做法 1、草虾于背部划开、蒜切末、葱切珠、冬粉泡水备用。2、将虾以盐、米酒略腌，另将蒜、酱油膏、味霖、柴鱼酱油、糖及香油拌合为蒜蓉酱。3、取盘以冬粉扑底，放入少许蒜蓉酱及水调味。4、放上作法2的虾，于虾背剖...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

做法：1、剪去虾头、去除虾线。2、用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。3、将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。4、将虾上锅大火蒸8分钟。5、出锅后淋上生抽和热油，再...

主料 海虾 10只 辅料 植物油 适量 大蒜 15瓣 青椒 1个 蒸鱼豆豉 适量 步骤 1.虾清洗一下，将虾头上的刺剪掉。2.虾平铺在板上，一手按住虾身，刀从虾头的两眼之间平切，一直切到虾尾部最后一节处，不要切断了。3...

做法步骤 1、新鲜的螺蛳大虾，活蹦乱跳的，个头也是超级大。剪掉虾须虾虾足，从中间剪开，去掉虾线。然后倒入料酒，加姜丝，腌制十分钟左右。2、蒜蓉剁碎，均匀的撒在虾身上，水烧开，把大虾放进去，用大火蒸八到十...

清蒸蒜茸开边虾的做法 1 虾洗净。2 从虾背部片开并去除虾线，然后用少许盐 料酒、腌制半小时左右。3 蒜切末，红椒切末，葱切花。4 锅中下油同时放入蒜蓉，小火炸香。5 蒜茸盛出，加入少许生抽、料酒 6 盘底铺上泡好...

蒜瓣去皮后切碎。蒜泥虾的做法 取一碗，倒入1勺食用油，放入微波炉高火20秒后取出。蒜泥虾的做法 将切碎的蒜瓣放入碗中，并先后加入1小勺盐和生抽，搅拌均匀。蒜泥虾的做法 把调好味的蒜泥分别放在虾上，然后放入蒸锅，水...

做法 1.草虾洗净、剪掉长须后，用刀在虾背由虾头直剖至虾尾处，但腹部不切断且留下虾尾不摘除。2.将作法1的虾子肠泥去除洗净后，排放至盘子上备用。3.调味料B混合成酱汁备用。4.蒜泥与调味料A混合后，淋至虾子上，...