1、剩米饭加适量清水浸泡一小时左右。2、放料理机中打成糊。4、黄豆粉或者豆浆粉用少许温水调匀。5、加入粘米粉，糯米粉和面粉，加入适量食盐和五香粉。6、放入葱花，搅拌均匀，静置十分钟左右。7、热锅加适量食用油烧至...

重庆油粑粑的做法1面粉，花椒粉，酵母，碱，鸡蛋清混合装入盆发酵半天有小气泡2平底锅加入两厘米深度的油，大火烧热，中火保温3用筷子卷面团4悬空，面团垂入锅中油炸，先炸定型底面，再让后续的面。3根据个人爱好，适量...

重庆油粑粑的做法：1.面粉，花椒粉，酵母，碱，鸡蛋清混合。装入盆。发酵半天。有小气泡。2.平底锅加入两厘米深度的油，大火烧热，中火保温。3.用筷子卷面团4.悬空，面团垂入锅中油炸，先炸定型底面，再让后续的面堆...

1、把豌豆洗净。2、把豌豆剥壳。3、把豌豆用开水煮熟。4、把糯米粉、粘米粉、五香粉、盐，加入少量水搅匀至这个状态就可以了。5、加入豆豆拌均匀。6、倒入锅中，变成一小块块。7、放多点油半煎炸，两面小火煎，涨起...

脱勺后，用漏勺将滚油浇在颜色较浅的那一面，然后翻炸几次，至正反两面颜色基本一致即可出锅。圈眼粑粑/葱油粑粑的做法步骤13如果压蒜器的那部分粘在粑粑上，出锅后像图中这样用两根筷子轻轻一压即可分离。（第十步...

下面就来分享一下长沙葱油粑粑的做法。一、葱油粑粑制作步骤1、准备食材：大米500克、糯米粉100克、清水400毫升、酵母4克、小苏打3克、盐适量、香葱适量2、把大米洗干净，用水浸泡一个晚上，浸泡好后，控干水分放碗里，...

制作油粑粑的过程大致可以分为以下四个步骤：1、浸泡：按半公斤米搭配二三两黄豆的比例，取适量的粘米和黄豆，用温水浸泡至膨胀，以泡出豆香和米香为宜。2、磨浆：在黄豆与大米中加入适量的水（不能放得太多，不然炸的...

做“葱油粑粑”的面粉不是北方的小麦粉，而是南方的稻米浆。如果有条件往里面加点糯米就更好了。在勺里抹一些清油，不因过多，另外还可以用调稀了的水淀粉，同样的方法抹在勺子面，这个方法还可以用来炸丸子类的，面饼类...

1、家常洋芋粑粑原料：洋芋300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:1、洋芋去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到洋芋丝里入味。3、再...

长沙葱油粑粑做法：1、称量大米250克，糯米80克，干黄豆35克。2、大米、糯米和黄豆，浸泡8小时以上。3、准备隔夜米饭100克。4、浸泡好的大米、糯米和黄豆，按沥干水算，再加适量的水，注意这个水量一定不能多，打出来是很...