首先,选用新鲜的槐花,确保花瓣无污染。
其次,制作饺子皮要有足够的韧性和柔软度,可在面粉中加入适量的槐花汁,使皮色泽鲜亮。
填馅时,槐花需稍微焯水,去除涩味,与适量的猪肉搭配,使口感更丰富。
调味方面,可以加入姜蒜末、盐、胡椒粉和少许酱油,提升风味。
最后,用适量的水煮熟饺子,即可享受美味。