放生粉腌制猪肝,也是可以去腥味的,而且还可以让猪肝变得更加嫩滑好吃哦。
淡盐水能有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质,加白醋的原因很简单,醋,不但能加强去毒效果,还能去除猪肝的腥味。如果喜欢醋味更浓的人,可以在炒菜的时候也可以加入红醋。浸泡好之后,就可以把猪肝切片,放入淀粉、料酒等...
1、准备好新鲜的猪肝。2、猪肝切成均匀的长条。3、猪肝放入大盆中,加入清水。4、加入白醋,料酒去腥。5、浸泡2小时,把血水泡出来沥干。6、倒入大盆中。7、加入白酒腌一下。8、加入盐,辣椒面,花椒面,白糖,小茴香...
将猪肝洗干净,然后放入清水中浸泡30分钟(猪肝在腌制前要先用清水浸泡)请点击输入图片描述然后将猪肝捞出,切成片状请点击输入图片描述将猪肝,盐,糖,料酒,淀粉放入碗中,搅拌均匀,腌制15分钟请点击输入图片描述请...
步骤一:首先准备好的猪肝呢,要先用清水将其清洗干净,再用刀把猪肝切的薄片一些,切好的猪肝,需要往猪肝中加入一小把姜丝,再倒入一罐啤酒,先用啤酒和姜丝对猪肝进行腌制15分钟,这样能对猪肝起到很好的去腥作用。猪...
5、接着往猪肝中加入适量的高度白酒,并下手涂抹均匀,给猪肝杀菌消毒,去腥增香,且在晾制的时候也不易变质。6、然后把香料盐放50克左右到猪肝中,继续下手拌匀,再往里加入适量的胡椒粉,两小勺白糖,一大勺生抽,一勺...
将猪肝切好,放碗里加一点水,加入适量食用小苏打,再加入适量白醋,搅拌均匀,腌制三分钟,最后用水冲洗干净即可。猪肝腥味比较重,去腥还可以用的方法有醋水浸泡法、淡盐水浸泡法、腌制法等。猪肝怎么去腥味将猪肝在...
猪肝这样腌制才嫩又没腥味:清洗干净猪肝表面,切除表面筋膜血管。猪肝比较软,所以切猪肝的刀一定要锋利,将猪肝切成薄片。如果不会切薄片,可以把猪肝放入冰箱冷冻一会儿,待表面冻稍微结实以后再切薄片。将切好的猪肝放入清水...
在烹饪猪肝之前,首先要去除猪肝的腥味。第1个方法就是把猪肝先用清水冲洗干净,然后切成薄片,再往里面加入小苏打,用手抓拌均匀腌制几分钟,最后用清水冲洗干净,这样就能够去掉猪肝的腥味了,而且猪肝颜色也非常好看。第2个...
除了卤煮的方式可以去掉猪肝腥味外,还可以使用醋水浸泡法、淡盐水浸泡法、腌制法等办法去除腥味。醋水浸泡法就是将猪肝洗净后,放入醋和水搅拌均匀的醋水中浸泡1个小时,直至无血水渗出;淡盐水浸泡法就是将猪肝洗净后,准备...