制作步骤:1.牛尾用清水浸泡30分钟,去除血水,焯水后取出备用。2.干碗豆用水泡发2-3个小时,去掉表面泡沫,然后沥干备用。3.锅中加入清水,放入牛尾和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,加入料酒,改小火慢炖1.5-2小时,直到...
1、找个容器量一下干豌豆的体积。2、把干豌豆洗干净,然后在豌豆中注入两倍的水。3、让豌豆在水中浸泡4小时以上,豌豆浸泡的时间越长,豌豆就越容易蒸软烂。夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里。4、把泡好的豌豆连同水一起...
豌豆蹄花汤的做法1.猪蹄买的时候叫店家烧好毛,洗净剁成块收拾干净,拿回家在清洗一下,放开水锅里焯水待用2.豌豆用清水洗净,泡一小时3.把泡发好的豌豆和姜片,八角1颗,干花椒6粒放入锅里4.最后在放入焯过水...
豌豆怎么吃下奶:豌豆蹄花汤材料:猪蹄1000克、豌豆(干)300克、精盐1勺、姜1块、花椒6粒、八角1个、水适量。做法:1、猪蹄买的时候叫店家烧好毛,洗净剁成块收拾干净,拿回家在清洗一下,放开水锅里焯水待用。2...
豌豆泥肠汤的做法:1.把干豌豆用冷水泡软约12小时;2.土豆去皮,与芹菜、洋葱均切粒;3.将所有食材放入锅中,加清汤用文火煮烂;4.再将成泥状的豌豆汤内加入精盐、胡椒粉和黄油搅匀,上火烧沸;5.将切好的小...
1、炖汤喝。将腊排骨浸泡五小时以上,洗净后,与泡好的干豌豆一起放入沸水中,加入料酒,煮开后捞出。在炖锅中加入番茄、干豌豆、腊排骨、生姜、干花椒,用大火煮开后转小火慢炖。炖至八成熟后加入儿菜、粉条继续炖十...
豌豆排骨汤的话这么来:干豌豆要提前泡开,隔夜泡最好,不然煮不烂。做汤时,首先排骨得焯水,或者冷水直接下锅,水开后撇去浮沫。(浮沫是排骨中的血水,不去掉的话汤喝起来略有腥气,另外成汤后表面的絮状浮沫也影响...
做法:1、将猪大肠切除肠头圈口,用精盐在大肠内外反复揉洗,去尽杂质,然后在清水中清洗干净,再加入研细的明矾和米醋反复搓洗一次,再冲洗干净,放在沸水锅内煮约15分钟捞出;干豌豆用温热水泡12小时,泡涨后淘洗一次,...
1、食材:耙豌豆适量、肥肠适量、筒骨适量、凤爪适量、小苏打适量、姜片适量、花椒适量。2、大火煮沸水,倒入洗净冷冻过的干豌豆,加一点食用的小苏打,转中小火,慢煮2小时以上。3、直至豌豆煮至酥软关火,在盆中放一个...
请点击输入图片描述将黄瓜卷放到盘子里,用两个勺子把剩下的奶油芝士做成“奶糕”的形状,然后加到盘子里。加入萝卜片、薄荷叶。请点击输入图片描述食用之前到上热热的豌豆汤,一起享用请点击输入图片描述...