咖啡的过期日期通常是指保质期，即咖啡在这之后可能会失去新鲜度和风味。
尽管过期的咖啡不会对健康造成直接危害，但可能会变得苦涩或酸味更强，因为咖啡豆中的油脂会逐渐氧化。
若咖啡保存得当（干燥、避光、密封），过期的咖啡可能仍然可喝，但建议在品质受损之前尽早食用。
