首先，徽商作为商业精英群体，将徽州烧饼作为一种商业标志和特色产品，通过扩大销售渠道和推广，使其得到更广泛的认可和传播。徽商的商业智慧和创新精神，为徽州烧饼的生产和销售提供了更大的发展空间。
其次，徽州烧饼的制作工艺需要一定的技术和经验，徽商的专业经营和传承，使得制作工艺得以保留和发展。他们注重产品的品质和口感，不断改进制作方法和原料，提升了徽州烧饼的品质和口碑。
最后，徽州烧饼的知名度和市场影响力，也为徽商带来了商机和经济收益。徽商通过生产和销售徽州烧饼，提升了地区的知名度和旅游吸引力，进一步促进了徽州地区的经济发展。
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