神全”若精亏则体弱神衰，脏腑机能失调，百邪易侵。
5、重养神，《黄帝内经》明确指出：“得神着昌，失神者亡”，中医学认为，神是生命活动的主宰，它统御精气，是生命存亡的根本。在生命过程中，神易于动而至耗，难于静而内守。因此，历代养生家有不少人都主张以静养安神来健身防病，抗袁老。
6、顺天时，所顺天时，就是通过人体内部的调节使之与外界的自然环境的变化相适应，从而保持正常的生理功能。
7、调气机，《黄帝内经》中指出“百病生于气”的论点。这里的气是指气机，即气的升降出入四种运动形式，气机的病变关系到全身的病变，要保养好生命，必须注意观察气在体内的运行是否正常，当升则升，当将则将，要出则出，要进则进，一定不能反其道而行之。
中医养生学的基本观念有()。
中医养生学的基本观念如下：
1、天人相应，顺其自然：当今社会，人们说的最多的词是“和谐”。它是中华民族固有的价值观念和崇高理念，渗透于人们生活的方方面面。此观念可以上溯到古代的著名之作《周易》和《尚书》。其核心思想是它把自然和社会看作一个整体，提出“天人合一”的思想。
2、合理饮食，饥饱勿过：民以食为天，人出生来到这个世界就离不开食物，食物是供给人体营养和人赖以生存的来源。所以，合理科学的饮食是养生的重要内容。中医认为，食物入胃，胃主受纳腐化，脾主吸收。脾胃是人体运化、吸收营养的重要器官，所以日常生活保护脾胃，调摄饮食至关重要。
3、调畅情志，心情愉悦：当今社会，情志与健康和疾病的关系已成为大家共同关注的问题。七情六欲人皆有之，中医非常重视人的情志活动与健康的关系，认为喜、怒、忧、思、悲、恐、惊是治病的重要因素之一。
4、起居有常，睡眠有时：起居，主要指作息，也就是人的活动和睡眠的安排。人要劳逸结合，有劳有逸。不能过劳，不能过逸。也就是《内经》上所说的“起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽其天年。”过度劳累，正气受伤，抵抗力下降，邪气乘虚而入，容易致病。
中医养生学的基本观念有()。
中医养生学的基本观念如下：
1、天人相应，顺其自然：当今社会，人们说的最多的词是“和谐”。它是中华民族固有的价值观念和崇高理念，渗透于人们生活的方方面面。此观念可以上溯到古代的著名之作《周易》和《尚书》。其核心思想是它把自然和社会看作一个整体，提出“天人合一”的思想。
2、合理饮食，饥饱勿过：民以食为天，人出生来到这个世界就离不开食物，食物是供给人体营养和人赖以生存的来源。所以，合理科学的饮食是养生的重要内容。中医认为，食物入胃，胃主受纳腐化，脾主吸收。脾胃是人体运化、吸收营养的重要器官，所以日常生活保护脾胃，调摄饮食至关重要。
3、调畅情志，心情愉悦：当今社会，情志与健康和疾病的关系已成为大家共同关注的问题。七情六欲人皆有之，中医非常重视人的情志活动与健康的关系，认为喜、怒、忧、思、悲、恐、惊是治病的重要因素之一。
4、起居有常，睡眠有时：起居，主要指作息，也就是人的活动和睡眠的安排。人要劳逸结合，有劳有逸。不能过劳，不能过逸。也就是《内经》上所说的“起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽其天年。”过度劳累，正气受伤，抵抗力下降，邪气乘虚而入，容易致病。
健康饮食基础是什么?均衡饮食是您保护健康最重要的事情
饮食 健康 ，均衡饮食是您保护 健康 最重要的事情之一。实际上，通过选择生活和饮食习惯（例如饮食 健康 和身体活跃），可以预防多达80％的早发性心脏病和中风。
健康 的饮食可以通过以下方式帮助降低患心脏病和中风的风险：
改善胆固醇水平
降低血压
帮助您控制体重
控制血糖
健康 的饮食包括：
1.多吃蔬菜和水果
这是最重要的饮食习惯之一。 蔬菜和水果 富含营养素（抗氧化剂，维生素，矿物质和纤维），可帮助您保持更长时间的 健康 体重。每顿饭和点心都将蔬菜和水果装满盘子一半。
2.选择全谷物食品
全麦食品包括全麦面包和饼干，糙米或野米，藜麦，燕麦片和去壳大麦。它们是用全谷物准备的。全谷物食品含有纤维，蛋白质和B族维生素，可帮助您保持 健康 和更长久的饱腹感。
选择全麦食品，而不要选择经过加工或精制的谷物，如白面包和面食。用全谷物食品填满四分之一的盘子。
3.吃蛋白质食物
蛋白质食品 包括豆类，坚果，种子，豆腐，强化大豆饮料，鱼，贝类，鸡蛋，家禽，瘦红肉（包括野味），低脂牛奶，低脂酸奶，低脂开菲尔和低脂和低钠的奶酪。蛋白质有助于建立和维持骨骼，肌肉和皮肤。每天吃蛋白质。每周尝试至少吃两份鱼，并更频繁地选择植物性食物。乳制品是蛋白质的重要来源。选择低脂，无味的食品。用蛋白质食品填满四分之一的盘子。
4.*高度加工的食品
高度加工的食物（通常称为超加工 ）是指从原始食物来源改变而来的食品，并且添加了许多成分。在加工过程中，通常会去除重要的营养素，例如维生素，矿物质和纤维，盐 和 糖 被添加。加工食品的示例包括：快餐，热狗，薯条，饼干，冷冻比萨饼，熟食店肉，白米饭和白面包。了解有关超加工食品的更多信息这里。可以少量加工一些食物。这些食物有些改变，但几乎不含工业制造的添加剂。最少加工的食物几乎保留了所有必需营养素。一些示例是：袋装沙拉，冷冻的蔬菜和水果，鸡蛋，牛奶，奶酪，面粉，糙米，油和干草药。建议您不要吃加工食品时，我们不是指这些最低加工食品。
5.使水成为您的首选饮品
水不但不会增加卡路里，还可以维持 健康 并促进水合作用。 含糖饮料（包括能量饮料，果汁，100％果汁，软饮料和调味咖啡）含糖很多，营养价值很小甚至没有。不知不觉很容易喝掉空卡路里，这会导致体重增加。避免使用果汁，即使它是100％果汁。尽管果汁具有水果的某些好处（维生素，矿物质），但是它比水果中的糖更多，纤维更少。不应饮用果汁代替水果。加拿大人应该吃水果，而不要喝水果。如果没有安全的饮用水，请喝咖啡，茶，不加糖的低脂牛奶和以前的开水来解渴。
5大秘诀
在家中，大部分食物都应使用完整或最少加工的食物。从多种不同的蛋白质中进行选择，以保持有趣。每天使用上口的名称可以帮助您进行计划。尝试使用“无肉星期一”这个 无肉的食谱。
选择含有大量蔬菜和水果的食谱。您的目标是在每顿饭中将一半的蔬菜和水果装满盘子。每天选择颜色鲜艳的水果和蔬菜，尤其是橙色和深绿色的蔬菜（点击这里欲获得更多信息）。冷冻或罐装的不加糖的水果和蔬菜是新鲜农产品的理想替代品。
避免喝含糖饮料，而要喝水。低脂，不加糖的牛奶也是保持水分的好方法。在钱包或 汽车 上放一个可重复使用的水瓶，以便随身携带水。
多吃小饭。每天至少吃三顿饭，中间吃些零食。当您等得太久才吃饭时，您更有可能做出不 健康 的食物选择。
这8条实用技巧涵盖了 健康 饮食的基础知识，可以帮助您做出更 健康 的选择。
健康 饮食的关键是，要根据自己的活跃程度来摄入适量的卡路里，以使所消耗的能量与所消耗的能量保持平衡。如果您进食或喝水超过身体所需，则会增加体重，因为不使用的能量会以脂肪的形式存储。如果吃喝太少，就会减肥。
您还应该吃各种各样的食物，以确保饮食均衡，并且身体正在吸收所需的所有营养。
建议男人每天摄入约2500卡路里（10,500千焦耳）。妇女每天应摄取约2,000卡路里（8,400千焦耳）的热量。
1.以高纤维淀粉碳水化合物为食
淀粉类碳水化合物应占您所吃食物的三分之一以上。它们包括土豆，面包，米饭，面食和谷类食品。选择纤维含量较高或全谷物的品种，例如全麦面食，糙米或土豆皮。与白色或精制淀粉状碳水化合物相比，它们含有更多的纤维，可以帮助您长时间保持饱腹感。尝试在每顿主餐中至少包含1种含淀粉食物。有人认为含淀粉的食物正在发胖，但是每克含糖的碳水化合物所提供的卡路里热量不到一半。在烹饪或提供这些类型的食物时，请注意添加的脂肪，因为这会增加卡路里含量，例如，碎屑上的油，面包上的黄油和面食上的奶油酱。
2.多吃水果和蔬菜
建议您每天至少吃五份各种水果和蔬菜。它们可以是新鲜的，冷冻的，罐头的，干燥的或榨汁的。让您的5天游比听起来容易。为什么不将香蕉切碎作为早餐麦片，或者将您通常在早上吃的零食换成一块新鲜水果？新鲜，罐装或冷冻的水果和蔬菜的一部分为80克。一部分干果（应保留进餐时间）为30克。一杯150毫升的果汁，蔬菜汁或冰沙也算为一份，但将每天的摄入量*为不超过1杯，因为这些饮料含糖，会损害牙齿。
3.多吃鱼，包括一部分油性鱼
鱼是蛋白质的良好来源，并含有许*生素和矿物质。旨在每周至少吃2份鱼，包括至少1份油性鱼。油性鱼富含omega-3脂肪，可能有助于预防心脏病。
油性鱼包括：
三文鱼
鳟鱼
鲱鱼
沙丁鱼
沙丁鱼
鲭鱼
非油性鱼包括：
黑线鳕
pla
科利
鳕鱼
金*鱼
滑冰
无须鳕
您可以从新鲜，冷冻和罐头中选择，但请记住，罐头和熏制鱼的盐含量较高。大多数人应该多吃鱼，但是建议对某些类型的鱼有*。
4.减少饱和脂肪和糖
饱和脂肪您的饮食中需要一些脂肪，但重要的是要注意所吃脂肪的数量和类型。脂肪有2种主要类型：饱和脂肪和不饱和脂肪。饱和脂肪过多会增加血液中的胆固醇含量，从而增加患心脏病的风险。平均而言，男人每天应摄入的饱和脂肪不超过30克。平均而言，女性每天应摄入不超过20克的饱和脂肪。11岁以下的孩子应该比*少饱和脂肪，但是低脂饮食不适合5岁以下的孩子。
