鹿血酒是一种传统中草药酒，其保质期因制作工艺和存储条件而有所不同。一般来说，鹿血酒可以在密封且存放在适当的环境中保存10年以上。然而，酒的质量和口感可能会随着时间的推移而发生变化。有些人认为鹿血酒经过长时间的陈放会变得更加香浓，但也有人认为其味道会变得不如新鲜的酒。因此，是否可以喝还取决于个人的口味偏好和酒的实际状况。若要确定鹿血酒是否可饮用，最好检查酒的外观、气味和口感，以确保没有明显的腐败迹象。总而言之，鹿血酒在适当条件下可以保存较长时间，但是否适合饮用还应根据个人的喜好和酒的品质来决定。
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