福建泉州特产丰富，其中包括但不限于以下几种土特产：
1. 安溪铁观音：这是泉州的传统名茶，产自安溪县，以其香气浓郁、味道鲜美而广受喜爱。铁观音是乌龙茶中的极品，其独特的“观音韵”和耐泡性更是茶客们所追求的。
2. 永春芦柑：作为泉州的传统名果，永春芦柑以其硕大端正的果实、橙黄的色泽和薄皮多汁的特点而著称。其果肉鲜嫩多汁，口感清甜爽口，是健康美味的象征。
3. 德化陶瓷：德化陶瓷是泉州的传统工艺品，以其工艺精湛、造型优美而受到赞誉。无论是精美的茶具、餐具还是装饰品，德化瓷器都展现了其独特的魅力和品质。
4. 泉州肉粽：这是泉州的传统名小吃，选用优质糯米、猪肉等材料制作而成，馅料丰富、味道鲜美。肉粽的口感丰富多变，是品尝泉州美食的不错选择。
此外，泉州还有永春老醋、泉州花生酥、泉州土笋冻、紫皮花生、贡糖、奇亚籽芋头条、芒果奶糕等许多其他特色土特产。这些特产不仅代表了泉州的美食文化和地方特色，也是旅行者们不可错过的美味体验。
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