灶王爷的生日是在正月初四，这一天也是恭迎灶神返回民间的日子。家家户户会准备美食美酒来迎接灶神的到来，同时也要注意厨房的消防安全。接灶，又称迎灶，是我国的传统节日习俗。在这一天，人们将新的灶神像安置在灶台的神龛上，并用酒果点心来敬奉。正月初四是迎神的日子，而年前的腊月二十四是送神的日子。有俗语说：“送神早，接神迟”，因此按照习俗，送神要在早上，接神则要在下午四点左右。过去，人们会准备牲礼果菜，焚香烧碧贺金纸，放鞭炮来表示欢迎。在北方还有一个传说，初四灶王爷要“查户口”，因此不宜离家。家家户户都会待在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示欢迎。为了保证厨房的消防安全，我们需要做到以下几点：1、及时清理厨房中的油渍油污、厨房用纸等可燃物。2、定期检查更换老化的燃气管线，对抽油烟机、燃气灶具等进行清理。3、烧水做饭时不要离开，人离开前要及时关闭火源、气源、电源。4、定期检查电气线路，避免电线裸露、潮湿等情况。5、发现电器周围有水渍，要立刻擦干，不要用湿手触碰电器。6、如果不小心油锅着火，要迅速切断火源、电源、气源，用锅盖或大块湿抹布盖住，阻断空气，或用干粉灭火器灭火。详情
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