1、把藕洗净，切片，大概8厘米厚。2、烧开水后，用新鲜的莲藕在水里烫一下，千万不能煮熟，不然藕片将失去爽脆的口感，变得绵软。3、稍烫后捞出沥水晾干，将酱油、醋、辣椒油(烧油，再淋到辣椒粉上即可)、花椒粉(一...

1.藕（即花香藕）洗净，刮去皮，顶刀切成0．1厘米厚的片，用清水冲洗后捞出；生姜去皮切末，纳碗，再加入白醋、精盐、香油、味精等调成味汁。2.净锅上火，注入清水烧沸，倒入藕片氽一水，捞出，沥干水分，趁热倒入味...

做法：1.鲜藕去皮，切薄片，过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁，香葱切葱花。2.接着将炒锅放到火上，并加入适量的食用油，当油热大概达到7成的时候就下蒜蓉(姜丝)炒出香味。3.下藕片、红椒丁翻炒，加入少许清水，加...

藕片怎么做好吃2第一、炒藕片准备好新鲜的藕、红灯笼椒、盐、味精、葱和香油，把藕切成薄片，红灯笼椒切成丁状，葱切成葱花，把藕片焯水放在冷水里面过凉然后滤干，炒锅里放油煎到七成热，放入藕片、红椒和盐翻炒...

莲藕片怎么做好吃1食材莲藕500g胡萝卜150g食用油30g盐2g青椒30g鸡精2g白醋3g白糖3g蒜末8g干辣椒6g方法/步骤烧水焯藕片胡萝卜锅中烧开水，放入一勺食用油，放入切成片的`莲藕，再加入...

藕片怎么做好吃在做藕片的时候，一定要注意的是，可以选择凉拌，还可以选择煮。凉拌的话，一定要先把藕皮去掉，去掉皮以后呢，用刀切好。切好以后呢，把它放入盘中，将锅中放入水进行煮。等水热了以后呢，把藕片放入...

1、烫好的藕片放入醋水中浸泡是为了藕片不变黑。2、熟好的藕片在醋水中浸泡后，最好是放入冰箱冷藏一会，吃的时候更爽脆呢！莲藕的好吃做法2莲藕的做法有哪些莲藕的做法做不胜数，可以生吃、凉拌、清炒、炖汤、做藕夹...

倒入藕片翻炒，加少许水防止粘锅请点击输入图片描述加入青红椒末翻炒请点击输入图片描述加一勺白醋、3克糖、适量盐翻炒均匀请点击输入图片描述盛出装盘，非常爽口好吃😊请点击输入图片描述莲藕的物质含量丰富...

：1、处理莲藕的时候一定要将莲藕清洗干净，然后去皮，把食材都切成小丁，这样容易绞碎，做出来的丸子比较细腻2、将打好的肉馅盛出来腌制一下，一定要腌制一个方向搅拌，这样肉馅比较容易上劲，做出来的丸子口感更加劲道...

莲藕营养丰富，做法也很多。清淡一点的，可以凉拌、可以清炒。口味喜欢重一点的，可以炒糖醋藕丁、酸辣藕丁。不怕麻烦的，可以用藕做藕饼、藕圆、糯米藕、珍珠藕圆子。喜欢养生的，可以做莲藕排骨汤之类的。1、干锅藕片准备...