最简单的方法就是:煮干碗豆前先用清水泡发5个小时以上,直到干碗豆完全涨满,有些干碗豆壳自然脱落,这样再放进锅中煮就容易煮烂了。干豌豆怎样吃干豌豆含有丰富的纤维素及氨基酸,对人体有益。可以炖汤喝、炒着吃...
高压锅压30分钟:担心煮豌豆不容易烂,其实最简单的方法就是用高压锅来煮,将豌豆放入高压锅中压30分钟再煮,豌豆绝对非常容易烂。用碱水泡豌豆:如果家中有食用碱,也可以在盆中接上清水,水中加入一些食用碱,然后将豌豆...
干豌豆需要提前泡水,时间越长,越容易煮烂。一般来说,豌豆需要泡水8小时以上才能达到最佳效果。泡豌豆的时候可以加一些小苏打,小苏打可软化水质,缩短泡水时间。
步骤:1、干碗豆提前浸泡直到完全涨满,有些壳自然脱落。2、手工脱皮。3、这就是泡好脱皮的碗豆。4、将碗豆下锅煮开1分钟。5、倒掉污水,冲洗干净。注:焯烫豆子这一过程有效地去除豆腥味。6、将豆子放入高压锅中,倒入...
1.准备食材:干豌豆。2.将干豌豆用清水淘洗干净。3.加入足够的水,将豌豆放入高压锅中,高压煮30分钟左右,直到豌豆变软。4.煮好的豌豆可以直接食用,也可以加入适量的糖或者盐增加风味。放碱的做法:1.准备食材...
1、浸泡:将干豌豆浸泡在冷水中至少6个小时,或者过夜。这样可以使豆子变得柔软,容易煮熟,同时还能够减少豆子煮熟时的皮脱落。2、煮沸:将浸泡好的豌豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转中小火继续煮。不要在此时加入...
1、如果是新鲜豌豆的话,建议将豌豆冷水下锅,等水开之后保持大火再煮20分钟左右就差不多可以将豌豆煮烂了。2、如果是干豌豆的话,那么建议在煮豌豆之前最好是先将豌豆放在冷水中浸泡一会儿,最好是泡半天,直至豌豆中吸收...
浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥,用锅熬粥大约1小时,如果用高压锅煮,会快一些,看材料的多少,决定熬粥时间的长短,熬好后,加点盐即可。新鲜的豌豆是容易煮熟的,放入锅中加水煮十分钟左右即可。也可以将新鲜豌豆...
煮前先用清水泡发5个小时以上,这样就容易煮烂。豆汤饭的做法:用料:100g干豌豆、50g鸡肉、适量葱花和适量姜1、干豌豆用清水提前泡发5个小时以上。2、鸡肉切成长条就行,提前加料酒入味。3、锅里加油炒软鸡肉,后...
准备材料:筒子骨2根、干豌豆300g、姜5片、小葱3根制作步骤:1、买猪骨的时候记得让店家给剁一下,洗干净猪骨,凉水下锅焯掉血水2、豌豆提前一晚上泡发3、第二天沥去水分,洗干净备用3、切几片姜4、所有材料...