白胡椒粉适量步骤1.准备好材料。2.切好葱花,姜丝,蒜瓣。3.豆腐洗净后切成小块。4.提前调好水淀粉。(淀粉量在2小勺左右。)5.另一个干净的碗内加入,盐,白糖,胡椒粉,料酒,草菇老抽,鸡精适量。6.锅内加水...
豆腐切块,用开水焯半分钟左右,准备好葱姜蒜,草菇老抽,鸡精,盐,蚝油,花椒面,清水调汁,葱姜蒜炝锅,炒出香味,倒入豆腐,翻炒几下,加入酱汁,略炖一下后,勾芡出锅。豆腐的大小基本都可以,大片的话,就是翻面...
红烧豆腐最简单的做法主料老豆腐150g辅料油适量香葱适量姜2片盐5g鸡精1g白糖3g蒜2瓣草菇老抽4g料酒6g水淀粉15g白胡椒粉适量步骤1.准备好材料。2.切好葱花,姜丝,蒜瓣。3.豆腐洗净后切成...
1.把豆腐先切成大片,再把豆腐切成大小均匀一些的块。2.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,葱切葱花,小米辣切成辣椒圈,蚝油放在碗内,再加入酱油,少许盐、搅拌均匀,把蚝油稀释开。3.把鸡蛋液倒入...
1、煎二面黄的豆腐要用老豆腐,口感更好,煎过程翻动更易成形不易碎。2、老豆腐,焯水,一是去味,二是变嫩。3、煎豆腐的切块要求,在不易碎且易入味的基础上大而薄,不像麻婆红烧豆腐是切正方体块。4、煎二面黄...
1、豆腐切片后,用平底锅煎至双面呈金黄色,2、胡萝卜、木耳切片,蒜苗切斜段,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用,3、锅内放入油烧热,先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段,再加入高汤、蚝油、白糖,煮开后加入豆腐片、木耳...
淋入酱油和一茶匙盐拌匀,水开后煮1分钟,好吃的红烧豆腐就做好了;香菇营养价值:1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,...
如题,我想知道:红烧豆腐的做法红烧豆腐怎么做如何做好吃
红烧豆腐怎么烧好吃:1.准备好主要材料,淀粉提前加少许水调好备用。2香葱洗净后切好。3豆腐切成小块状。4锅内水烧开后加入少许盐,再把豆腐块放入焯烫30秒左右,去豆腥。5锅内倒少许油,把豆腐沥干水分放入。干净的碗...
-需要材料-嫩豆腐2块洋葱小半个大蒜几瓣小米椒几个小葱2根豆瓣酱两汤勺生粉一汤勺油适量盐看情况加白胡椒粉少许白糖少许啤酒半罐鸡精少许芝麻油少许-步骤-1、豆腐用刀切成小块。2、锅中烧水,水开...