首先,先去掉猪肚芯表面明显的杂质,然后接一盆温水,将猪肚芯放盆中进行捏洗。在盆中倒入适量的白酒和玉米面,再用清水进行清洗。表面处理好后,将猪肚芯翻面,先用剪刀剪去内部的白色筋膜,然后按照清洗表面的方式继续清洗...
1、新鲜的生猪肚芯买回来,用水冲洗干净。2、烧一锅开水,要很烫的,把水浇在生猪肚芯上,以没过生猪肚芯为好,稍等两分钟,把水倒掉。这时生猪肚芯上的一层膜会脱掉,或用小刀刮掉那层膜。3、再用一大把粗盐把...
1、先在水龙头下对猪肚芯简单的冲洗一下,去掉表面明显的杂质,然后接一盆温水,将猪肚芯放盆中进行捏洗,一边抓猪肚芯,一边挤掉表面的黏液,捏洗几分钟后倒掉脏水;2、将初步清洗的猪肚芯放在盆中,在盆中倒入适量的白...
洗猪肚芯的方法一:先用清水冲,然后用盐,醋,淀粉各放少许,抓揉,再用水冲就干净了。如果觉得不干净,可以重复几次。洗生猪肚芯的方法二:1、新鲜的生猪肚芯买回来,用水冲洗干净;2、烧一锅开水,要很烫的,把水...
1、面粉反复搓揉将黏液彻底清洗掉,用清水冲洗。2、再用食盐加点白醋反复揉搓,用清水清洗干净。3、把猪肚内的油脂彻底切除干净,把清理出来的油脂弃掉。4、把猪肚翻转回来,用一锅清水再把猪肚汆水处理以确保猪肚没有异味...
猪肚芯翻面放入盆里,加一把面粉,来回揉搓以去除粘液,尤其褶皱里。揉搓2-3分钟,加四分之一杯水再揉两分钟,用清水洗净,再用面粉洗第二遍。清洗好后,查看猪肚芯褶皱是否有黄色斑点,用刀刮或直接剪掉即可。猪肚芯翻...
肚芯清洗方法:1.先要用食用纯碱或者盐,将猪肚芯的正反面反复揉搓,再用水冲洗干净;这一步要重复三次;2.最后一次用醋将猪肚芯正反面搓洗,再用水冲洗干净;3加入姜片、大料和白酒煮猪肚芯,煮上三、五...
肚芯清洗方法1先要用食用纯碱或者盐,将猪肚芯的正反面反复揉搓,再用水冲洗干净这一步要重复三次2最后一次用醋将猪肚芯正反面搓洗,再用水冲洗干净3加入姜片大料和白酒煮猪肚芯,煮上三五分。1先将买回的...
1/9猪肚买回来,这步骤重复几次用面粉反复搓揉将粘液彻底清洗掉,用清水冲洗;2/9再用食盐加点白醋反复揉搓用清水清洗干净;3/9将整只猪肚翻转清洗,将油脂清除干净;4/9要把猪肚内的...
如题,我想知道:肚芯怎么清洗