扁螺通常生长在淡水中，其体形扁平而呈半圆形，贝壳的颜色较浅，体型较小。扁螺通常寄生在淡水生态系统中的水生植物或石头上，常常带有寄生虫和细菌，容易感染寄生虫病和疾病，因此不宜食用。此外，扁螺还容易吸收有害的化学物质，如农药、化肥等，对人体健康有害。
毒螺则是一种海洋贝类，其壳体通常呈圆形或半圆形，外表美丽多彩。但是，毒螺却是一种极为危险的贝类，因为它分泌的毒液中含有强烈的神经毒素，能够导致严重的神经系统损伤和呼吸系统衰竭，甚至危及生命。因此，毒螺是绝不能食用的。
总之，无论是扁螺还是毒螺都是不能食用的。为了保障自己的身体健康，我们在食用田螺时一定要格外注意，只选择那些清洗干净、无虫卵和细菌的新鲜田螺。
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