在许多食物中都发现了饱和脂肪，例如：
肉的脂肪切块
香肠
牛油
硬奶酪
奶油
蛋糕
饼干
猪油
派
尝试减少饱和脂肪的摄入，并选择包含不饱和脂肪的食物，例如植物油和涂抹酱，油性鱼和鳄梨。为了获得更 健康 的选择，请使用少量的植物油或橄榄油或低脂涂抹酱代替黄油，猪油或酥油。吃肉时，选择瘦肉并切掉任何可见的脂肪。所有类型的脂肪都是高能量的，因此只能少量食用。
糖
经常食用含糖 量高的食物和饮料会增加肥胖和蛀牙的风险。
含糖食品和饮料通常含大量能量（以千焦耳或卡路里为单位），如果食用过多，则会导致体重增加。它们也会引起蛀牙，尤其是在两餐之间进食的时候。游离糖是指添加到食品或饮料中的任何糖，或者天然存在于蜂蜜，糖浆和不加糖的果汁和冰沙中的糖。这是您应该减少的糖类型，而不是水果和牛奶中的糖。许多包装食品和饮料都含有惊人数量的游离糖。
在许多食物中都发现有游离糖，例 如：
含糖的碳酸饮料
含糖早餐谷物
蛋糕
饼干
糕点和布丁
糖果和巧克力
有酒精的饮品
食品标签可以提供帮助。用它们检查含糖食品的含量。
每100克中的总糖超过22.5克，则表示食物中糖含量高；而每100克中的总糖不足5克或以下，则意味着食物中糖含量低。获取有关减少饮食中糖分的提示
5.少吃盐：*每天不超过6克
吃太多盐会增加血压。与人高血压更容易患心脏疾病或有中风。即使您没有在食物中加盐，您仍然可能吃得过多。您购买的食物中已经有约四分之三的盐已经存在于食物中，例如早餐谷物，汤，面包和调味料。使用食品标签来帮助您减少体重。每100克含1.5克以上的盐意味着食物中的盐含量很高。11岁及以上的*和儿童每天应吃不超过6克盐（约一茶匙）。年幼的孩子应该少吃些。
6.活动起来并保持 健康 的体重
除了 健康 饮食外，经常运动可能有助于降低患上严重 健康 状况的风险。这对于您的整体 健康 和福祉也很重要。超重或肥胖会导致 健康 状况，例如2型糖尿病，某些癌症，心脏病和中风。体重过轻也会影响您的 健康 。大多数成年人需要通过减少卡路里摄入来减肥。如果您想减肥，请少吃一点，多运动。饮食 健康 ，均衡饮食可以帮助您保持 健康 的体重。如果您体重不足，请咨询体重不足的成年人。如果您担心自己的体重，请向您的家庭医生或营养师咨询。
7.不要口渴
您需要喝大量的液体以阻止您脱水。*建议每天喝6至8杯。这是除了从吃的食物中获得的水分之外。 所有非酒精饮料都可以，但是水，低脂牛奶和低糖饮料（包括茶和咖啡）是更 健康 的选择。 尽量避免含糖的软饮料和碳酸饮料，因为它们热量很高。它们对您的牙齿也有害。 甚至不加糖的果汁和冰沙中的游离糖也很高。果汁，蔬菜汁和冰沙中的饮料合计每天不应超过150毫升，这是一个小杯子。切记在炎热的天气或运动时多喝水。
8.要吃早餐
有些人不吃早餐，因为他们认为这会帮助他们减肥。但是，富含纤维，脂肪，糖和盐含量低的 健康 早餐可以构成均衡饮食的一部分，并且可以帮助您获得良好 健康 所需的营养。一个全麦低糖谷类与半脱脂牛奶和水果切片夸张的是一个美味和 健康 的早餐。您吃的食物对您的 健康 和生活质量有很大影响。尽管 健康 饮食很简单，但流行的“饮食”和节食趋势的增加却引起了混乱。实际上，这些趋势通常会分散最重要的基本营养原理。这是一份基于营养学最新知识的详细初学者 健康 饮食指南。
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为什么要 健康 饮食？
研究继续将严重疾病与不良饮食联系起来，例如， 健康 饮食可以大大减少您患心脏病和癌症的机会，而心脏病和癌症是世界上主要的杀手）。良好的饮食习惯可以改善生活的方方面面，从大脑功能到身体机能。实际上，食物会影响您的所有细胞和器官。如果您参加运动或运动，那么毫无疑问， 健康 的饮食会帮助您表现更好。
从疾病风险到大脑功能和身体机能， 健康 饮食对生活的各个方面至关重要。
卡路里和能量平衡说明
近年来，卡路里的重要性已被抛在一边。虽然不一定总是需要卡路里计数，但总卡路里摄入量仍在控制体重和 健康 中起着关键作用。如果摄入的卡路里多于燃烧的卡路里，则会将其存储为新的肌肉或体内脂肪。如果您消耗的卡路里少于每天燃烧的卡路里，那么您将减轻体重。如果您想减肥，则必须制造某种形式的卡路里缺乏症。相反，如果您试图增加体重并增加肌肉质量，那么您需要吃的东西要多于身体燃烧。
卡路里和能量平衡很重要，无论您的饮食组成如何。
了解大量营养素
三种主要营养素是碳水化合物（碳水化合物），脂肪和蛋白质。这些营养物需要相对大量。它们提供卡路里，并在您的体内具有多种功能。以下是每个常量营养素组中的一些常见食物：
碳水化合物：每克4卡路里。所有含淀粉的食物，例如面包，面食和土豆。还包括水果，豆类，果汁，糖和一些乳制品。
蛋白质：每克4卡路里。主要来源包括肉和鱼，乳制品，鸡蛋，豆类和素食替代品，例如豆腐。
脂肪：每克9卡路里。主要来源包括坚果，种子，油，黄油，奶酪，油性鱼和脂肪肉。
您应该摄入每种常量营养素的多少取决于您的生活方式和目标，以及您的个人喜好。
大量营养素是大量需要的三种主要营养素：碳水化合物，脂肪和蛋白质。
了解微量营养素
微量营养素是您小剂量需要的重要维生素和矿物质。
您应该知道的一些最常见的微量营养素包括：
镁：在600多个细胞过程中起作用，包括能量产生，神经系统功能和肌肉收缩。
钾：这种矿物质对于控制血压，保持体液平衡以及肌肉和神经的功能非常重要。
铁：铁主要以在血液中携带氧气而著称，还具有许多其他好处，包括改善的免疫力和脑功能。
钙：骨骼和牙齿的重要结构成分，也是心脏，肌肉和神经系统的重要矿物质。
所有维生素：从维生素A到K的维生素在人体的每个器官和细胞中都起着重要作用。
所有的维生素和矿物质都是“必需的”营养素，这意味着您必须从饮食中获取它们才能生存。
每种微量营养素的每日需求量因人而异。如果您吃的是包括植物和动物在内的以食物为基础的真实饮食，那么您应该在不服用补充剂的情况下获取身体所需的所有微量营养素。
微量营养素是重要的维生素和矿物质，在细胞和器官中起关键作用。
吃全食很重要
您应该以至少80-90％的时间食用全食为目标。术语“整个食物”通常描述仅包含一种成分的天然未经加工的食物。如果产品看起来像是在工厂生产的，那么它可能不是完整的食物。整个食物往往营养丰富，能 量密度较低。这意味着与加工食品相比，它们每份食品所含的卡路里更少，营养更多。相反，许多加工食品的营养价值很小，通常被称为“空”卡路里。大量食用它们与肥胖和其他疾病有关。
以饮食为基础的全食食品是改善 健康 和减轻体重的极其有效但简单的策略。
吃的食物
尝试以这些 健康 食品为基础的饮食：
蔬菜：这些在大多数膳食中应起基本作用。它们热量低，但富含重要的微量营养素和纤维。
水果：一种天然甜食，水果提供微量营养素和抗氧化剂，有助于改善 健康 状况（19可信来源）。
肉和鱼：肉和鱼一直是整个进化过程中蛋白质的主要来源。它们是人类饮食中的主食，尽管素食和纯素食也已成为流行。
坚果和种子：这些是可用的最佳脂肪来源之一，并且还含有重要的微量营养素。
鸡蛋：全蛋被认为是地球上最 健康 的食物之一，富含蛋白质，有益脂肪和微量营养元素（20）。
乳制品：天然酸奶和牛奶等乳制品是方便的低成本蛋白质和钙源。
健康 的淀粉：对于那些不采用低碳水化合物饮食的人来说，马铃薯，藜麦和以西结面包等全食物含淀粉的食物既 健康 又营养。
豆类和豆类：这些是纤维，蛋白质和微量营养素的绝佳来源。
饮料：水和饮料（如咖啡和茶）应占您液体摄入量的大部分。
草药和香料：这些通常含有很高的营养成分和有益的植物化合物。
您的饮食应以这些 健康 的整体食物和成分为基础。它们将提供您身体所需的所有营养。
大多数时候避免食用的食物
通过遵循本文中的建议，您自然会减少不 健康 食品的摄入量。无需永远消除任何食物，但应*或保留某些食物，以备特殊场合使用。这些包括：
糖类产品：含糖量高的食物，尤其是含糖饮料，与肥胖和2型糖尿病有关。
反式脂肪：又称部分氢化脂肪，反式脂肪与严重的疾病如心脏病。
精制碳水化合物：白面包等富含精制碳水化合物的食物与暴饮暴食，肥胖和代谢性疾病有关。
植物油：虽然许多人认为它们是 健康 的，但植物油会破坏您的欧米茄6比3平衡，这可能会引起问题。
加工低脂肪产品：通常伪装成 健康 的替代品，低脂食品通常含有大量的糖分，使其口感更好。
底线：
尽管没有食物严格禁止进食，但暴饮暴食某些食物会增加疾病的风险，并导致体重增加。
为什么部分控制很重要
卡路里摄入是控制体重和 健康 的关键因素。通过控制份量，您更有可能避免消耗过多的卡路里。当然，与加工食品相比，全食更难暴饮暴食，但仍然可以过量食用。如果您超重或试图减掉体内脂肪，那么监控您的份量尤为重要。有许多简单的策略可以控制份量。
举例来说，您可以使用较小的盘子，并先吃比平均少的食物，然后等待20分钟再返回。
