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空心菜炒多久熟
2023-05-09 17:00:29 责编:小OO
文档

空心菜是一种烹饪速度较快的蔬菜,炒制时间不宜过长。

炒空心菜时,首先将锅加热至中高温,加入适量食用油,待油热后放入蒜末煸炒出香味,再放入空心菜快速翻炒均匀。

炒制时间大约在1到2分钟左右,直到空心菜变熟但保持鲜绿色并保持一定的脆嫩口感为宜。

过度炒制会导致空心菜变得过软和失去口感。

所以,掌握好炒制时间是关键,以保持空心菜的色香味和口感。

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