1、将带鱼去头，去内脏，洗净切段装盘。2、放入盐，白酒，姜，葱腌十多分钟。3、将生抽，老抽，糖，料酒，水淀粉兑成料汁。因为在腌的步骤中已放入盐，这里可不加，口重的朋友可以再放一点盐。4、将葱姜蒜沏片，...

三刻钟耗时简单难度红烧带鱼的做法步骤1主料：带鱼辅料：香菇调味：盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺2带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段；葱蒜、香菇洗净去蒂切片、...

做红烧带鱼好吃又简单的方法：带鱼洗净去除内脏及里边黑色膜(黑膜不去太腥)划刀，用料酒、姜片5片腌30分钟左右。准备好所有食材，锅中放油，油热放一半的葱姜蒜炸锅，滑入刀鱼。煎1分钟左右，翻面。倒入酱油、料酒、生抽...

红烧带鱼的家常做法如下：材料准备：带鱼、大葱、大蒜、姜、香叶、八角、花椒、红烧酱油、蚝油、盐、油等。1、带鱼去头、去鳍，剪成6公分的长段，腹中内脏及黑膜可用手指掏干净，经过这样处理后，每一块带鱼都是完整的，不...

我这边有两种红烧带鱼的家常做法，大家可以根据自己的喜好来做。做法一：新鲜的带鱼、油盐、淀粉、生姜、小葱、八角、酱油、白糖、醋、料酒。将带鱼去掉内脏清洗干净，切成10厘米长短的鱼段，腌制10-15分钟。准备一个的碗，...

红烧带鱼做法最好吃最简单步骤如下：材料准备：带鱼、葱段、姜片、蒜片、酱油、生抽、红烧酱油、料酒、陈醋。1、带鱼洗净去除内脏及里边黑色膜，用料酒、姜片5片腌30分钟左右。2、准备好所有食材。3、锅中放油，油热放一半...

带鱼可以以清蒸、红烧、豆瓣酱、青瓜丁等多种方式做出家常美味。最简单的就是把鱼洗净,加入适量盐、料酒或酱油腌制,然后在锅内热油爆香葱姜片,放入腌好的带鱼,加入一勺蚝油,放入老抽、白糖、生抽翻炒,最后淋上香油即可。已赞过已...

1.将带鱼去头去内脏，洗净切段。2.放入盐、白酒、姜、葱，腌十分钟。3.用生抽、老抽、白糖、水淀粉、料酒做料汁。4.葱姜蒜切片，尖椒切成丁，红辣椒切段（可不放）5.沥干腌好的带鱼，两面裹上干淀粉。6.烧热油，...

而且带鱼价格相对其他海鱼较便宜。简单介绍一下我们家常做法：刀鱼切段两侧改横竖纹，盐，料酒煨十分钟左右。2，勺内入油入两面拍上面粉的刀鱼煎至焦黄，出锅备用。3，勺内重新入油，入花椒，大料，辣椒爆香，葱姜蒜爆鱼...

【红烧带鱼做法】所需原料：带鱼，料酒，葱姜，八角，干辣椒，生抽，盐，鸡精，白糖，陈醋。【具作步骤】第一步，首先我们处理一下带鱼，去除鱼鳃，剪去鱼鳍，去除带鱼的内脏，带鱼的鱼鳞比较有营养，属于卵鳞脂，如果不...