煮汤圆不会煮烂的方法如下：1、上锅之前，请先用双手轻轻捏住饭团，使其略微破裂。用这种方法煮熟的汤圆，内外容易煮熟，柔软可口。2、用热火烧开水，然后将汤圆放入锅中，用汤匙的背面轻轻将其推开，然后让汤圆旋转几次，...

1、开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周便不粘锅壁。2、慢水煮：待汤圆浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃，吃了也不消化。3、点冷水：煮的过程中，每开一次...

如题，我想知道:煮汤圆怎么不煮破?

1.速冻汤圆取出后，用凉水稍加浸泡解冻，汤圆入锅后不会因突然受热而开裂。2.煮汤圆的水中加入白糖，汤圆口感更有嚼劲儿，不会因为水分过多地渗透而破皮露馅。3.汤圆要在水微沸的状态时入锅，煮出的汤水更清澈透亮，不...

1、煮汤圆的小窍门就是温水下锅，冷水容易粘锅，开水容易开裂。2、加一勺糖或者盐增加水的浓度，可以防止粘锅。3、大火煮开后转小火慢煮，中间用勺子背把汤圆推一下，这样不会粘锅，也不会煮破，水要保持微沸状态，...

1、首先准备冻汤圆（不要解冻哦！）2、然后锅中烧开水。3、接着水开后倒入汤圆，大火烧开，转中火。4、煮约3分钟，汤圆变胖并浮起来，关火。5、最后完成，即可捞出来吃。汤圆怎么煮不破21、解冻后煮现在很多人...

1、汤圆要开水下锅平时煮汤圆时大家一定要注意，在锅中放水，烧开以后才能让汤圆慢慢放入锅中，而且汤圆入锅以后要用勺子轻轻把它们推开，并向同一方向轻轻搅动，让它们旋转几圈，这样才能保证组织的汤圆儿不会出现粘锅。2...

煮汤圆不破的方法：1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。2、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。3、锅中开始烧开水，等到开水烧...

煮汤圆才不会破的方法：把汤圆放入稍微大些的容器中，倒入适量的凉水，水量以没过汤圆为准。汤圆在凉水中浸泡30秒钟的时间。浸泡汤圆的目的在于，让汤圆解冻的同时可以及时补充流失的水分，这可是煮汤圆不破皮的诀窍之一，但...

转中火，保持水微开的状态大约半分钟，这样汤圆的表皮微熟，这样就不会汤圆跟汤圆粘在一起了，然后加半碗凉水，还是中火至水开，转小火，煮至汤圆浮起就熟了。记住煮汤圆的水要多...