首先，要先确定驼鸟蛋的新鲜度，选择没有破损的蛋。
然后，将蛋壳小心地敲破，将蛋液倒入碗中，注意不要弄破蛋黄。
接下来，可以根据个人口味添加调味料，例如盐、胡椒粉或者其他香料。
然后，将蛋液轻轻搅拌均匀。
最后，将搅拌好的蛋液倒入热锅中，用中小火慢慢煮熟即可。
烹饪驼鸟蛋时要注意控制火候，避免煮得过熟或者过生。