另一种流行的方法是用手测量份量。举例来说，一餐可以将大多数人*在1拳头大小的碳水化合物，1-2手蛋白质和1-2手拇指大小的 健康 脂肪中。奶酪，坚果和高脂肪肉等卡路里含量较高的食物是 健康 的，但在食用时请确保注意份量。
请注意份量以及您的食物或卡路里摄入总量，特别是如果您超重或试图减脂。
如何根据自己的目标调整饮食
考虑您的总卡路里摄入量，并根据自己的需求和目标调整饮食。
如何使 健康 饮食可持续发展
这是一个很好的生活规则：如果您在一，两年或三年内看不到这种饮食，那么这不适合您。人们经常过着无法维持的极端饮食习惯，这意味着他们从不真正养成长期 健康 的饮食习惯。有一些令人恐惧的体重增加统计数据表明，大多数人在尝试减肥饮食后会很快恢复失去的所有体重。一如既往，平衡是关键。除非您有特定的疾病或饮食要求，否则永远都不要禁食。通过完全消除某些食物，您实际上可能增加渴望并降低长期成功率。将90％的饮食以全食为基础，少吃一些食物，即可使您偶尔享受零食，但仍能保持良好的 健康 状况。这比做相反的做法要 健康 得多，就像许多人一样，吃90％的加工食品和10％的全食。
创建 健康 的饮食，您可以长期享用并坚持食用。如果您想要不 健康 的食物，请保存它们以备不时之需。
考虑这些补品？
顾名思义，除 健康 饮食外，还应使用补充剂。在饮食中包括大量营养丰富的食物应有助于您逆转营养不足并满足您的所有日常需求。但是，一些研究充分的补品在某些情况下被证明是有帮助的。一个例子是维生素D，它是自然地从阳光和油性鱼等食物中获得的。大多数人的水平低或缺乏。如果您的饮食中摄入的镁，锌和omega-3不足，它们可以提供其他好处。其他补品可用于增强运动表现。肌酸，乳清蛋白和β-丙氨酸都有大量的研究支持其使用。在理想的世界中，您的饮食将充满营养丰富的食物，而无需补充。但是，这在现实世界中并非总是可以实现的。如果您一直在努力改善饮食，那么额外的补充剂可以帮助您进一步改善 健康 状况。
最好从全食中获取大部分营养。但是，一些补充剂也可能有用。
结合良好的营养与其他 健康 习惯营养并不是确保最佳 健康 的唯一因素。遵循 健康 的饮食习惯和 运动可以使您更加 健康 。睡个好觉也很重要。研究表明，睡眠与营养同等重要，对于疾病风险和体重控制。水合和摄水量也很重要。口渴时喝酒，整日保持水分充足。最后，尽量减少压力。长期压力与许多 健康 问题有关。
最佳 健康 不仅限于营养。锻炼，获得良好的睡眠并最大程度地减少压力也至关重要。
健康饮食基础是什么?均衡饮食是您保护健康最重要的事情
饮食 健康 ，均衡饮食是您保护 健康 最重要的事情之一。实际上，通过选择生活和饮食习惯（例如饮食 健康 和身体活跃），可以预防多达80％的早发性心脏病和中风。
健康 的饮食可以通过以下方式帮助降低患心脏病和中风的风险：
改善胆固醇水平
降低血压
帮助您控制体重
控制血糖
健康 的饮食包括：
1.多吃蔬菜和水果
这是最重要的饮食习惯之一。 蔬菜和水果 富含营养素（抗氧化剂，维生素，矿物质和纤维），可帮助您保持更长时间的 健康 体重。每顿饭和点心都将蔬菜和水果装满盘子一半。
2.选择全谷物食品
全麦食品包括全麦面包和饼干，糙米或野米，藜麦，燕麦片和去壳大麦。它们是用全谷物准备的。全谷物食品含有纤维，蛋白质和B族维生素，可帮助您保持 健康 和更长久的饱腹感。
选择全麦食品，而不要选择经过加工或精制的谷物，如白面包和面食。用全谷物食品填满四分之一的盘子。
3.吃蛋白质食物
蛋白质食品 包括豆类，坚果，种子，豆腐，强化大豆饮料，鱼，贝类，鸡蛋，家禽，瘦红肉（包括野味），低脂牛奶，低脂酸奶，低脂开菲尔和低脂和低钠的奶酪。蛋白质有助于建立和维持骨骼，肌肉和皮肤。每天吃蛋白质。每周尝试至少吃两份鱼，并更频繁地选择植物性食物。乳制品是蛋白质的重要来源。选择低脂，无味的食品。用蛋白质食品填满四分之一的盘子。
4.*高度加工的食品
高度加工的食物（通常称为超加工 ）是指从原始食物来源改变而来的食品，并且添加了许多成分。在加工过程中，通常会去除重要的营养素，例如维生素，矿物质和纤维，盐 和 糖 被添加。加工食品的示例包括：快餐，热狗，薯条，饼干，冷冻比萨饼，熟食店肉，白米饭和白面包。了解有关超加工食品的更多信息这里。可以少量加工一些食物。这些食物有些改变，但几乎不含工业制造的添加剂。最少加工的食物几乎保留了所有必需营养素。一些示例是：袋装沙拉，冷冻的蔬菜和水果，鸡蛋，牛奶，奶酪，面粉，糙米，油和干草药。建议您不要吃加工食品时，我们不是指这些最低加工食品。
5.使水成为您的首选饮品
水不但不会增加卡路里，还可以维持 健康 并促进水合作用。 含糖饮料（包括能量饮料，果汁，100％果汁，软饮料和调味咖啡）含糖很多，营养价值很小甚至没有。不知不觉很容易喝掉空卡路里，这会导致体重增加。避免使用果汁，即使它是100％果汁。尽管果汁具有水果的某些好处（维生素，矿物质），但是它比水果中的糖更多，纤维更少。不应饮用果汁代替水果。加拿大人应该吃水果，而不要喝水果。如果没有安全的饮用水，请喝咖啡，茶，不加糖的低脂牛奶和以前的开水来解渴。
5大秘诀
在家中，大部分食物都应使用完整或最少加工的食物。从多种不同的蛋白质中进行选择，以保持有趣。每天使用上口的名称可以帮助您进行计划。尝试使用“无肉星期一”这个 无肉的食谱。
选择含有大量蔬菜和水果的食谱。您的目标是在每顿饭中将一半的蔬菜和水果装满盘子。每天选择颜色鲜艳的水果和蔬菜，尤其是橙色和深绿色的蔬菜（点击这里欲获得更多信息）。冷冻或罐装的不加糖的水果和蔬菜是新鲜农产品的理想替代品。
避免喝含糖饮料，而要喝水。低脂，不加糖的牛奶也是保持水分的好方法。在钱包或 汽车 上放一个可重复使用的水瓶，以便随身携带水。
多吃小饭。每天至少吃三顿饭，中间吃些零食。当您等得太久才吃饭时，您更有可能做出不 健康 的食物选择。
这8条实用技巧涵盖了 健康 饮食的基础知识，可以帮助您做出更 健康 的选择。
健康 饮食的关键是，要根据自己的活跃程度来摄入适量的卡路里，以使所消耗的能量与所消耗的能量保持平衡。如果您进食或喝水超过身体所需，则会增加体重，因为不使用的能量会以脂肪的形式存储。如果吃喝太少，就会减肥。
您还应该吃各种各样的食物，以确保饮食均衡，并且身体正在吸收所需的所有营养。
建议男人每天摄入约2500卡路里（10,500千焦耳）。妇女每天应摄取约2,000卡路里（8,400千焦耳）的热量。
1.以高纤维淀粉碳水化合物为食
淀粉类碳水化合物应占您所吃食物的三分之一以上。它们包括土豆，面包，米饭，面食和谷类食品。选择纤维含量较高或全谷物的品种，例如全麦面食，糙米或土豆皮。与白色或精制淀粉状碳水化合物相比，它们含有更多的纤维，可以帮助您长时间保持饱腹感。尝试在每顿主餐中至少包含1种含淀粉食物。有人认为含淀粉的食物正在发胖，但是每克含糖的碳水化合物所提供的卡路里热量不到一半。在烹饪或提供这些类型的食物时，请注意添加的脂肪，因为这会增加卡路里含量，例如，碎屑上的油，面包上的黄油和面食上的奶油酱。
2.多吃水果和蔬菜
建议您每天至少吃五份各种水果和蔬菜。它们可以是新鲜的，冷冻的，罐头的，干燥的或榨汁的。让您的5天游比听起来容易。为什么不将香蕉切碎作为早餐麦片，或者将您通常在早上吃的零食换成一块新鲜水果？新鲜，罐装或冷冻的水果和蔬菜的一部分为80克。一部分干果（应保留进餐时间）为30克。一杯150毫升的果汁，蔬菜汁或冰沙也算为一份，但将每天的摄入量*为不超过1杯，因为这些饮料含糖，会损害牙齿。
3.多吃鱼，包括一部分油性鱼
鱼是蛋白质的良好来源，并含有许*生素和矿物质。旨在每周至少吃2份鱼，包括至少1份油性鱼。油性鱼富含omega-3脂肪，可能有助于预防心脏病。
油性鱼包括：
三文鱼
鳟鱼
鲱鱼
沙丁鱼
沙丁鱼
鲭鱼
非油性鱼包括：
黑线鳕
pla
科利
鳕鱼
金*鱼
滑冰
无须鳕
您可以从新鲜，冷冻和罐头中选择，但请记住，罐头和熏制鱼的盐含量较高。大多数人应该多吃鱼，但是建议对某些类型的鱼有*。
4.减少饱和脂肪和糖
饱和脂肪您的饮食中需要一些脂肪，但重要的是要注意所吃脂肪的数量和类型。脂肪有2种主要类型：饱和脂肪和不饱和脂肪。饱和脂肪过多会增加血液中的胆固醇含量，从而增加患心脏病的风险。平均而言，男人每天应摄入的饱和脂肪不超过30克。平均而言，女性每天应摄入不超过20克的饱和脂肪。11岁以下的孩子应该比*少饱和脂肪，但是低脂饮食不适合5岁以下的孩子。
在许多食物中都发现了饱和脂肪，例如：
肉的脂肪切块
香肠
牛油
硬奶酪
奶油
蛋糕
饼干
猪油
派
尝试减少饱和脂肪的摄入，并选择包含不饱和脂肪的食物，例如植物油和涂抹酱，油性鱼和鳄梨。为了获得更 健康 的选择，请使用少量的植物油或橄榄油或低脂涂抹酱代替黄油，猪油或酥油。吃肉时，选择瘦肉并切掉任何可见的脂肪。所有类型的脂肪都是高能量的，因此只能少量食用。
糖
经常食用含糖 量高的食物和饮料会增加肥胖和蛀牙的风险。
含糖食品和饮料通常含大量能量（以千焦耳或卡路里为单位），如果食用过多，则会导致体重增加。它们也会引起蛀牙，尤其是在两餐之间进食的时候。游离糖是指添加到食品或饮料中的任何糖，或者天然存在于蜂蜜，糖浆和不加糖的果汁和冰沙中的糖。这是您应该减少的糖类型，而不是水果和牛奶中的糖。许多包装食品和饮料都含有惊人数量的游离糖。
