这个时候白菜已经腌出水分来了,咱们向这个大盘中倒入适量的清水,给白菜清洗一下,洗掉多余的盐分,洗净之后挤干水分取出来。5、将白菜撕成长条,尽量撕得细一点,然后放到一个大碗中,向大碗中加入适量的辣椒面,然后把提前...
1.将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,放入盆内,撒上盐腌4~5小时;萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐腌一下;苹果去皮,切成片;葱切碎,蒜捣成泥。2.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水,装...
(1)去半心白菜,太阳下晒3-4天,去掉表层叶,洗净,沥干水分。(2)将大白菜剖开,沸水中略烫一下,而后在冷水中过凉,沥干水分。(3)将白菜一层层码在缸中,每层加少许盐,码好后上放重物,然后注入开水,淹没...
【腌白菜的做法】1、准备好的大白菜把外面的叶子剥掉,冲洗一下,把大白菜在根部位置对半剖开,然后撕开,对半切开之后,再切2刀,分成3份切成块状;2、切好的白菜放在一个大盆中,加入2勺食盐,翻拌均匀,腌制1小时,杀...
一、酸白菜的腌制方法方法一:1、将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,如果缸口较小或者想腌的快一些,可以将白菜竖着剖开成两半;2、将腌菜缸洗干净,擦干,然后在缸...
做法1、大白菜洗净,切成块状。2、干辣椒切成圈,蒜头剁成末备用。3、取一空碗,加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀,做成酸辣汁。4、烧热3汤匙油,以小火炒香...
1、白菜切去根部、老叶,撕成片状,过水冲洗干净控水。2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中,每放一片,都要在表面细细撒上一层盐,再放一片再撒盐,如此重复,直至所有的叶片都放入。3、腌制12小时以上...
1、首先选用适量大白菜,在外面晾晒三天左右,然后扒去大白菜外面的干叶子,再去掉大白菜老根。2、烧一锅热水,先把白菜切成两半,用清水冲洗一下,然后在热水里把白菜稍微泡一会,大约泡四、五分钟就可以了。3、把洗好的...
如题,我想知道:酸辣白菜如何腌制
甜酸辣白菜主料:白菜适量调料:食盐适量、柠檬汁适量、番茄沙司适量、白糖适量、白醋适量、辣椒酱适量甜酸辣白菜的做法1.大白菜取菜帮子切成条,均匀撒上盐腌制1小时请点击输入图片描述2.把番茄沙司、白糖、辣椒酱...