阴干可以避免太阳光照射引起花瓣颜色褪色和质地变差的问题，同时保留花朵的香气和柔软度。
然而，阴干的过程较慢，需要更长的时间完成。
相比之下，晒干速度更快，但可能导致花瓣颜色变淡和质地变硬，同时部分花香也可能会散失。
最佳方法是将玫瑰花先用阴干，以保留其品质和香气，然后再进行适量的晒干，以提高干燥速度。