在许多食物中都发现有游离糖，例 如：
含糖的碳酸饮料
含糖早餐谷物
蛋糕
饼干
糕点和布丁
糖果和巧克力
有酒精的饮品
食品标签可以提供帮助。用它们检查含糖食品的含量。
每100克中的总糖超过22.5克，则表示食物中糖含量高；而每100克中的总糖不足5克或以下，则意味着食物中糖含量低。获取有关减少饮食中糖分的提示
5.少吃盐：*每天不超过6克
吃太多盐会增加血压。与人高血压更容易患心脏疾病或有中风。即使您没有在食物中加盐，您仍然可能吃得过多。您购买的食物中已经有约四分之三的盐已经存在于食物中，例如早餐谷物，汤，面包和调味料。使用食品标签来帮助您减少体重。每100克含1.5克以上的盐意味着食物中的盐含量很高。11岁及以上的*和儿童每天应吃不超过6克盐（约一茶匙）。年幼的孩子应该少吃些。
6.活动起来并保持 健康 的体重
除了 健康 饮食外，经常运动可能有助于降低患上严重 健康 状况的风险。这对于您的整体 健康 和福祉也很重要。超重或肥胖会导致 健康 状况，例如2型糖尿病，某些癌症，心脏病和中风。体重过轻也会影响您的 健康 。大多数成年人需要通过减少卡路里摄入来减肥。如果您想减肥，请少吃一点，多运动。饮食 健康 ，均衡饮食可以帮助您保持 健康 的体重。如果您体重不足，请咨询体重不足的成年人。如果您担心自己的体重，请向您的家庭医生或营养师咨询。
7.不要口渴
您需要喝大量的液体以阻止您脱水。*建议每天喝6至8杯。这是除了从吃的食物中获得的水分之外。 所有非酒精饮料都可以，但是水，低脂牛奶和低糖饮料（包括茶和咖啡）是更 健康 的选择。 尽量避免含糖的软饮料和碳酸饮料，因为它们热量很高。它们对您的牙齿也有害。 甚至不加糖的果汁和冰沙中的游离糖也很高。果汁，蔬菜汁和冰沙中的饮料合计每天不应超过150毫升，这是一个小杯子。切记在炎热的天气或运动时多喝水。
8.要吃早餐
有些人不吃早餐，因为他们认为这会帮助他们减肥。但是，富含纤维，脂肪，糖和盐含量低的 健康 早餐可以构成均衡饮食的一部分，并且可以帮助您获得良好 健康 所需的营养。一个全麦低糖谷类与半脱脂牛奶和水果切片夸张的是一个美味和 健康 的早餐。您吃的食物对您的 健康 和生活质量有很大影响。尽管 健康 饮食很简单，但流行的“饮食”和节食趋势的增加却引起了混乱。实际上，这些趋势通常会分散最重要的基本营养原理。这是一份基于营养学最新知识的详细初学者 健康 饮食指南。
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为什么要 健康 饮食？
研究继续将严重疾病与不良饮食联系起来，例如， 健康 饮食可以大大减少您患心脏病和癌症的机会，而心脏病和癌症是世界上主要的杀手）。良好的饮食习惯可以改善生活的方方面面，从大脑功能到身体机能。实际上，食物会影响您的所有细胞和器官。如果您参加运动或运动，那么毫无疑问， 健康 的饮食会帮助您表现更好。
从疾病风险到大脑功能和身体机能， 健康 饮食对生活的各个方面至关重要。
卡路里和能量平衡说明
近年来，卡路里的重要性已被抛在一边。虽然不一定总是需要卡路里计数，但总卡路里摄入量仍在控制体重和 健康 中起着关键作用。如果摄入的卡路里多于燃烧的卡路里，则会将其存储为新的肌肉或体内脂肪。如果您消耗的卡路里少于每天燃烧的卡路里，那么您将减轻体重。如果您想减肥，则必须制造某种形式的卡路里缺乏症。相反，如果您试图增加体重并增加肌肉质量，那么您需要吃的东西要多于身体燃烧。
卡路里和能量平衡很重要，无论您的饮食组成如何。
了解大量营养素
三种主要营养素是碳水化合物（碳水化合物），脂肪和蛋白质。这些营养物需要相对大量。它们提供卡路里，并在您的体内具有多种功能。以下是每个常量营养素组中的一些常见食物：
碳水化合物：每克4卡路里。所有含淀粉的食物，例如面包，面食和土豆。还包括水果，豆类，果汁，糖和一些乳制品。
蛋白质：每克4卡路里。主要来源包括肉和鱼，乳制品，鸡蛋，豆类和素食替代品，例如豆腐。
脂肪：每克9卡路里。主要来源包括坚果，种子，油，黄油，奶酪，油性鱼和脂肪肉。
您应该摄入每种常量营养素的多少取决于您的生活方式和目标，以及您的个人喜好。
大量营养素是大量需要的三种主要营养素：碳水化合物，脂肪和蛋白质。
了解微量营养素
微量营养素是您小剂量需要的重要维生素和矿物质。
您应该知道的一些最常见的微量营养素包括：
镁：在600多个细胞过程中起作用，包括能量产生，神经系统功能和肌肉收缩。
钾：这种矿物质对于控制血压，保持体液平衡以及肌肉和神经的功能非常重要。
铁：铁主要以在血液中携带氧气而著称，还具有许多其他好处，包括改善的免疫力和脑功能。
钙：骨骼和牙齿的重要结构成分，也是心脏，肌肉和神经系统的重要矿物质。
所有维生素：从维生素A到K的维生素在人体的每个器官和细胞中都起着重要作用。
所有的维生素和矿物质都是“必需的”营养素，这意味着您必须从饮食中获取它们才能生存。
每种微量营养素的每日需求量因人而异。如果您吃的是包括植物和动物在内的以食物为基础的真实饮食，那么您应该在不服用补充剂的情况下获取身体所需的所有微量营养素。
微量营养素是重要的维生素和矿物质，在细胞和器官中起关键作用。
吃全食很重要
您应该以至少80-90％的时间食用全食为目标。术语“整个食物”通常描述仅包含一种成分的天然未经加工的食物。如果产品看起来像是在工厂生产的，那么它可能不是完整的食物。整个食物往往营养丰富，能 量密度较低。这意味着与加工食品相比，它们每份食品所含的卡路里更少，营养更多。相反，许多加工食品的营养价值很小，通常被称为“空”卡路里。大量食用它们与肥胖和其他疾病有关。
以饮食为基础的全食食品是改善 健康 和减轻体重的极其有效但简单的策略。
吃的食物
尝试以这些 健康 食品为基础的饮食：
蔬菜：这些在大多数膳食中应起基本作用。它们热量低，但富含重要的微量营养素和纤维。
水果：一种天然甜食，水果提供微量营养素和抗氧化剂，有助于改善 健康 状况（19可信来源）。
肉和鱼：肉和鱼一直是整个进化过程中蛋白质的主要来源。它们是人类饮食中的主食，尽管素食和纯素食也已成为流行。
坚果和种子：这些是可用的最佳脂肪来源之一，并且还含有重要的微量营养素。
鸡蛋：全蛋被认为是地球上最 健康 的食物之一，富含蛋白质，有益脂肪和微量营养元素（20）。
乳制品：天然酸奶和牛奶等乳制品是方便的低成本蛋白质和钙源。
健康 的淀粉：对于那些不采用低碳水化合物饮食的人来说，马铃薯，藜麦和以西结面包等全食物含淀粉的食物既 健康 又营养。
豆类和豆类：这些是纤维，蛋白质和微量营养素的绝佳来源。
饮料：水和饮料（如咖啡和茶）应占您液体摄入量的大部分。
草药和香料：这些通常含有很高的营养成分和有益的植物化合物。
您的饮食应以这些 健康 的整体食物和成分为基础。它们将提供您身体所需的所有营养。
大多数时候避免食用的食物
通过遵循本文中的建议，您自然会减少不 健康 食品的摄入量。无需永远消除任何食物，但应*或保留某些食物，以备特殊场合使用。这些包括：
糖类产品：含糖量高的食物，尤其是含糖饮料，与肥胖和2型糖尿病有关。
反式脂肪：又称部分氢化脂肪，反式脂肪与严重的疾病如心脏病。
精制碳水化合物：白面包等富含精制碳水化合物的食物与暴饮暴食，肥胖和代谢性疾病有关。
植物油：虽然许多人认为它们是 健康 的，但植物油会破坏您的欧米茄6比3平衡，这可能会引起问题。
加工低脂肪产品：通常伪装成 健康 的替代品，低脂食品通常含有大量的糖分，使其口感更好。
底线：
尽管没有食物严格禁止进食，但暴饮暴食某些食物会增加疾病的风险，并导致体重增加。
为什么部分控制很重要
卡路里摄入是控制体重和 健康 的关键因素。通过控制份量，您更有可能避免消耗过多的卡路里。当然，与加工食品相比，全食更难暴饮暴食，但仍然可以过量食用。如果您超重或试图减掉体内脂肪，那么监控您的份量尤为重要。有许多简单的策略可以控制份量。
举例来说，您可以使用较小的盘子，并先吃比平均少的食物，然后等待20分钟再返回。
另一种流行的方法是用手测量份量。举例来说，一餐可以将大多数人*在1拳头大小的碳水化合物，1-2手蛋白质和1-2手拇指大小的 健康 脂肪中。奶酪，坚果和高脂肪肉等卡路里含量较高的食物是 健康 的，但在食用时请确保注意份量。
请注意份量以及您的食物或卡路里摄入总量，特别是如果您超重或试图减脂。
如何根据自己的目标调整饮食
考虑您的总卡路里摄入量，并根据自己的需求和目标调整饮食。
如何使 健康 饮食可持续发展
这是一个很好的生活规则：如果您在一，两年或三年内看不到这种饮食，那么这不适合您。人们经常过着无法维持的极端饮食习惯，这意味着他们从不真正养成长期 健康 的饮食习惯。有一些令人恐惧的体重增加统计数据表明，大多数人在尝试减肥饮食后会很快恢复失去的所有体重。一如既往，平衡是关键。除非您有特定的疾病或饮食要求，否则永远都不要禁食。通过完全消除某些食物，您实际上可能增加渴望并降低长期成功率。将90％的饮食以全食为基础，少吃一些食物，即可使您偶尔享受零食，但仍能保持良好的 健康 状况。这比做相反的做法要 健康 得多，就像许多人一样，吃90％的加工食品和10％的全食。
