首先，选择新鲜的蚕豆，外观应饱满、颜色鲜艳。
其次，将蚕豆放入通风良好的容器中，可以选择塑料袋或密封罐，但要确保透气性。
然后，将蚕豆放入冰箱的蔬菜室，温度控制在0-4摄氏度，以保持其新鲜度。
最后，尽量避免反复取用蚕豆，因为频繁开启容器会导致温度变化和湿气进入，加速蚕豆的变质。
