做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、鸡腿划几刀以便入味。第3步、冷水下锅加白酒姜片焯水。第4步、另起珐琅煮锅入水加所有大料，生抽，老抽，白酒，葱姜。第5步、放入冰糖。第6步、放入鸡腿。第7步、放入火上...

卤鸡腿的制作方法如下：首先将材料洗干净准备好。开火锅内放适量的水，把配材全部放入。再放入卤水汁，把鸡腿也放入。先大火煮开，再小火炖煮。小火煮半小时后关火再浸半小时更入味。

卤鸡腿的方法是很简单的，我们想要制作卤鸡腿，最好是先将鸡腿清洗干净，然后在鸡腿上面切几个刀口，然后准备好卤水，卤水的制作是需要准备老抽、鲜荷叶以及料酒、八角等调料进行卤制，然后在将卤水做好后在将鸡腿放进卤水进...

做法：鸡腿洗干净，沥干水份。起锅烧油，把姜、蒜爆香，放进鸡腿。加上卤水、料酒、酱油进行调味，再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒，加进少许清水，稍煮一会，然后加进冰糖，再放少许鸡粉进去调味，把鸡腿卤至熟即可。

1、首先拿出买好的鸡腿，解冻。2、在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥。3、在看到有较多白沫出现时，将鸡腿夹出，沥干水，备用。4、在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒（千万不要用大火，不然...

做法：1、鸡腿洗净，放入沸水中略汆烫，再捞出泡冰水，备用。2、热锅，加入2大匙沙拉油，放入葱段、蒜头爆香，再加调味料及水煮滚。3、将汆烫好的鸡腿放进的锅中，用中火卤至入味就可以了。卤鸡腿的营养价值【2】...

2、锅里放水，把解冻好的鸡腿凉水下锅，大火把水烧开后撇除浮沫，加入少许料酒再煮2分钟后捞出。方法/步骤31/13、把捞出鸡腿，用凉水冲洗，然后放在凉水中浸泡，这样可以使鸡腿的表皮变得紧实，在接下来卤鸡腿的...

第一、卤鸡腿的做法材料鸡大腿1只，蕃茄1颗，糖1/2小匙，盐1/2小匙，姜片2片，月桂叶2片，蕃茄酱100㏄，猪脚卤汁300㏄，水100㏄做法1.将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起，用冷水冲凉备用...

1.卤鸡腿2.卤鸡腿的做法卤鸡腿怎么卤鸡腿原料≮美食原料≯鸡腿6只,黄酒25克,酱油15克,白糖2.5克,茴香4粒,桂皮1小块。≮美食做法≯1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;2、烧开水唤,投入鸡腿...

从料理机投料口投入料理机里，时间还剩17分钟，继续工作。12、时间一到，料理机自动停止工作，打开盖子，卤蛋鸡腿就做好了，香气扑鼻。13、一碗米饭，一个鸡腿加鸡蛋，浇上卤鸡腿的汤汁，就是营养的一餐。