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超洁净和无菌灌装的区别
2024-08-04 15:33:00 责编:小OO
文档

超洁净只是在国内的叫法,没有达到无菌灌装的技术,比普通的热灌装又好一些。
超洁净灌装价格相比无菌灌装也低一些。
无菌灌装机就是在无菌的环境下进行饮料液体灌装。包括物料无菌,包材无菌,环境无菌
1、对于包材、瓶盖的传送和消毒:灌装前配置多道冲瓶消毒系统,使瓶子处于高度洁净状态,灌注时可采用非接触式灌装避免交叉污染;瓶盖采用无菌水浸泡和喷冲消毒。
2、对灌注物料的杀菌:灌装物料经超高温瞬时杀菌后进入无菌罐后输送到灌装机进行灌装。输送管道采用镜面抛光。
3、对灌装环境的密封隔离、空气净化和消毒杀菌:整机采用隔离罩密封、高效风机及无菌过滤系统来保证空间内的正压和无菌状态。

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