1. 走人户:在四川,每当节日、婚嫁或搬家等喜庆场合,人们会遵循走人户的习俗。他们会携带如猪蹄、美酒等礼物,身着节庆服饰,前往亲友家中拜访。而受到邀请的家庭则会准备诸如猪蹄、酒水等丰盛食物,热情款待来访客人。
2. 春倌说春:四川的传统风俗,春节期间,春倌会走村串巷,向人们恭贺新春。春倌头戴黑色官帽,身穿官服,手持木制春牛和春棒,背负放牛鞭。他们不畏艰难,跋山涉水,每到一处都会唱诵吉祥的歌曲。
3. 坝坝宴:这是四川的一种特色宴席,也称作流水席、九大碗或九个碗。坝坝宴的特点是蒸菜多样,原名为九大蒸菜。其中包括软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸鸡、蒸鸭、蒸肘子、夹沙肉和咸烧白等。在四川方言中,“斗”指大容器,亮磨九斗碗形容宴席菜多量足。详情
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