【制作方法】：首先我们将买回来的新鲜猪肚用清水冲洗干净，准备一个干净的大盆，在猪肚里面加入适量的食醋和面粉，当道盆中，用手用力的揉搓，直到猪肚没有腥臭味就可以了，然后把猪肚冲洗干净，很多人排斥猪肚就是因为这股...

1.猪肚买回来，先把光滑的这一面的滑滑的东西用水冲洗掉，倒入适量的面粉，使劲揉搓，使猪肚不再滑，充分洗干净。2.再把猪肚反过来清洗，首先也是把白色类似油的东西，能扯就扯开，再用刀割掉，再倒入面粉进行揉搓，反复...

1、猪肚要想煮的烂一点，可以选用高压锅煮，30分钟就可以关火，等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来，捞出切成条放入碗里，加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟，这样做出的猪肚不会缩水，厚度是刚捞出时的两倍，非常可口，很容...

切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可。如果用高压锅煮猪肚，等高压锅上汽后转成小火，再煮5分钟就关火，让猪肚留在锅里焖15分钟左右，捞出猪肚沥水...

1、锅上火加入适量清水，下入猪肚汆水，加入料酒去除异味，水开后打去上面的浮沫，煮至一分钟左右捞出备用。2、锅内再次加清水，下入猪肚、姜片、葱段、料酒、花椒、八角、盐、胡椒粉，胡椒粉起去腥作用。3、水开倒入...

洗净的猪肚冷水下锅，放花椒，生姜煮5分钟。请点击输入图片描述辣椒切成斜段，生姜，大蒜切片，干辣椒切段，八角备用请点击输入图片描述捞出热水洗净，切成丝，生姜切片请点击输入图片描述放入压力锅内，加适量水，生姜...

做法首先将白胡椒研磨成粉，或者可以直接购买白胡椒粉。然后将猪肚清洗干净，然后锅中烧水，猪肚冷水下水焯一下，在水中加入2~3片姜片。等水沸腾之后，煮两分钟即可，撇去水面上的浮沫。然后将猪肚捞出，用清水清洗干净，...

制作步骤：1.准备好所有食材；2.猪肚反复冲洗去黏液，用盐搓洗，里外都要洗；3.用淀粉或者面粉反复搓洗里外，加料酒搓洗，然后冲干净，再次倒半碗料酒浸泡20分钟；4.水烧热，放入猪肚烫一下，水里加料酒和姜片，这样一...

1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。...>>问题九:把猪肚煮烂熟用什么方法您好,猪肚用煮过炖就可以煮熟,通常大火炖制15-20分钟即可,用高压锅可以将时间缩短至15分钟以内,但是需要注意一点的是,猪肚再...

如果是用普通的炖锅的话一般用大火炖煮1个小时左右即可，检验方法就是用手掐猪肚富有弹性，竹筷能插入猪肚时，即证明火候恰到好。需要注意的是在煮猪肚时千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得像牛筋...