戒烟、酒、浓茶、咖啡等刺激性饮品,避免碳酸饮料。少吃辛辣、粗糙食物,不暴饮暴食,减少对胃有刺激性的药物摄入。
饮食建议一日三餐,每顿不可过饱,不主张多餐以免增加胃负担。
记得每天早起喝水,最好饮用含适当盐分、水分的电解质水溶液,药店能买到的补液盐也可冲服。建议自制红枣姜水饮用,红枣可不食用,姜片可以。
水果方面,苹果和香蕉都是不错的选择。苹果需用水泡10分钟,带皮吃。
早餐选择米汤、粥汤、高蛋白粉搭配纤维含量充足的饼干,主食可选细面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等,牛奶可换成豆浆或蜂蜜水,还可以喝红枣姜水。
午餐建议瘦肉、鱼、嫩牛肉,当季汤剂最养生,如鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等,关节炎患者不宜喝骨头汤。
避免食用奶油、蛋糕、雪糕、膨化食品等,烹饪方法宜采用蒸、煮炖、烩、煨等。
蔬菜和水果如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土豆、胡萝卜等,切细丝、小丁、薄片煮熟,有的制成泥。
推荐紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。
木瓜鲩鱼尾汤:番木瓜1个,鲩鱼尾100克,山药做菜也很好吃,砂仁肚条:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
晚餐建议大米粥50克,发糕50克,肉末炒土豆泥150克,食物制作需细、碎、软、烂,并养成吃七分饱的习惯。
除了苹果香蕉,西红柿也是适合食用的水果。
难消化食品如玉米饼、糯米饭、年糕等,需养成习惯后适量食用,以补充不同营养。
最后,牛奶是好东西,但需注意平时是否喜欢喝及是否适应,一天一袋足够。详情
下载本文