1. 柠檬汁：柠檬汁具有酸味，可以替代香醋在菜肴中提供酸度。
2. 醋：其他类型的醋，如苹果醋、米醋或白醋，可以作为香醋的替代品。
3. 柠檬酸：柠檬酸是一种酸味剂，可以在少量使用时替代香醋。
4. 白葡萄酒或白葡萄醋：这些酒或醋具有较为温和的酸度，可以替代香醋的味道。
5. 番茄酱：番茄酱具有一定的酸度，可以在一些菜肴中代替香醋的酸味。
