女士们、先生们,你们好!欢迎到呼伦贝尔观光游览!这里有一个美丽的传说,讲述了一对情侣呼伦和贝尔的故事。妖魔莽古斯抢走了呼伦,吸干了草原上的水,使牧草枯黄,牲畜倒毙。为了救草原,贝尔日以继夜寻找妖魔。最终,呼伦智取妖魔神珠,贝尔杀死了众小妖。贝尔悲痛欲绝,纵身跃入湖中,形成了呼伦湖和贝尔湖,草原上的人们将这片草原命名为呼伦贝尔。
呼伦贝尔面积250.557平方公里,现有266万人口,主要由蒙古族组成,还有达斡尔、鄂温克、鄂伦春、汉满、俄罗斯等36个民族。呼伦贝尔草原未受污染,被誉为“绿色净土”。现在,我们已来到了呼伦贝尔大草原。远离了城市,走进了草原,犹如置身碧绿的地毯,绿茵茵、软绵绵。远处,野花星星点点,蒙古包上升起缕缕炊烟,微风吹来,牧草飘动,马群、牛群、羊群飘来飘去。
这就是刚才我们在车上所看到的蒙古包。主人热情迎接我们,端上奶茶和各种奶制品。随后,又端上“手扒肉”,并献上“哈达”,敬上美酒。在这里,你不仅能看到传统的民族舞蹈,还会看到节奏欢快、舞步刚劲的现代民族舞蹈。
在蓝天白云之下,你看到一望无际的草原上,成群的牛羊,奔腾的骏马和牧民手持马杆、挥动马鞭,策马驰骋的英姿。想体验一下吗?胆大的不妨骑上蒙古马跑上几圈,要不骑上骆驼走一走,逛一逛。如果哪位不敢骑马或骆驼,没关系,坐一坐草原的“勒勒车”,也可找到游牧生活的乐趣。
蒙古族姑娘风姿绰约、挺拔健美,小伙子盘腱突露、充满毅力与力度。这与他们追逐奔跑和马上运动的生活习惯有关,同时奶茶和奶食品也起着壮盘健骨的作用。
奶茶是用砖茶捣碎,加水煎熬,待茶水郑着茶末哗哗响起时,倒进鲜牛奶。一碗奶茶、一把炒米,或几块奶豆腐、几块羊肉,就算一顿美餐。奶食品有奶干、奶皮子、奶豆腐、奶酒、奶酷和白油、黄油等。
来到草原,不吃手扒肉,那才叫人遗憾呢!手扒肉是把洗净的全羊切成几大块放在清水里煮,开上两滚,离火起锅,持蒙古刀,边割边吃。蒙古人认为肉的外表刚变白,肉里透着微红的血丝,这才是最大限度地保留了肉的营养。
蒙古族服饰上,一年四季都能看到穿蒙古袍的蒙古人。蒙古袍是古代牧民社会生产实践的产物,袍子领高袖长,既能马上运动自如,又可裹住膝盖腿腕不受风寒。
来到草原,亲眼见到了蒙古包。根据《史记.匈奴列传》记载,早在唐尧、虞舜时,匈奴人的先祖就居住在“北地”,穿皮革、披毡裘、住穹庐。蒙古包流传的历史少说也有4000多年了。蒙古包的构造独特,对大风雪阻力小,下雨时包顶不存水,门小且连着地,雪不易堆积,网状墙便于搬迁,适合游牧生活。
如果说蒙古包是蒙古人的家,那么草原特有的“勒勒车”就是蒙古人一个移动的“家”。勒勒车是以桦木为造车原料,质地坚硬,着水受潮不易变形。车轮高大,避免陷车,畅通无阻。牧人倒扬时,前边载人,后边拉货,是草原牧人必备的家当和亲密的伙伴。
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