1. 食用生米的后果：生米中含有的淀粉未能经过烹饪过程，因此难以被人体消化吸收。这可能导致消化不良、胃部不适、胀气和其他胃肠道问题。此外，生米中含有一定量的抗营养因子，这些因子在煮熟后会被破坏，但在生米中可能会对人体造成不利影响。
2. 应对方法：如果不慎食用了生米，应立即喝大量水以帮助淀粉膨胀，减少对消化道的刺激。同时，这有助于稀释胃中的生米，使其更易于通过消化系统。
3. 医疗措施：如果出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，可以考虑使用泻药以帮助加速生米的排出。然而，在采取任何药物治疗之前，最好咨询医生或药师，以获得专业的医疗建议。详情
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