创建 健康 的饮食，您可以长期享用并坚持食用。如果您想要不 健康 的食物，请保存它们以备不时之需。
考虑这些补品？
顾名思义，除 健康 饮食外，还应使用补充剂。在饮食中包括大量营养丰富的食物应有助于您逆转营养不足并满足您的所有日常需求。但是，一些研究充分的补品在某些情况下被证明是有帮助的。一个例子是维生素D，它是自然地从阳光和油性鱼等食物中获得的。大多数人的水平低或缺乏。如果您的饮食中摄入的镁，锌和omega-3不足，它们可以提供其他好处。其他补品可用于增强运动表现。肌酸，乳清蛋白和β-丙氨酸都有大量的研究支持其使用。在理想的世界中，您的饮食将充满营养丰富的食物，而无需补充。但是，这在现实世界中并非总是可以实现的。如果您一直在努力改善饮食，那么额外的补充剂可以帮助您进一步改善 健康 状况。
最好从全食中获取大部分营养。但是，一些补充剂也可能有用。
结合良好的营养与其他 健康 习惯营养并不是确保最佳 健康 的唯一因素。遵循 健康 的饮食习惯和 运动可以使您更加 健康 。睡个好觉也很重要。研究表明，睡眠与营养同等重要，对于疾病风险和体重控制。水合和摄水量也很重要。口渴时喝酒，整日保持水分充足。最后，尽量减少压力。长期压力与许多 健康 问题有关。
最佳 健康 不仅限于营养。锻炼，获得良好的睡眠并最大程度地减少压力也至关重要。
健康饮食基础是什么?均衡饮食是您保护健康最重要的事情
饮食 健康 ，均衡饮食是您保护 健康 最重要的事情之一。实际上，通过选择生活和饮食习惯（例如饮食 健康 和身体活跃），可以预防多达80％的早发性心脏病和中风。
健康 的饮食可以通过以下方式帮助降低患心脏病和中风的风险：
改善胆固醇水平
降低血压
帮助您控制体重
控制血糖
健康 的饮食包括：
1.多吃蔬菜和水果
这是最重要的饮食习惯之一。 蔬菜和水果 富含营养素（抗氧化剂，维生素，矿物质和纤维），可帮助您保持更长时间的 健康 体重。每顿饭和点心都将蔬菜和水果装满盘子一半。
2.选择全谷物食品
全麦食品包括全麦面包和饼干，糙米或野米，藜麦，燕麦片和去壳大麦。它们是用全谷物准备的。全谷物食品含有纤维，蛋白质和B族维生素，可帮助您保持 健康 和更长久的饱腹感。
选择全麦食品，而不要选择经过加工或精制的谷物，如白面包和面食。用全谷物食品填满四分之一的盘子。
3.吃蛋白质食物
蛋白质食品 包括豆类，坚果，种子，豆腐，强化大豆饮料，鱼，贝类，鸡蛋，家禽，瘦红肉（包括野味），低脂牛奶，低脂酸奶，低脂开菲尔和低脂和低钠的奶酪。蛋白质有助于建立和维持骨骼，肌肉和皮肤。每天吃蛋白质。每周尝试至少吃两份鱼，并更频繁地选择植物性食物。乳制品是蛋白质的重要来源。选择低脂，无味的食品。用蛋白质食品填满四分之一的盘子。
4.*高度加工的食品
高度加工的食物（通常称为超加工 ）是指从原始食物来源改变而来的食品，并且添加了许多成分。在加工过程中，通常会去除重要的营养素，例如维生素，矿物质和纤维，盐 和 糖 被添加。加工食品的示例包括：快餐，热狗，薯条，饼干，冷冻比萨饼，熟食店肉，白米饭和白面包。了解有关超加工食品的更多信息这里。可以少量加工一些食物。这些食物有些改变，但几乎不含工业制造的添加剂。最少加工的食物几乎保留了所有必需营养素。一些示例是：袋装沙拉，冷冻的蔬菜和水果，鸡蛋，牛奶，奶酪，面粉，糙米，油和干草药。建议您不要吃加工食品时，我们不是指这些最低加工食品。
5.使水成为您的首选饮品
水不但不会增加卡路里，还可以维持 健康 并促进水合作用。 含糖饮料（包括能量饮料，果汁，100％果汁，软饮料和调味咖啡）含糖很多，营养价值很小甚至没有。不知不觉很容易喝掉空卡路里，这会导致体重增加。避免使用果汁，即使它是100％果汁。尽管果汁具有水果的某些好处（维生素，矿物质），但是它比水果中的糖更多，纤维更少。不应饮用果汁代替水果。加拿大人应该吃水果，而不要喝水果。如果没有安全的饮用水，请喝咖啡，茶，不加糖的低脂牛奶和以前的开水来解渴。
5大秘诀
在家中，大部分食物都应使用完整或最少加工的食物。从多种不同的蛋白质中进行选择，以保持有趣。每天使用上口的名称可以帮助您进行计划。尝试使用“无肉星期一”这个 无肉的食谱。
选择含有大量蔬菜和水果的食谱。您的目标是在每顿饭中将一半的蔬菜和水果装满盘子。每天选择颜色鲜艳的水果和蔬菜，尤其是橙色和深绿色的蔬菜（点击这里欲获得更多信息）。冷冻或罐装的不加糖的水果和蔬菜是新鲜农产品的理想替代品。
避免喝含糖饮料，而要喝水。低脂，不加糖的牛奶也是保持水分的好方法。在钱包或 汽车 上放一个可重复使用的水瓶，以便随身携带水。
多吃小饭。每天至少吃三顿饭，中间吃些零食。当您等得太久才吃饭时，您更有可能做出不 健康 的食物选择。
这8条实用技巧涵盖了 健康 饮食的基础知识，可以帮助您做出更 健康 的选择。
健康 饮食的关键是，要根据自己的活跃程度来摄入适量的卡路里，以使所消耗的能量与所消耗的能量保持平衡。如果您进食或喝水超过身体所需，则会增加体重，因为不使用的能量会以脂肪的形式存储。如果吃喝太少，就会减肥。
您还应该吃各种各样的食物，以确保饮食均衡，并且身体正在吸收所需的所有营养。
建议男人每天摄入约2500卡路里（10,500千焦耳）。妇女每天应摄取约2,000卡路里（8,400千焦耳）的热量。
1.以高纤维淀粉碳水化合物为食
淀粉类碳水化合物应占您所吃食物的三分之一以上。它们包括土豆，面包，米饭，面食和谷类食品。选择纤维含量较高或全谷物的品种，例如全麦面食，糙米或土豆皮。与白色或精制淀粉状碳水化合物相比，它们含有更多的纤维，可以帮助您长时间保持饱腹感。尝试在每顿主餐中至少包含1种含淀粉食物。有人认为含淀粉的食物正在发胖，但是每克含糖的碳水化合物所提供的卡路里热量不到一半。在烹饪或提供这些类型的食物时，请注意添加的脂肪，因为这会增加卡路里含量，例如，碎屑上的油，面包上的黄油和面食上的奶油酱。
2.多吃水果和蔬菜
建议您每天至少吃五份各种水果和蔬菜。它们可以是新鲜的，冷冻的，罐头的，干燥的或榨汁的。让您的5天游比听起来容易。为什么不将香蕉切碎作为早餐麦片，或者将您通常在早上吃的零食换成一块新鲜水果？新鲜，罐装或冷冻的水果和蔬菜的一部分为80克。一部分干果（应保留进餐时间）为30克。一杯150毫升的果汁，蔬菜汁或冰沙也算为一份，但将每天的摄入量*为不超过1杯，因为这些饮料含糖，会损害牙齿。
3.多吃鱼，包括一部分油性鱼
鱼是蛋白质的良好来源，并含有许*生素和矿物质。旨在每周至少吃2份鱼，包括至少1份油性鱼。油性鱼富含omega-3脂肪，可能有助于预防心脏病。
油性鱼包括：
三文鱼
鳟鱼
鲱鱼
沙丁鱼
沙丁鱼
鲭鱼
非油性鱼包括：
黑线鳕
pla
科利
鳕鱼
金*鱼
滑冰
无须鳕
您可以从新鲜，冷冻和罐头中选择，但请记住，罐头和熏制鱼的盐含量较高。大多数人应该多吃鱼，但是建议对某些类型的鱼有*。
4.减少饱和脂肪和糖
饱和脂肪您的饮食中需要一些脂肪，但重要的是要注意所吃脂肪的数量和类型。脂肪有2种主要类型：饱和脂肪和不饱和脂肪。饱和脂肪过多会增加血液中的胆固醇含量，从而增加患心脏病的风险。平均而言，男人每天应摄入的饱和脂肪不超过30克。平均而言，女性每天应摄入不超过20克的饱和脂肪。11岁以下的孩子应该比*少饱和脂肪，但是低脂饮食不适合5岁以下的孩子。
在许多食物中都发现了饱和脂肪，例如：
肉的脂肪切块
香肠
牛油
硬奶酪
奶油
蛋糕
饼干
猪油
派
尝试减少饱和脂肪的摄入，并选择包含不饱和脂肪的食物，例如植物油和涂抹酱，油性鱼和鳄梨。为了获得更 健康 的选择，请使用少量的植物油或橄榄油或低脂涂抹酱代替黄油，猪油或酥油。吃肉时，选择瘦肉并切掉任何可见的脂肪。所有类型的脂肪都是高能量的，因此只能少量食用。
糖
经常食用含糖 量高的食物和饮料会增加肥胖和蛀牙的风险。
含糖食品和饮料通常含大量能量（以千焦耳或卡路里为单位），如果食用过多，则会导致体重增加。它们也会引起蛀牙，尤其是在两餐之间进食的时候。游离糖是指添加到食品或饮料中的任何糖，或者天然存在于蜂蜜，糖浆和不加糖的果汁和冰沙中的糖。这是您应该减少的糖类型，而不是水果和牛奶中的糖。许多包装食品和饮料都含有惊人数量的游离糖。
在许多食物中都发现有游离糖，例 如：
含糖的碳酸饮料
含糖早餐谷物
蛋糕
饼干
糕点和布丁
糖果和巧克力
有酒精的饮品
食品标签可以提供帮助。用它们检查含糖食品的含量。
每100克中的总糖超过22.5克，则表示食物中糖含量高；而每100克中的总糖不足5克或以下，则意味着食物中糖含量低。获取有关减少饮食中糖分的提示
5.少吃盐：*每天不超过6克
吃太多盐会增加血压。与人高血压更容易患心脏疾病或有中风。即使您没有在食物中加盐，您仍然可能吃得过多。您购买的食物中已经有约四分之三的盐已经存在于食物中，例如早餐谷物，汤，面包和调味料。使用食品标签来帮助您减少体重。每100克含1.5克以上的盐意味着食物中的盐含量很高。11岁及以上的*和儿童每天应吃不超过6克盐（约一茶匙）。年幼的孩子应该少吃些。
