1、黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。2、黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。3、鸡蛋打入碗中。4、用筷子把鸡蛋打搅均匀。5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。6、先把鸡蛋液过筛。7、把熟豆浆也过筛，再把过完筛的鸡蛋液和熟...

1、准备滑嫩的鸡蛋豆腐，从中间切开。2、准备三个鸡蛋，在碗中加鸡蛋的三杯水，加入盐、鸡精搅拌均匀。3、将豆腐切片，放入蛋液中。4、用保鲜膜封上，蒸十分钟。5、出锅加入葱花，这样一份鸡蛋豆腐就做好了。

盖上锅盖小火焖煮5分钟，把豆腐焖煮入味▲时间到后打开锅盖，开大火收汁，汁水浓稠后就可以出锅了-Step6-▲因为酱汁中加了水淀粉，最后收汁的时候不需要再勾芡，类似的做法也适用于其他豆腐，赶紧来试试吧。

1、准备材料2、鸡蛋加盐打散3、豆腐洗净倒入碗中4、倒入蛋液5、上锅蒸6、葱蒜切好7、香菇切丁8、先炒肉糜9、炒至变色10、加入葱蒜11、加入生抽炒匀12、加入香菇13、加入少许盐炒均匀即可14、豆腐蒸...

第一种做法，主料鸡蛋适量豆腐适量辅料小葱适量香菜适量配料盐适量胡椒粉适量生抽适量烹调油适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度鸡蛋豆腐的做法步骤1材料图。请点击输入图片描述2小葱切碎，鸡蛋打散。...

如题，我想知道:鸡蛋豆腐最正确的做法是什么呢?

1、准备食材。2、虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许料酒、少许食盐抓匀腌渍几分钟。3、豆腐取出切块，放入深一些的容器中。4、鸡蛋打入碗中，加入和温水打散，并撇去浮沫。需要注意的是水和鸡蛋的比例为1.2：1。5、撇...

1准备食材：鸡蛋2枚，北豆腐一块，香菜适量。请点击输入图片描述2豆腐切块，鸡蛋打散。请点击输入图片描述3热锅温油，倒入蛋液翻炒。请点击输入图片描述4鸡蛋装盘备用；放入豆腐稍稍煎。请点击输入图片描述5搁...

如题，我想知道:鸡蛋豆腐是怎么制作的

鸡蛋豆腐的常见做法？【原材料】：鸡蛋6个、豆腐1斤、食盐、淀粉、蒜末、青红椒、黄豆酱、酱油、蚝油。【制作步骤】：1：准备一个小碗，打上鸡蛋6个、食盐一小勺搅拌均匀，再准备一斤豆腐，切成小块作为备用。&...