1.乌鸡炖参类：党参和人参都能补肺脾之气，还能养血，可以治疗气血双亏，面色苍白或萎黄，头晕心悸，体弱乏力、少气懒言。若气虚症状很明显，可加入人参；若气虚症状不明显，可加入党参，都能获得较好的补气补血效果。2....

炖乌鸡汤放薏米、红枣、山药、桂圆、枸杞等配料是补血益气的。1、炖乌鸡汤放薏米：薏米煲鸡汤是一道美味佳肴，主料是老母鸡，薏米。这道汤营养丰富，味道鲜美，口感好。2、炖乌鸡汤放红枣：乌鸡与红枣一起煮，清甜可口，汤...

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。2、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入...

炖乌鸡汤补气补血的制作方法：主料：乌骨鸡1只。辅料：山药1根，枣(干，大)10颗、食盐6克，姜1小块，料酒1大勺，大葱1/3根，水适量。1、先将大枣洗净，姜切片，葱切成段备用。2、山药冲洗掉外面的泥，戴上橡胶手套...

将选好的配菜洗净，备用。接下来，在锅中放入适量的清水，放入乌鸡和配菜，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，直到乌鸡熟透烂软。在调味品方面，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。4.补气补血不上火的特性乌鸡汤具有多...

1、准备好食材。乌鸡、山药、红枣、枸杞子、葱姜，蔬菜切好待用。2、锅中烧开水，将乌鸡在开水中焯一下，捞出乌鸡块，冲洗干净。3、将乌鸡放入砂锅中，加入2000ml水，大火烧开，水开后，将表层的沫子打掉。4、砂锅中...

乌鸡是生活中比较常见的一种滋补食材，很多人都会用它炖汤喝，这样可以起到很不错的滋补效果。乌鸡炖汤的做法有很多，可以加入各种各样的食材和配料，比如枸杞、当归、阿胶、黄芪、红枣、山药等，都能起到补血补气的效果。乌...

1、准备好食材，乌鸡洗净斩小块，各种菌菇干。2、菌菇干用清水浸泡半小时，捞出洗净备用。3、锅加入适量清水，下入姜片，料酒，煮开后下入乌鸡块，煮去血水后捞出，冲干净浮沫。4、把乌鸡块、菌菇、姜片放入锅中，...

1、乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净，加一锅凉水煮开。把血水煮出来，捞出冲洗干净。2、葱洗干净打成结，姜切片，药材洗干净。3、把所有第2步的东西都倒进煲里垫底。4、再把洗干净的乌鸡放上去。5、加入没过鸡的...

冬天鸡汤好喝营养又补血的炖法如下：1、选择优质健康的老母鸡，将切好鸡肉洗干净后过一下水，去除浮末。2、准备好葱，姜，蒜，香菇，枣，桂圆以及香料盒，一起放入砂锅中小火慢炖一个小时，待鸡肉用筷子可扎破时，放入...