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螃蟹如何储存保鲜
2023-05-09 16:59:44 责编:小OO
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螃蟹是一种易腐食品，正确的储存方法可以延长其保鲜期。首先，购买新鲜的螃蟹时，要选择活力强、壳体完整的个体。在储存之前，将螃蟹用清水冲洗干净，去除泥沙和异物。然后，将螃蟹放入透气性好的容器中，如竹篮或盖上孔网的塑料盒子，并保持其湿润。最佳的储存温度是0-4摄氏度，因此将容器放入冰箱的底层保鲜室或冷藏室中储存。在储存期间，定期检查螃蟹的状态，如有死亡或变质的螃蟹应立即丢弃。为了确保螃蟹的口感和品质，建议在购买后尽快食用，储存时间不宜超过两天。

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