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虹吸壶咖啡制作流程方法
2023-05-09 16:58:19 责编:小OO
文档

虹吸壶咖啡制作流程方法是一种古老而经典的咖啡冲泡方法,它通过重力和压力的结合,将热水与咖啡粉充分接触,提取出丰富的咖啡香气和口感。首先,将热水加入下部容器,并点燃加热源,使水开始沸腾。接下来,在上部容器中放入滤网和咖啡粉,将上部容器放置在下部容器上方,并确保两个容器之间有适当的密封。随着下部容器中的水沸腾,蒸汽压力会逐渐增加,将热水顺着下管道向上输送至上部容器中,与咖啡粉接触,使咖啡粉中的香气和油脂溶解到水中,形成咖啡液。当上部容器中的咖啡液达到理想浓度后,关闭加热源,让整个装置冷却片刻。随着冷却,下部容器中的负压作用使得咖啡液经过上管道回流至下部容器,完成一次完整的冲泡过程。最后,将上部容器从下部容器上取下,将咖啡倒入杯中,即可享用醇香的虹吸壶咖啡。

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