它强调了巧克力的原产地和来源的追溯性,使得消费者能够更好地了解巧克力的品质和风味特点。
单源巧克力的制作过程通常更加精细,因为相同产地的可可豆在气候、土壤等环境条件上具有相似性,巧克力制作者可以更好地掌握巧克力的质量和口感。
此外,单源巧克力也能够展现出不同产地的巧克力的独特风味和特色,让消费者享受到不同产地巧克力的多样性。下载本文