亚洲型黄瓜则较短而粗，皮肤多带有颗粒状凸起，颜色通常深绿，品种有中国黄瓜和日本黄瓜。亚洲型黄瓜的果实通常肉质较厚，口感较韧，适合用于炒菜、煮汤和腌制。在亚洲地区，亚洲型黄瓜是常见的烹饪原料，它们的独特口感和风味使其成为亚洲菜肴中的重要组成部分。
