如果想炒紫甘蓝，可以在紫甘蓝中滴上几滴白醋，这样制作出来的紫甘蓝就可以保住原来的颜色。如果家中有柠檬，也可以在菜中滴几滴柠檬汁，这样制作出来的紫甘蓝就会保住漂亮的颜色。盖上锅盖。紫甘蓝的颜色真漂亮，看上去就...

锅内热油，下干辣椒爆出辣味，至红黑色，但是不要爆糊了;3、改大火，下紫甘蓝和蒜末翻炒，加盐，白糖，生抽调味炒匀。做法二材料：紫甘蓝1颗、西红柿大的2个、盐适量、葱花1根、小蒜3大瓣、小红辣椒(选用)1...

1、将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。2、将土豆去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。3、将红辣椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中即可。4、热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片，将土豆片炒至...

炝炒紫甘蓝1紫甘蓝掰成小块，洗干净2切成丝3锅中放油、放入花椒炒香，将花椒扔掉4放入葱姜爆香5放入紫甘蓝6急火翻炒熟，放入盐7炒匀出锅小贴士紫甘蓝用大火快炒营养保留的更完整。做法二：...

放入干辣椒爆香。将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。6、素炒紫甘蓝做法：紫甘蓝切丝，葱切丝，锅底少量色拉油，待油温7成热时，放葱花煸出香味，放紫甘蓝，喜欢脆口可立即关火，放少量味精。

1、紫甘蓝洗净后，切丝。2、韭菜苔剪去头尾，洗净后，切成寸断。3、猪肉洗净，切丝；用适量盐、胡椒粉、淀粉、香油抓匀，腌制片刻。4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入肉丝翻炒。5、肉丝翻炒至颜色发白时，调入适量...

做炒紫甘蓝需要炒5分钟左右。材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精。做法：1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕，这样口感才好。2、调味汁事先调好。3、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生。4、之后放入调味汁炒至均匀...

紫甘蓝1个辅料干辣椒3个生抽1茶匙食盐1茶匙鸡精0.5茶匙植物油1汤匙步骤1素炒紫甘蓝的做法大全紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡片刻，洗净后，切成细丝，沥干水分步骤2素炒紫甘蓝的做法图解炒锅烧热后，倒入适量油...

步骤：1、紫甘蓝切成两半取掉根，一片片掰开，放水盆里加一勺小苏打，泡一泡。2、牛排切成片。3、紫甘蓝去掉根茎，切块。4、锅里添开水，煮沸，快速过一下紫甘蓝块，时间掌握在1分钟内。5、把紫甘蓝块捞入凉水盆里，...

适合炒着吃。素炒紫甘蓝的做法如下：主料：紫甘蓝1个。辅料：蒜2克、盐2克、油3克。步骤：1、紫甘蓝一片片剥开洗净，用手撕成小块。2、锅内倒油，油温升高后，放入蒜爆香。3、蒜香味炒出来后，放入处理好的紫甘蓝...