一般来说，油桃的成熟期在每年的7月至9月之间，具体时间会根据种植地区而异。例如，南方地区相对气温较高，所以成熟期会较早，一般在7月下旬到8月中旬左右就会有成熟的油桃；而北方地区气温较低，成熟期则会相对较晚，一般在8月下旬到9月中旬左右。
此外，不同品种的油桃成熟期也可能不同。有些品种成熟期较早，有些则较晚，这需要根据具体品种来判断。
总之，油桃的成熟期会受到许多因素的影响，需要根据种植地区、品种和气候等因素来具体判断。如果您种植油桃或者购买油桃，请根据当地的情况来选择适当的时间采摘或购买。
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