6.活动起来并保持 健康 的体重
除了 健康 饮食外，经常运动可能有助于降低患上严重 健康 状况的风险。这对于您的整体 健康 和福祉也很重要。超重或肥胖会导致 健康 状况，例如2型糖尿病，某些癌症，心脏病和中风。体重过轻也会影响您的 健康 。大多数成年人需要通过减少卡路里摄入来减肥。如果您想减肥，请少吃一点，多运动。饮食 健康 ，均衡饮食可以帮助您保持 健康 的体重。如果您体重不足，请咨询体重不足的成年人。如果您担心自己的体重，请向您的家庭医生或营养师咨询。
7.不要口渴
您需要喝大量的液体以阻止您脱水。*建议每天喝6至8杯。这是除了从吃的食物中获得的水分之外。 所有非酒精饮料都可以，但是水，低脂牛奶和低糖饮料（包括茶和咖啡）是更 健康 的选择。 尽量避免含糖的软饮料和碳酸饮料，因为它们热量很高。它们对您的牙齿也有害。 甚至不加糖的果汁和冰沙中的游离糖也很高。果汁，蔬菜汁和冰沙中的饮料合计每天不应超过150毫升，这是一个小杯子。切记在炎热的天气或运动时多喝水。
8.要吃早餐
有些人不吃早餐，因为他们认为这会帮助他们减肥。但是，富含纤维，脂肪，糖和盐含量低的 健康 早餐可以构成均衡饮食的一部分，并且可以帮助您获得良好 健康 所需的营养。一个全麦低糖谷类与半脱脂牛奶和水果切片夸张的是一个美味和 健康 的早餐。您吃的食物对您的 健康 和生活质量有很大影响。尽管 健康 饮食很简单，但流行的“饮食”和节食趋势的增加却引起了混乱。实际上，这些趋势通常会分散最重要的基本营养原理。这是一份基于营养学最新知识的详细初学者 健康 饮食指南。
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为什么要 健康 饮食？
研究继续将严重疾病与不良饮食联系起来，例如， 健康 饮食可以大大减少您患心脏病和癌症的机会，而心脏病和癌症是世界上主要的杀手）。良好的饮食习惯可以改善生活的方方面面，从大脑功能到身体机能。实际上，食物会影响您的所有细胞和器官。如果您参加运动或运动，那么毫无疑问， 健康 的饮食会帮助您表现更好。
从疾病风险到大脑功能和身体机能， 健康 饮食对生活的各个方面至关重要。
卡路里和能量平衡说明
近年来，卡路里的重要性已被抛在一边。虽然不一定总是需要卡路里计数，但总卡路里摄入量仍在控制体重和 健康 中起着关键作用。如果摄入的卡路里多于燃烧的卡路里，则会将其存储为新的肌肉或体内脂肪。如果您消耗的卡路里少于每天燃烧的卡路里，那么您将减轻体重。如果您想减肥，则必须制造某种形式的卡路里缺乏症。相反，如果您试图增加体重并增加肌肉质量，那么您需要吃的东西要多于身体燃烧。
卡路里和能量平衡很重要，无论您的饮食组成如何。
了解大量营养素
三种主要营养素是碳水化合物（碳水化合物），脂肪和蛋白质。这些营养物需要相对大量。它们提供卡路里，并在您的体内具有多种功能。以下是每个常量营养素组中的一些常见食物：
碳水化合物：每克4卡路里。所有含淀粉的食物，例如面包，面食和土豆。还包括水果，豆类，果汁，糖和一些乳制品。
蛋白质：每克4卡路里。主要来源包括肉和鱼，乳制品，鸡蛋，豆类和素食替代品，例如豆腐。
脂肪：每克9卡路里。主要来源包括坚果，种子，油，黄油，奶酪，油性鱼和脂肪肉。
您应该摄入每种常量营养素的多少取决于您的生活方式和目标，以及您的个人喜好。
大量营养素是大量需要的三种主要营养素：碳水化合物，脂肪和蛋白质。
了解微量营养素
微量营养素是您小剂量需要的重要维生素和矿物质。
您应该知道的一些最常见的微量营养素包括：
镁：在600多个细胞过程中起作用，包括能量产生，神经系统功能和肌肉收缩。
钾：这种矿物质对于控制血压，保持体液平衡以及肌肉和神经的功能非常重要。
铁：铁主要以在血液中携带氧气而著称，还具有许多其他好处，包括改善的免疫力和脑功能。
钙：骨骼和牙齿的重要结构成分，也是心脏，肌肉和神经系统的重要矿物质。
所有维生素：从维生素A到K的维生素在人体的每个器官和细胞中都起着重要作用。
所有的维生素和矿物质都是“必需的”营养素，这意味着您必须从饮食中获取它们才能生存。
每种微量营养素的每日需求量因人而异。如果您吃的是包括植物和动物在内的以食物为基础的真实饮食，那么您应该在不服用补充剂的情况下获取身体所需的所有微量营养素。
微量营养素是重要的维生素和矿物质，在细胞和器官中起关键作用。
吃全食很重要
您应该以至少80-90％的时间食用全食为目标。术语“整个食物”通常描述仅包含一种成分的天然未经加工的食物。如果产品看起来像是在工厂生产的，那么它可能不是完整的食物。整个食物往往营养丰富，能 量密度较低。这意味着与加工食品相比，它们每份食品所含的卡路里更少，营养更多。相反，许多加工食品的营养价值很小，通常被称为“空”卡路里。大量食用它们与肥胖和其他疾病有关。
以饮食为基础的全食食品是改善 健康 和减轻体重的极其有效但简单的策略。
吃的食物
尝试以这些 健康 食品为基础的饮食：
蔬菜：这些在大多数膳食中应起基本作用。它们热量低，但富含重要的微量营养素和纤维。
水果：一种天然甜食，水果提供微量营养素和抗氧化剂，有助于改善 健康 状况（19可信来源）。
肉和鱼：肉和鱼一直是整个进化过程中蛋白质的主要来源。它们是人类饮食中的主食，尽管素食和纯素食也已成为流行。
坚果和种子：这些是可用的最佳脂肪来源之一，并且还含有重要的微量营养素。
鸡蛋：全蛋被认为是地球上最 健康 的食物之一，富含蛋白质，有益脂肪和微量营养元素（20）。
乳制品：天然酸奶和牛奶等乳制品是方便的低成本蛋白质和钙源。
健康 的淀粉：对于那些不采用低碳水化合物饮食的人来说，马铃薯，藜麦和以西结面包等全食物含淀粉的食物既 健康 又营养。
豆类和豆类：这些是纤维，蛋白质和微量营养素的绝佳来源。
饮料：水和饮料（如咖啡和茶）应占您液体摄入量的大部分。
草药和香料：这些通常含有很高的营养成分和有益的植物化合物。
您的饮食应以这些 健康 的整体食物和成分为基础。它们将提供您身体所需的所有营养。
大多数时候避免食用的食物
通过遵循本文中的建议，您自然会减少不 健康 食品的摄入量。无需永远消除任何食物，但应*或保留某些食物，以备特殊场合使用。这些包括：
糖类产品：含糖量高的食物，尤其是含糖饮料，与肥胖和2型糖尿病有关。
反式脂肪：又称部分氢化脂肪，反式脂肪与严重的疾病如心脏病。
精制碳水化合物：白面包等富含精制碳水化合物的食物与暴饮暴食，肥胖和代谢性疾病有关。
植物油：虽然许多人认为它们是 健康 的，但植物油会破坏您的欧米茄6比3平衡，这可能会引起问题。
加工低脂肪产品：通常伪装成 健康 的替代品，低脂食品通常含有大量的糖分，使其口感更好。
底线：
尽管没有食物严格禁止进食，但暴饮暴食某些食物会增加疾病的风险，并导致体重增加。
为什么部分控制很重要
卡路里摄入是控制体重和 健康 的关键因素。通过控制份量，您更有可能避免消耗过多的卡路里。当然，与加工食品相比，全食更难暴饮暴食，但仍然可以过量食用。如果您超重或试图减掉体内脂肪，那么监控您的份量尤为重要。有许多简单的策略可以控制份量。
举例来说，您可以使用较小的盘子，并先吃比平均少的食物，然后等待20分钟再返回。
另一种流行的方法是用手测量份量。举例来说，一餐可以将大多数人*在1拳头大小的碳水化合物，1-2手蛋白质和1-2手拇指大小的 健康 脂肪中。奶酪，坚果和高脂肪肉等卡路里含量较高的食物是 健康 的，但在食用时请确保注意份量。
请注意份量以及您的食物或卡路里摄入总量，特别是如果您超重或试图减脂。
如何根据自己的目标调整饮食
考虑您的总卡路里摄入量，并根据自己的需求和目标调整饮食。
如何使 健康 饮食可持续发展
这是一个很好的生活规则：如果您在一，两年或三年内看不到这种饮食，那么这不适合您。人们经常过着无法维持的极端饮食习惯，这意味着他们从不真正养成长期 健康 的饮食习惯。有一些令人恐惧的体重增加统计数据表明，大多数人在尝试减肥饮食后会很快恢复失去的所有体重。一如既往，平衡是关键。除非您有特定的疾病或饮食要求，否则永远都不要禁食。通过完全消除某些食物，您实际上可能增加渴望并降低长期成功率。将90％的饮食以全食为基础，少吃一些食物，即可使您偶尔享受零食，但仍能保持良好的 健康 状况。这比做相反的做法要 健康 得多，就像许多人一样，吃90％的加工食品和10％的全食。
创建 健康 的饮食，您可以长期享用并坚持食用。如果您想要不 健康 的食物，请保存它们以备不时之需。
考虑这些补品？
顾名思义，除 健康 饮食外，还应使用补充剂。在饮食中包括大量营养丰富的食物应有助于您逆转营养不足并满足您的所有日常需求。但是，一些研究充分的补品在某些情况下被证明是有帮助的。一个例子是维生素D，它是自然地从阳光和油性鱼等食物中获得的。大多数人的水平低或缺乏。如果您的饮食中摄入的镁，锌和omega-3不足，它们可以提供其他好处。其他补品可用于增强运动表现。肌酸，乳清蛋白和β-丙氨酸都有大量的研究支持其使用。在理想的世界中，您的饮食将充满营养丰富的食物，而无需补充。但是，这在现实世界中并非总是可以实现的。如果您一直在努力改善饮食，那么额外的补充剂可以帮助您进一步改善 健康 状况。
