大马哈鱼被广泛认为是海鱼，然而，它们的生活周期中包含了一个从海洋到淡水环境的转变。在幼年时期，大马哈鱼主要在海洋中生活，尤其是在高纬度地区的冷水中。当它们成熟到可以繁殖时，大马哈鱼会从海洋进入淡水河流进行繁殖。每年的秋季通常是这些鱼类的繁殖高峰期，它们会成群结队地进行洄游。繁殖之后，一些存活的个体会返回海洋。
大马哈鱼，也被称为“罗锅鱼”或“麻糕鱼”，以其独特的生活习性而闻名。尽管它们被归类为海鱼，但在它们的生活周期中，会从海水过渡到淡水。幼鱼阶段的大马哈鱼在海中度过，它们适应冷水环境，因此在地球的高纬度海域中较为普遍，如北太平洋地区。
成年后的大马哈鱼会离开海水，进入淡水进行繁殖，这一过程被称为溯河洄游。尤其是在每年的秋季，尤其是9月至10月间，大量的大马哈鱼会聚集在淡水河流中。这些鱼群会勇敢地穿越峡谷和瀑布，繁殖后的雄性大马哈鱼往往会因体力消耗过巨而死亡。而一些雌性大马哈鱼在繁殖后可能会返回海洋。详情
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