1. 准备韭菜和槐花:洗净韭菜,切成细碎,将槐花浸泡在温水中,去掉苦味,切碎备用。
2. 炒馅料:加入适量油热锅,放入蒜末爆炒,然后加入韭菜翻炒至变软,最后加入槐花炒匀,加入适量盐和调料提味,炒熟备用。
3. 包饺子:将馅料放在饺子皮上,按照个人喜好包成饺子的形状。
4. 煮饺子:将包好的饺子放入开水中煮熟,待饺子浮起即可捞出。
5. 上桌享用:可搭配酱油、醋、辣椒油等调料食用。