最好从全食中获取大部分营养。但是，一些补充剂也可能有用。
结合良好的营养与其他 健康 习惯营养并不是确保最佳 健康 的唯一因素。遵循 健康 的饮食习惯和 运动可以使您更加 健康 。睡个好觉也很重要。研究表明，睡眠与营养同等重要，对于疾病风险和体重控制。水合和摄水量也很重要。口渴时喝酒，整日保持水分充足。最后，尽量减少压力。长期压力与许多 健康 问题有关。
最佳 健康 不仅限于营养。锻炼，获得良好的睡眠并最大程度地减少压力也至关重要。
健康饮食基础是什么?均衡饮食是您保护健康最重要的事情
饮食 健康 ，均衡饮食是您保护 健康 最重要的事情之一。实际上，通过选择生活和饮食习惯（例如饮食 健康 和身体活跃），可以预防多达80％的早发性心脏病和中风。
健康 的饮食可以通过以下方式帮助降低患心脏病和中风的风险：
改善胆固醇水平
降低血压
帮助您控制体重
控制血糖
健康 的饮食包括：
1.多吃蔬菜和水果
这是最重要的饮食习惯之一。 蔬菜和水果 富含营养素（抗氧化剂，维生素，矿物质和纤维），可帮助您保持更长时间的 健康 体重。每顿饭和点心都将蔬菜和水果装满盘子一半。
2.选择全谷物食品
全麦食品包括全麦面包和饼干，糙米或野米，藜麦，燕麦片和去壳大麦。它们是用全谷物准备的。全谷物食品含有纤维，蛋白质和B族维生素，可帮助您保持 健康 和更长久的饱腹感。
选择全麦食品，而不要选择经过加工或精制的谷物，如白面包和面食。用全谷物食品填满四分之一的盘子。
3.吃蛋白质食物
蛋白质食品 包括豆类，坚果，种子，豆腐，强化大豆饮料，鱼，贝类，鸡蛋，家禽，瘦红肉（包括野味），低脂牛奶，低脂酸奶，低脂开菲尔和低脂和低钠的奶酪。蛋白质有助于建立和维持骨骼，肌肉和皮肤。每天吃蛋白质。每周尝试至少吃两份鱼，并更频繁地选择植物性食物。乳制品是蛋白质的重要来源。选择低脂，无味的食品。用蛋白质食品填满四分之一的盘子。
4.*高度加工的食品
高度加工的食物（通常称为超加工 ）是指从原始食物来源改变而来的食品，并且添加了许多成分。在加工过程中，通常会去除重要的营养素，例如维生素，矿物质和纤维，盐 和 糖 被添加。加工食品的示例包括：快餐，热狗，薯条，饼干，冷冻比萨饼，熟食店肉，白米饭和白面包。了解有关超加工食品的更多信息这里。可以少量加工一些食物。这些食物有些改变，但几乎不含工业制造的添加剂。最少加工的食物几乎保留了所有必需营养素。一些示例是：袋装沙拉，冷冻的蔬菜和水果，鸡蛋，牛奶，奶酪，面粉，糙米，油和干草药。建议您不要吃加工食品时，我们不是指这些最低加工食品。
5.使水成为您的首选饮品
水不但不会增加卡路里，还可以维持 健康 并促进水合作用。 含糖饮料（包括能量饮料，果汁，100％果汁，软饮料和调味咖啡）含糖很多，营养价值很小甚至没有。不知不觉很容易喝掉空卡路里，这会导致体重增加。避免使用果汁，即使它是100％果汁。尽管果汁具有水果的某些好处（维生素，矿物质），但是它比水果中的糖更多，纤维更少。不应饮用果汁代替水果。加拿大人应该吃水果，而不要喝水果。如果没有安全的饮用水，请喝咖啡，茶，不加糖的低脂牛奶和以前的开水来解渴。
5大秘诀
在家中，大部分食物都应使用完整或最少加工的食物。从多种不同的蛋白质中进行选择，以保持有趣。每天使用上口的名称可以帮助您进行计划。尝试使用“无肉星期一”这个 无肉的食谱。
选择含有大量蔬菜和水果的食谱。您的目标是在每顿饭中将一半的蔬菜和水果装满盘子。每天选择颜色鲜艳的水果和蔬菜，尤其是橙色和深绿色的蔬菜（点击这里欲获得更多信息）。冷冻或罐装的不加糖的水果和蔬菜是新鲜农产品的理想替代品。
避免喝含糖饮料，而要喝水。低脂，不加糖的牛奶也是保持水分的好方法。在钱包或 汽车 上放一个可重复使用的水瓶，以便随身携带水。
多吃小饭。每天至少吃三顿饭，中间吃些零食。当您等得太久才吃饭时，您更有可能做出不 健康 的食物选择。
这8条实用技巧涵盖了 健康 饮食的基础知识，可以帮助您做出更 健康 的选择。
健康 饮食的关键是，要根据自己的活跃程度来摄入适量的卡路里，以使所消耗的能量与所消耗的能量保持平衡。如果您进食或喝水超过身体所需，则会增加体重，因为不使用的能量会以脂肪的形式存储。如果吃喝太少，就会减肥。
您还应该吃各种各样的食物，以确保饮食均衡，并且身体正在吸收所需的所有营养。
建议男人每天摄入约2500卡路里（10,500千焦耳）。妇女每天应摄取约2,000卡路里（8,400千焦耳）的热量。
1.以高纤维淀粉碳水化合物为食
淀粉类碳水化合物应占您所吃食物的三分之一以上。它们包括土豆，面包，米饭，面食和谷类食品。选择纤维含量较高或全谷物的品种，例如全麦面食，糙米或土豆皮。与白色或精制淀粉状碳水化合物相比，它们含有更多的纤维，可以帮助您长时间保持饱腹感。尝试在每顿主餐中至少包含1种含淀粉食物。有人认为含淀粉的食物正在发胖，但是每克含糖的碳水化合物所提供的卡路里热量不到一半。在烹饪或提供这些类型的食物时，请注意添加的脂肪，因为这会增加卡路里含量，例如，碎屑上的油，面包上的黄油和面食上的奶油酱。
2.多吃水果和蔬菜
建议您每天至少吃五份各种水果和蔬菜。它们可以是新鲜的，冷冻的，罐头的，干燥的或榨汁的。让您的5天游比听起来容易。为什么不将香蕉切碎作为早餐麦片，或者将您通常在早上吃的零食换成一块新鲜水果？新鲜，罐装或冷冻的水果和蔬菜的一部分为80克。一部分干果（应保留进餐时间）为30克。一杯150毫升的果汁，蔬菜汁或冰沙也算为一份，但将每天的摄入量*为不超过1杯，因为这些饮料含糖，会损害牙齿。
3.多吃鱼，包括一部分油性鱼
鱼是蛋白质的良好来源，并含有许*生素和矿物质。旨在每周至少吃2份鱼，包括至少1份油性鱼。油性鱼富含omega-3脂肪，可能有助于预防心脏病。
油性鱼包括：
三文鱼
鳟鱼
鲱鱼
沙丁鱼
沙丁鱼
鲭鱼
非油性鱼包括：
黑线鳕
pla
科利
鳕鱼
金*鱼
滑冰
无须鳕
您可以从新鲜，冷冻和罐头中选择，但请记住，罐头和熏制鱼的盐含量较高。大多数人应该多吃鱼，但是建议对某些类型的鱼有*。
4.减少饱和脂肪和糖
饱和脂肪您的饮食中需要一些脂肪，但重要的是要注意所吃脂肪的数量和类型。脂肪有2种主要类型：饱和脂肪和不饱和脂肪。饱和脂肪过多会增加血液中的胆固醇含量，从而增加患心脏病的风险。平均而言，男人每天应摄入的饱和脂肪不超过30克。平均而言，女性每天应摄入不超过20克的饱和脂肪。11岁以下的孩子应该比*少饱和脂肪，但是低脂饮食不适合5岁以下的孩子。
在许多食物中都发现了饱和脂肪，例如：
肉的脂肪切块
香肠
牛油
硬奶酪
奶油
蛋糕
饼干
猪油
派
尝试减少饱和脂肪的摄入，并选择包含不饱和脂肪的食物，例如植物油和涂抹酱，油性鱼和鳄梨。为了获得更 健康 的选择，请使用少量的植物油或橄榄油或低脂涂抹酱代替黄油，猪油或酥油。吃肉时，选择瘦肉并切掉任何可见的脂肪。所有类型的脂肪都是高能量的，因此只能少量食用。
糖
经常食用含糖 量高的食物和饮料会增加肥胖和蛀牙的风险。
含糖食品和饮料通常含大量能量（以千焦耳或卡路里为单位），如果食用过多，则会导致体重增加。它们也会引起蛀牙，尤其是在两餐之间进食的时候。游离糖是指添加到食品或饮料中的任何糖，或者天然存在于蜂蜜，糖浆和不加糖的果汁和冰沙中的糖。这是您应该减少的糖类型，而不是水果和牛奶中的糖。许多包装食品和饮料都含有惊人数量的游离糖。
在许多食物中都发现有游离糖，例 如：
含糖的碳酸饮料
含糖早餐谷物
蛋糕
饼干
糕点和布丁
糖果和巧克力
有酒精的饮品
食品标签可以提供帮助。用它们检查含糖食品的含量。
每100克中的总糖超过22.5克，则表示食物中糖含量高；而每100克中的总糖不足5克或以下，则意味着食物中糖含量低。获取有关减少饮食中糖分的提示
5.少吃盐：*每天不超过6克
吃太多盐会增加血压。与人高血压更容易患心脏疾病或有中风。即使您没有在食物中加盐，您仍然可能吃得过多。您购买的食物中已经有约四分之三的盐已经存在于食物中，例如早餐谷物，汤，面包和调味料。使用食品标签来帮助您减少体重。每100克含1.5克以上的盐意味着食物中的盐含量很高。11岁及以上的*和儿童每天应吃不超过6克盐（约一茶匙）。年幼的孩子应该少吃些。
6.活动起来并保持 健康 的体重
除了 健康 饮食外，经常运动可能有助于降低患上严重 健康 状况的风险。这对于您的整体 健康 和福祉也很重要。超重或肥胖会导致 健康 状况，例如2型糖尿病，某些癌症，心脏病和中风。体重过轻也会影响您的 健康 。大多数成年人需要通过减少卡路里摄入来减肥。如果您想减肥，请少吃一点，多运动。饮食 健康 ，均衡饮食可以帮助您保持 健康 的体重。如果您体重不足，请咨询体重不足的成年人。如果您担心自己的体重，请向您的家庭医生或营养师咨询。
7.不要口渴
