西非可可液块便宜的原因主要有以下几点：
1. 可可豆经过清理、筛选、焙炒、脱壳、经碱化（或不碱化）、通过精细研磨磨成的酱体称为可可液块。在加工过程中，经过不断的添加其他食物，导致可可液块的纯度不如可可豆，故价格相对较低。
2. 可可豆是一种有名的热带水果，其果皮和果肉很薄，而可可豆的果肉香甜，营养丰富，并且具有多种健康功效。而可可液块则是由可可豆经过烘焙、去皮、打磨等多个步骤制成，在制作过程中，会有大量的营养成分流失，因此其价格相对较低。
3. 可可豆的价格也受到供应量和季节的影响。在某些季节，可可豆的产量较高，价格相对较低；而在其他季节，如雨季或者干旱季节，可可豆的产量减少，价格也会相应上涨。
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