您需要喝大量的液体以阻止您脱水。*建议每天喝6至8杯。这是除了从吃的食物中获得的水分之外。 所有非酒精饮料都可以，但是水，低脂牛奶和低糖饮料（包括茶和咖啡）是更 健康 的选择。 尽量避免含糖的软饮料和碳酸饮料，因为它们热量很高。它们对您的牙齿也有害。 甚至不加糖的果汁和冰沙中的游离糖也很高。果汁，蔬菜汁和冰沙中的饮料合计每天不应超过150毫升，这是一个小杯子。切记在炎热的天气或运动时多喝水。
8.要吃早餐
有些人不吃早餐，因为他们认为这会帮助他们减肥。但是，富含纤维，脂肪，糖和盐含量低的 健康 早餐可以构成均衡饮食的一部分，并且可以帮助您获得良好 健康 所需的营养。一个全麦低糖谷类与半脱脂牛奶和水果切片夸张的是一个美味和 健康 的早餐。您吃的食物对您的 健康 和生活质量有很大影响。尽管 健康 饮食很简单，但流行的“饮食”和节食趋势的增加却引起了混乱。实际上，这些趋势通常会分散最重要的基本营养原理。这是一份基于营养学最新知识的详细初学者 健康 饮食指南。
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为什么要 健康 饮食？
研究继续将严重疾病与不良饮食联系起来，例如， 健康 饮食可以大大减少您患心脏病和癌症的机会，而心脏病和癌症是世界上主要的杀手）。良好的饮食习惯可以改善生活的方方面面，从大脑功能到身体机能。实际上，食物会影响您的所有细胞和器官。如果您参加运动或运动，那么毫无疑问， 健康 的饮食会帮助您表现更好。
从疾病风险到大脑功能和身体机能， 健康 饮食对生活的各个方面至关重要。
卡路里和能量平衡说明
近年来，卡路里的重要性已被抛在一边。虽然不一定总是需要卡路里计数，但总卡路里摄入量仍在控制体重和 健康 中起着关键作用。如果摄入的卡路里多于燃烧的卡路里，则会将其存储为新的肌肉或体内脂肪。如果您消耗的卡路里少于每天燃烧的卡路里，那么您将减轻体重。如果您想减肥，则必须制造某种形式的卡路里缺乏症。相反，如果您试图增加体重并增加肌肉质量，那么您需要吃的东西要多于身体燃烧。
卡路里和能量平衡很重要，无论您的饮食组成如何。
了解大量营养素
三种主要营养素是碳水化合物（碳水化合物），脂肪和蛋白质。这些营养物需要相对大量。它们提供卡路里，并在您的体内具有多种功能。以下是每个常量营养素组中的一些常见食物：
碳水化合物：每克4卡路里。所有含淀粉的食物，例如面包，面食和土豆。还包括水果，豆类，果汁，糖和一些乳制品。
蛋白质：每克4卡路里。主要来源包括肉和鱼，乳制品，鸡蛋，豆类和素食替代品，例如豆腐。
脂肪：每克9卡路里。主要来源包括坚果，种子，油，黄油，奶酪，油性鱼和脂肪肉。
您应该摄入每种常量营养素的多少取决于您的生活方式和目标，以及您的个人喜好。
大量营养素是大量需要的三种主要营养素：碳水化合物，脂肪和蛋白质。
了解微量营养素
微量营养素是您小剂量需要的重要维生素和矿物质。
您应该知道的一些最常见的微量营养素包括：
镁：在600多个细胞过程中起作用，包括能量产生，神经系统功能和肌肉收缩。
钾：这种矿物质对于控制血压，保持体液平衡以及肌肉和神经的功能非常重要。
铁：铁主要以在血液中携带氧气而著称，还具有许多其他好处，包括改善的免疫力和脑功能。
钙：骨骼和牙齿的重要结构成分，也是心脏，肌肉和神经系统的重要矿物质。
所有维生素：从维生素A到K的维生素在人体的每个器官和细胞中都起着重要作用。
所有的维生素和矿物质都是“必需的”营养素，这意味着您必须从饮食中获取它们才能生存。
每种微量营养素的每日需求量因人而异。如果您吃的是包括植物和动物在内的以食物为基础的真实饮食，那么您应该在不服用补充剂的情况下获取身体所需的所有微量营养素。
微量营养素是重要的维生素和矿物质，在细胞和器官中起关键作用。
吃全食很重要
您应该以至少80-90％的时间食用全食为目标。术语“整个食物”通常描述仅包含一种成分的天然未经加工的食物。如果产品看起来像是在工厂生产的，那么它可能不是完整的食物。整个食物往往营养丰富，能 量密度较低。这意味着与加工食品相比，它们每份食品所含的卡路里更少，营养更多。相反，许多加工食品的营养价值很小，通常被称为“空”卡路里。大量食用它们与肥胖和其他疾病有关。
以饮食为基础的全食食品是改善 健康 和减轻体重的极其有效但简单的策略。
吃的食物
尝试以这些 健康 食品为基础的饮食：
蔬菜：这些在大多数膳食中应起基本作用。它们热量低，但富含重要的微量营养素和纤维。
水果：一种天然甜食，水果提供微量营养素和抗氧化剂，有助于改善 健康 状况（19可信来源）。
肉和鱼：肉和鱼一直是整个进化过程中蛋白质的主要来源。它们是人类饮食中的主食，尽管素食和纯素食也已成为流行。
坚果和种子：这些是可用的最佳脂肪来源之一，并且还含有重要的微量营养素。
鸡蛋：全蛋被认为是地球上最 健康 的食物之一，富含蛋白质，有益脂肪和微量营养元素（20）。
乳制品：天然酸奶和牛奶等乳制品是方便的低成本蛋白质和钙源。
健康 的淀粉：对于那些不采用低碳水化合物饮食的人来说，马铃薯，藜麦和以西结面包等全食物含淀粉的食物既 健康 又营养。
豆类和豆类：这些是纤维，蛋白质和微量营养素的绝佳来源。
饮料：水和饮料（如咖啡和茶）应占您液体摄入量的大部分。
草药和香料：这些通常含有很高的营养成分和有益的植物化合物。
您的饮食应以这些 健康 的整体食物和成分为基础。它们将提供您身体所需的所有营养。
大多数时候避免食用的食物
通过遵循本文中的建议，您自然会减少不 健康 食品的摄入量。无需永远消除任何食物，但应*或保留某些食物，以备特殊场合使用。这些包括：
糖类产品：含糖量高的食物，尤其是含糖饮料，与肥胖和2型糖尿病有关。
反式脂肪：又称部分氢化脂肪，反式脂肪与严重的疾病如心脏病。
精制碳水化合物：白面包等富含精制碳水化合物的食物与暴饮暴食，肥胖和代谢性疾病有关。
植物油：虽然许多人认为它们是 健康 的，但植物油会破坏您的欧米茄6比3平衡，这可能会引起问题。
加工低脂肪产品：通常伪装成 健康 的替代品，低脂食品通常含有大量的糖分，使其口感更好。
底线：
尽管没有食物严格禁止进食，但暴饮暴食某些食物会增加疾病的风险，并导致体重增加。
为什么部分控制很重要
卡路里摄入是控制体重和 健康 的关键因素。通过控制份量，您更有可能避免消耗过多的卡路里。当然，与加工食品相比，全食更难暴饮暴食，但仍然可以过量食用。如果您超重或试图减掉体内脂肪，那么监控您的份量尤为重要。有许多简单的策略可以控制份量。
举例来说，您可以使用较小的盘子，并先吃比平均少的食物，然后等待20分钟再返回。
另一种流行的方法是用手测量份量。举例来说，一餐可以将大多数人*在1拳头大小的碳水化合物，1-2手蛋白质和1-2手拇指大小的 健康 脂肪中。奶酪，坚果和高脂肪肉等卡路里含量较高的食物是 健康 的，但在食用时请确保注意份量。
请注意份量以及您的食物或卡路里摄入总量，特别是如果您超重或试图减脂。
如何根据自己的目标调整饮食
考虑您的总卡路里摄入量，并根据自己的需求和目标调整饮食。
如何使 健康 饮食可持续发展
这是一个很好的生活规则：如果您在一，两年或三年内看不到这种饮食，那么这不适合您。人们经常过着无法维持的极端饮食习惯，这意味着他们从不真正养成长期 健康 的饮食习惯。有一些令人恐惧的体重增加统计数据表明，大多数人在尝试减肥饮食后会很快恢复失去的所有体重。一如既往，平衡是关键。除非您有特定的疾病或饮食要求，否则永远都不要禁食。通过完全消除某些食物，您实际上可能增加渴望并降低长期成功率。将90％的饮食以全食为基础，少吃一些食物，即可使您偶尔享受零食，但仍能保持良好的 健康 状况。这比做相反的做法要 健康 得多，就像许多人一样，吃90％的加工食品和10％的全食。
创建 健康 的饮食，您可以长期享用并坚持食用。如果您想要不 健康 的食物，请保存它们以备不时之需。
考虑这些补品？
顾名思义，除 健康 饮食外，还应使用补充剂。在饮食中包括大量营养丰富的食物应有助于您逆转营养不足并满足您的所有日常需求。但是，一些研究充分的补品在某些情况下被证明是有帮助的。一个例子是维生素D，它是自然地从阳光和油性鱼等食物中获得的。大多数人的水平低或缺乏。如果您的饮食中摄入的镁，锌和omega-3不足，它们可以提供其他好处。其他补品可用于增强运动表现。肌酸，乳清蛋白和β-丙氨酸都有大量的研究支持其使用。在理想的世界中，您的饮食将充满营养丰富的食物，而无需补充。但是，这在现实世界中并非总是可以实现的。如果您一直在努力改善饮食，那么额外的补充剂可以帮助您进一步改善 健康 状况。
最好从全食中获取大部分营养。但是，一些补充剂也可能有用。
结合良好的营养与其他 健康 习惯营养并不是确保最佳 健康 的唯一因素。遵循 健康 的饮食习惯和 运动可以使您更加 健康 。睡个好觉也很重要。研究表明，睡眠与营养同等重要，对于疾病风险和体重控制。水合和摄水量也很重要。口渴时喝酒，整日保持水分充足。最后，尽量减少压力。长期压力与许多 健康 问题有关。
最佳 健康 不仅限于营养。锻炼，获得良好的睡眠并最大程度地减少压力也至关重要。
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